旬のもの

【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】深谷もやし(大容量!350g) ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】深谷もやし(大容量!350g) ※ベジバルーンには入っておりません
もやしの概念覆る☆ 【生きてる!深谷もやし(大容量 350g)】 ノンエチレンで栽培され、豆の力のみで成長するから根っこが長~~~くとてもシャープで筋肉質! もやしのイメージが180度変わる、味わいのあるもやしです!!! エチレンガスをかけて栽培する通常のもやしとは異なり、発芽~成育まで、ミャンマー産ブラックマッペ(残留農薬ゼロ)の力のみ。 そうして自分の力で育ったもやしは、ギャバは約8倍にもなります! まさに、食べるサプリです! 収穫から袋詰めまで全て手作業愛情仕上げ。 もやしに与える痛みが少ないため生命力あふれるもやしのままでお届けできます。 ノンエチレンのもやしは1%にも満たないという、とても貴重なもやしです。 365日お休みなく飯塚ファミリーでつくりあげるほんもののもやし! 春旬のお野菜としてたくさん召し上がって頂きたい逸品です! ※小さなお子さんや歯が弱い方は、短く切って頂くと食べやすいですよ。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥320 SOLD OUT
【セール価格】河原酢造 有機純米酢 老梅 [有機JAS](500ml)※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【セール価格】河原酢造 有機純米酢 老梅 [有機JAS](500ml)※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
☆ベジバルーン購入者限定割引☆ おいしい野菜には佳き調味料を!というモットーから 特別にお安くご提供しております。 この機会に是非ご利用下さいませ。 【河原酢造 有機純米酢 老梅 [有機JAS](500ml)】 有機栽培米(国産) ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【河原酢造】 福井県大野市 文政6年 初代・河原屋庄三郎 醸造開始 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。 また、原料の一部(全原料の約1/3)を自社栽培しています。有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。 ~有機JASへの取り組み~ 老梅 有機純米酢に使われている原料米はすべて国内で有機栽培されたものです。科学的な農薬・肥料を一切使わずに育てられた米のみを使っています。稲作は一昔前までは多大な労力を必要とする仕事でしたが、これもまた、技術革新により圧倒的な省力化がすすみました。作業者は楽になりましたが、稲の生理にとって健全ではない点が多く見受けられます。健康で力強い稲を作ることが大切です。 暑い時期に酸味の効いた料理は清涼感を感じさせてくれます。爽やかな味の酢の物・酢漬けは食卓を彩ります。寿司の米と魚を調和させているのも酢の役割です。「調理の幅を広げる香りと味わい豊かな酢」そういう酢を目指します。 米のみから本来の造り方をした酢は「ムレ臭」と呼ばれる特有の不快臭がつきものと言われます。私たちの酢はムレ臭がなく、爽やかでフルーティな香りを特徴としています。クセがないため、和食に限らず幅広くお使いいただけます。 また、河原酢造では原料米の自社栽培における農産部門と醸造工程から充填に至るまでの加工部門について、それぞれ有機認証を取得しています。ラベルの左側に表示されているマークがその証です。農林水産省に登録された第三者認証機関JONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)により認証を受けています。
¥431 SOLD OUT
【定期便(毎月1回!お得です!)】ベジバルーン~愛の野菜伝道師がセレクトする特別な野菜セット~
【定期便(毎月1回!お得です!)】ベジバルーン~愛の野菜伝道師がセレクトする特別な野菜セット~
【毎月1回 中下旬の週末到着予定】 時折の旬の野菜と野菜と一緒に合わせたい加工品を厳選したおいしいWKWK♪セットが 毎月1回定期的に届くお得なセットです! 「旬」それは野菜が最高に輝く『旬感』 そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料 愛でるお花etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いている旬感いっぴん食材を8品以上お届けします! ❤❤毎月のセット内容はベジバルーン(単月)と同じですのでそちらを参考にしてください❤❤  【過去のセット内容の紹介】 ◆2019年3月のセット ・岩崎さん伝来 宮内菜 (長崎県 岩崎さん 自家採取 無農薬) ・魅惑の柑橘 はるかちゃん(愛媛県 白石さん 減農薬) ・発芽在来大豆彩りセブン(埼玉県 飯塚さん ノンエチレン 無農薬) ・碧南鮮紅五寸にんじん(愛知県 鈴盛農園 在来種 無農薬) ・あさつきっこ(福島県 遊佐さん 自家採取 無農薬) ・菊いも(長野県 水出さん 自家採取 無農薬) ・赤土サンゴじゃがいも(鹿児島県 沖伊良部普及会 MOA自然農法転換 無農薬) ・手作り天日干し切干大根(千葉県 宮本さん 無農薬) ・えのきの貝柱(えのきの軸)(長野県 竹内さん 無農薬)など 【ご注意下さいませ】 ☆送料は箱の大きさによって変更になることもございますのでご了承下さいませ。 ☆特別な理由がない限りは、1年間は解約できませんのでご了承下さいませ。 ☆同月のベジバルーン(単月)の注文〆きり日と同じになりますので、それ以降でのご注文は翌月発送となります。ご了承下さいませ。 ☆商品の傷みなどによる問合せは写真を添付もしくは現品確認させて頂けると、今後の改善につながるのでご協力ください。 ☆欠品、痛みなどの商品に関しての対応は、基本次回の発送時に1品代替発送するかたちでお願いします。 ~愛の野菜伝道師小堀とは?~ https://www.natsukakobori.com/ 野菜のバイヤー歴は20年以上!訪問した農家さんは1000軒以上!! 大手の野菜通販企業にて、今まで世の中に出ることのなかった野菜などを消費者に分かりやすく紹介し大ヒットさせる! ”野菜には愛がある!” をモットーに“愛の野菜伝道師”として活動中。 出演メディア:NHKプロフェッショナル、TBSマツコの知らない世界、日本テレビ「ヒルナンデス」、フジテレビ「なるほどレストラン」、テレビ東京「カンブリア宮殿」など多数。
¥4,300
【完売御礼】ベジバルーンセット3月(弥生)『大地潤い初め春告げ野菜たち』を集めました!※セット写真は2月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット3月(弥生)『大地潤い初め春告げ野菜たち』を集めました!※セット写真は2月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2023年2月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【3月のお届けスケジュール】 納品日:3/24(金)~ 受注〆切:3/16(木) 【3月のセットのご紹介】 大地潤い初め春告げ野菜たちをお届けします! ●岩崎家伝来 雲仙冬菜  (長崎県 岩崎政利さん 無農薬無化学肥料 露地 自家採種) ●祇園パセリ (高知県  有澤さん 露地 自家採種) ●秋田県伝統野菜 雪下ひろっこ(秋田県湯沢市 佐藤孝吉さん 自家採種) ●渡部さんのサラダスナップ (長崎県 渡部敏信さん 減農薬減化学肥料) ●有機JAS チャヴィぺルト農園季節のお野菜 (埼玉県草加市 中山拓郎さん) ●江戸東京やさい 早稲田みょうがたけ (東京都 井之口さん 種採り在来種) ●兵庫伝統野菜 三田うど(兵庫県) ●創業寛文三年 島川あめ店 さくらさくら(富山県) ● ● ●旬のフルーツ Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! まだまだ入りますよ~ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 (随時更新中) 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,800 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】自然栽培農家が、野菜を美味しく食べるために作ったドレッシング(梅味) ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】自然栽培農家が、野菜を美味しく食べるために作ったドレッシング(梅味) ※ベジバルーンには入っておりません
自然栽培農家が、野菜を美味しく食べるために作った 【自然栽培 梅ドレッシング】 梅干しが好きな方は、必ずはまります。梅干しの風味と酸味のパンチがあります! ドレッシングって、甘すぎたり、濃すぎたりしませんか? 本当の野菜の良さを味わうことが難しいドレッシングが多いなか、農家として、野菜を引き立てることを第一に考えて作りました。 材料やさいは自然栽培産。野菜をひきたてることを大切にした、さらりとした優しい味わいです。まろやかな純米酢と綿実油、奥出雲の老舗森田醤油さんの醤油を使用。 内容量:100g(定量詰のため、1本ではありません) 原材料 :大根 米ぬか(国産 肥料農薬堆肥を使わない自然栽培) 天日塩約3% 昆布 賞味期限:製造より5か月 保存方法:高温直射日光を避け冷暗所で保存 製造者:飛騨高山 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには入っておりません
¥780 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】とろけるほどのうまい!種とり在来種 岩津ねぎ ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】とろけるほどのうまい!種とり在来種 岩津ねぎ ※ベジバルーンには入っておりません
甘い!とろとろ~♪ 【岩津ねぎ 300g(2~4本入り)】 兵庫県朝来市 無農薬減化学肥料 澤田さん(種採り在来種 露地) 「こんなおいしいねぎ初めてです」 「おいしすぎてケース買いしたい!」 「塩で炒めるだけでとろとろ♪おいしいです~!」etc ベジバルーンにいれてお声多数の岩津ねぎ。皆さんのご期待にお応えして再販追加可能になりました!早い者勝ちです~! 日本三大ねぎのひとつ。毎年澤田さんたちの仲間で種をとり江戸時代から受け継ぐ朝来特産のねぎです。九条ねぎの種子をもち帰り銀山の労働者のための冬の野菜として栽培されてたのが岩津ねぎの起こりと言われています。白ねぎの太さで青いところまではんなりやわらかくおいしい。火が通ると何とも言えないとろみと甘さをかもし出し、こんな女性になりたい!と思う惚れ惚れ美人ねぎです。この時期は雪が多いので葉っぱが枯れておりますが、その分甘さが増してとてもおいしいネギになっていますよ。 ※ベジバルーンには1p入っております ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※複数購入可能
