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2019/01/15 11:22
春を感じるね、ピンク色。 素敵な器の中には、グルテンフリーグラノーラ(プレーン)♪朝からテンションあがるおいしいさ♪♪ 「good juice」の大人気商品であるグラノーラと、「BallooMe」のこだわり新鮮野...
2019/01/15 11:19
こんにちは。BallooMe代表のしみずです。今回は、北海道牛300gのパックを使って3品作りました。毎週末お肉を買いだめしているのですが、近所のスーパーマーケットは国産牛が人気でいつも売り切れ、あるいは、切れ...
2019/01/15 11:19
スイーツ好きが考えたスイーツレシピです。瀬戸田レモンと瀬戸田ネーブルの良さを活かしつつ、贈答用にピッタリの商品なので、プレゼントとして渡した時にもおすすめできるような簡単で覚えやすいレシピに仕上げ...
2019/01/15 11:14
「すべてのワガママな女性に。」 仕事もしっかりしたい！憧れのあの人のようなプロポーションになりたい！でも美味しいものは外せない！女性はいつの時代もワガママで、やりたいことで頭がいっぱい。 ...
2019/01/15 11:13
食べたときの食感の驚きを伝えたい、というのがレシピ制作の始まりです。生クリームを粉チーズを使わずに、グルテンフリーのパスタを”作りやすくて健康的に”美味しく食べられるレシピにしたのがポイントです材料1...
2019/01/15 11:12
何重にも重なっているはミルフィーユ湯葉は口に入れた瞬間つるんっという舌触りで、味はさっぱりとしていながら濃厚です。 とろ湯葉はクリーミーでとてもなめらかな舌触り、甘いものからしょっぱい系の全て...
2019/01/15 11:11
野菜と卵とグラノーラのセットで、いろんな料理を作ってみました。 使い方を工夫すれば、いろんな楽しみ方ができますね。 今回届いたセットの中身の感想と、作ったお料理写真を載せています。 お...
2019/01/15 11:09
いつも脇役になりがちな野菜が、今回も主役になりました。 今回のお野菜は、春到来をイメージしたような、 色鮮やかな野菜たち。美味しい野菜なので、調味料は最低限にし、素材の味をそのまま生かして...
2019/01/15 11:08
箱に入って届いた商品を開けた途端、思いました。「こんなにたくさんの美味しそうな食材たち、どうやって食べよう（歓喜）」って。あと、「美味しそうすぎて子供に食べさせたい（歓喜）」って。普段スーパーで野...
2019/01/15 11:06
湯気で出来た湿潤な環境で加熱することで、食材を乾燥させずにしっとりと仕上げる調理法「蒸し料理」。100℃以上に温度が上がらないため、栄養を失いにくく、素材本来の味を楽しめる調理方法を好む野菜愛好家は多...
2019/01/15 11:05
こんにちは。BallooMe代表のしみずです。BallooMeで昨年大人気だったとうもろこし「きみひめ」の収穫がスタートしたということで、今日はこの食材との出会いを書きます。大人気マルシェ「太陽のマルシェ」で行列...
2019/01/15 11:03
こんにちは。BallooMe代表のしみずです。本日のご紹介は鴨です。この時期になぜ鴨？と思われる方は多いかもしれません。皮下脂肪は少なく、赤身を楽しみたい方はこの時期がおすすめ。滋味深い味わいで関西では夏...
2019/01/15 11:02
こんにちは。BallooMe代表のしみずです。本日のご紹介はミニトマトです。高知県おかざきさんのミニトマト「ジュエルボックス」は、その名の通り、まるで宝石箱のようなミニトマトのセットです。大切な人への贈り...
2019/01/15 11:01
こんにちは。BallooMe代表のしみずです。本日はビーツとレッドオニオンのご紹介です。こちらは、今月の野菜マニア向けセットに入っている野菜で、ご購入頂いたお客様よりも一足先に食べさせて頂きました。まずは...
2019/01/15 10:59
こんにちは。BallooMe代表のしみずです。本日私の大好きな玉ねぎのお話です。この1ヶ月は「玉ねぎ三昧」淡路島で、納豆菌と黒糖を使って美味しい玉ねぎを作られている曽根さんの玉ねぎです。昨年この玉ねぎに出逢...