¥400 SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット2月(如月)『寒さ耐えつつ春に向かい動めく野菜たち』を集めました!※セット写真は1月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット2月(如月)『寒さ耐えつつ春に向かい動めく野菜たち』を集めました!※セット写真は1月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2023年1月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【2月のお届けスケジュール】 納品日:2/17(金)~ 受注〆切:1/12(日) 【2月のセットのご紹介】 寒さ耐えながらも、春に向かって動めく野菜たちをお届けします! ●岩崎家伝来 島大根  (長崎県 岩崎政利さん 無農薬無化学肥料 露地 自家採種) ●入河内大根 (高知県  有澤さん 露地 自家採種) ●秋田県伝統野菜 三関セリ(秋田県 奥山和宣さん 自家採種) ●愛知県伝統野菜 養父早生(やぶわせ)タマネギ(愛知県 露地) ●山形県伝統野菜 赤根ほうれん草(山形県  露地 自家採種) ●三竹さんのあまっ娘にんじん(愛知県 三竹さん 露地) ●ラディッキオ(徳島県 無農薬無化学肥料 野本農園) ●乳酸発酵・古式熟成法による赤かぶ漬(岐阜県飛騨 無施肥無農薬) ● ● Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! まだまだ入りますよ~ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 (随時更新中) 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,800 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】岩崎さんの幻の福立菜 ※ベジバルーンには1つ入っております
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】岩崎さんの幻の福立菜 ※ベジバルーンには1つ入っております
【岩崎伝来 福立菜 1p】 長崎県雲仙市 無農薬無化学肥料 (在来種 自家採種 露地) 種あやして45年!在来種の種をあやす岩崎政利さんのお野菜です。 福立菜とは福が来る菜としてとても縁起のよい野菜です。どこの生まれの野菜かは覚えてないのですが、種は岡山県の女性の方が守っていた種なのですが、病気のためにつくり続けることができないので、なんとかたえないようにと、わけて頂いて守り続けていたものです。今回は毎年自家採種している中から畑菜と思って栽培していたのですが、収穫している途中で福立菜だということに気づきました(笑)小松菜のような野菜ですが、大株になってもやわらかいことから栽培がとても困難な青菜でいちばんにつくりずらい青菜です。今はつくられているのだろうか?市販の種だったらこの種は残っていなかったのではないか?毎年そう思う野菜です。 ※ベジバルーンには1p入っております。 ※当月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥390 SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット1月(睦月)『希望にあふれめでたい野菜たち』なやさいたちを集めました!※セット写真は12月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット1月(睦月)『希望にあふれめでたい野菜たち』なやさいたちを集めました!※セット写真は12月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2022年12月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【1月のお届けスケジュール】 納品日:1/19(金)~ 受注〆切:1/15(日) 【1月のセットのご紹介】 希望にあふれめでたい野菜たちをお届けします! ●岩崎家伝来 福立菜  (長崎県 岩崎政利さん 無農薬無化学肥料 露地 自家採種) ●こぶ高菜 (高知県 桐島畑 無農薬無化学肥料 露地 自家採取) ●菊芋 (高知県 桐島畑 無農薬無化学肥料 露地 自家採取) ●岩津ねぎ(兵庫県 澤田さん  無農薬減化学肥料 露地 自家採種) ●チャヴィペルト農園の季節のおやさい(埼玉県 有機JAS)  ●ケロッコ(埼玉県 村岡さん 無農薬減化学肥料 露地) ● ● Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! まだまだ入りますよ~ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 (随時更新中) 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,800 SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット12月(師走)『おうちで囲む聖なる野菜たち』と題してカラフルなやさいたちを集めました!※セット写真は11月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット12月(師走)『おうちで囲む聖なる野菜たち』と題してカラフルなやさいたちを集めました!※セット写真は11月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2022年11月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【12月のお届けスケジュール】 納品日:12/16(金)~ 受注〆切:12/11(日) 【12月のセットのご紹介】 聖なるクリスマスをカウントダウンするWKWK♪やさいをお届けします! ●大道むかし大根 (高知県 ㈱しまんと流域 無農薬無化学肥料 露地 自家採取) ●大道むかし高菜 (高知県 ㈱しまんと流域 無農薬無化学肥料 露地 自家採取) ●岩崎家伝来雲仙赤紫大根  (長崎県 岩崎政利さん 無農薬無化学肥料 露地 自家採種) ●常陸在来赤葱(茨城県 布施大樹さん  無農薬無化学肥料 露地 自家採種) ●大中寺芋(静岡県沼津市 井出剛彦さん 減農薬減化学肥料 露地 自家採種) ●チャヴィペルト農園の季節のおやさい(埼玉県 有機JAS)  ●行き場のなくなったおいしい! 室戸ぽんかんジュース(高知県 千光士農園 ) ● ● Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! まだまだ入りますよ~ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 (随時更新中) 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,800 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】岩崎さんの大和真菜(長崎県雲仙市 無農薬無化学肥料 自家採種) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】岩崎さんの大和真菜(長崎県雲仙市 無農薬無化学肥料 自家採種) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
30年以上自家採種 【岩崎伝来 大和真菜(1p)】 宮崎県綾町 西郷たか子さん 無農薬無化学肥料 露地  30年ほど前に、いと愛づらし種の交流会で長崎赤かぶと交換した種をもうずっと種をあやし栽培しています。大和まなは、アブラナ科の野菜で、畑菜(ハタケナ)などと同じく漬け菜(ツケナ)と呼ばれる物の一種で奈良県大和高田市で古くから守り育てられ1300年の歴史ある伝統野菜で、奈良県民の家庭料理として親しまれています 漬け菜というのは、古くから漬物に使われてきたことからそう呼ばれるようになったもので、コマツナやシロナなど結球しないアブラナ科の葉物野菜の総称となっています。 この大和マナはそうした漬け菜の中でも古い品種で、かつては、アブラナとして採油目的として栽培されていたものが、漬け菜として利用されるようになったそうです。そうして奈良では古くから栽培され、親しまれてきた野菜ということで、2005(平成17)年に「大和の伝統野菜」として認定されています。 ※ベジバルーンには1p入っております ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥390 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】やさい高菜(宮崎県綾町 無農薬無化学肥料) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】やさい高菜(宮崎県綾町 無農薬無化学肥料) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
宮崎県綾町 生物多様性の町から 【やさい高菜(1p)】 宮崎県綾町 西郷たか子さん 無農薬無化学肥料 露地  綾町は 1973 年に安全で新鮮な野菜による健康な食生活を目指し、野菜の種子の無料配布と、各自が庭先で できる一坪菜園の奨励を始め、それに合わせ、有機質肥料の確保のため、家畜の糞尿を処理して堆肥化する施設、 家庭の生ごみと畜産廃棄物を混ぜ合わせて有効活用する生活雑廃コンポスト製造施設などを町の予算で整備しました。 1988 年に「自然生態系農業の推進に関する条例」を制定。町が責任を持って健康な野菜を提供していくシステムを確立し、さらに 2001 年には、全国の市町村で初めて有機JAS登録認定機関の登録を受け、全国に向けて有機農産物の出荷をはじめました。 日本三大漬菜の一つ。九州特産の高菜で、高菜漬けで最もポピュラーな品種です。葉は濃緑色で大きく、ちりめん状になります。冬が近づくと葉に赤いスジ模様が入るのが特徴です。耐寒性にすぐれ生育旺盛、低温や霜に当てて大株に育てると一層うまみが増します。 漬物ではなく青菜として、炒めたりチャーハンにしたりパスタにも! ~高菜の効能~ ◆β-カロテンで皮膚や粘膜の健康維持 ◆葉物野菜でトップクラスのビタミンCを含有 ◆骨の健康維持を助けるビタミンK ◆代謝を促しダイエットにも効果的なビタミンB群 ◆貧血を予防する鉄 ◆食欲増進効果のあるイソチオシアン酸アリル ※ベジバルーンには1p入っております ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥390 SOLD OUT
Balloon(バルーン)
〒242-0008 神奈川県大和市中央林間西6-9-5
TEL: 070-4430-6210
E-mail:balloon@mirakuru-food.com

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