1回刈ったら種を植え！ 来年までさようなら！食べおさめセール！ 【一番刈り　おかひじき】 山形県　減農薬減化学肥料　自家採種 おかひじきは春～秋が旬の野菜です！秋は少しじっくり育つので味わい深いです。 ごま和えや肉巻き、秋サケとごはんに！ 今年食べ納めになりますので、たくさんの方に召し上がって頂きたいです！ 山形県に江戸時代から種採りしながら続く伝統野菜。春～秋が旬の野菜です。もともとは海辺の砂地に自生していたものでクセのないスーパーシャキ感がやめられない止まらない野菜。ビタミン、ミネラル、カリウムが豊富。伝統野菜というと苦みがあったり個性があり、受け入れられない野菜が多い中、おかひじきは万人に愛されるポテンシャルのある野菜。 横沢さんたちのグループは一番刈りのやわらかい部分しか収穫しないのでとてもやわらかく軽やかな食感うりでどんなお料理にも添えたくなる万能やさいです！きゅうりのような感覚で常備やさいとして是非お使い下さいませ。 ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（4月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1ｐ入っております。 ※複数購入可能

【大粒納豆 豆むすめ（９０ｇ）】 山形県新庄市 原料：無農薬・無化学肥料　自社栽培大豆１００％使用 石室づくり長期熟成 １つ７０kgを超える大谷石を四方に９６個積み上げた発酵室のことで、この中で長期熟成をしています。 賞味期限：製造より12日（お客様にて冷凍保存可） 老舗八百清元店主「指南役」石室づくり受け継ぐこだわり納豆です！ 山々に囲まれたささやかな農地。 隅から隅まで生きている納豆菌が住みついています。 豆の柔らかさ、クセのない優しい香りが特徴の納豆です。 是非1度ご賞味下さいませ！ 　　　　　　　　　　　　 ※ベジバルーンには１つ入っております。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

知られざる超レア品種！大玉系 【エンペラーネクタリン（２玉）】 山梨県　特別栽培　丹澤さん 夏のネクタリンの最盛期が終わり、少し間をあけて出てくる高級大玉系！ 超レア品種です！！！ 硬めで食べるより、到着したら少し冷暗所で置き、 少し柔らかくなってから食べると 黄桃のような、濃厚な甘さが最高です！ 皮まで安心して召し上がれます。 むっちりねっとりした触感とほんのりした酸味があることでとても濃厚です！ ネクターという言葉の語源はギリシャ神話にあり、美酒「ネクタル」のようにおいしいという意味合いがあり、おいしさを知ってる方もまだまだ少ないのがネクタリンです。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2023年8月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【9月のお届けスケジュール】 納品日：9/22（金）~9/24（日） 受注〆切：9/15（金）まで 【9月のセットのご紹介】 秋思　秋めく野菜たちを集めて参ります！ ●1000ｍの秘境で育つ幻の芋！　下栗芋（長野県飯田市　減農薬減化学肥料　自家採種　露地） ●繊維なし！超辛あとひき抜群！　神しょうが（広島県　大田様　無農薬無化学肥料） ●チャヴィぺルト農園　旬野菜（埼玉県　中山様　有機JAS） ●種をあやす農家　岩崎さんの　旬野菜（長崎県　無農薬無化学肥料　露地） Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ まだまだ入りますよ～ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 （随時更新中） 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

【毎月１回　中下旬の週末到着予定】 時折の旬の野菜と野菜と一緒に合わせたい加工品を厳選したおいしいWKWK♪セットが 毎月１回定期的に届くお得なセットです！ 「旬」それは野菜が最高に輝く『旬感』 そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料 愛でるお花etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いている旬感いっぴん食材を８品以上お届けします！ ❤❤毎月のセット内容はベジバルーン（単月）と同じですのでそちらを参考にしてください❤❤　 【過去のセット内容の紹介】 ◆2019年3月のセット ・岩崎さん伝来　宮内菜　（長崎県　岩崎さん　自家採取　無農薬） ・魅惑の柑橘　はるかちゃん（愛媛県　白石さん　減農薬） ・発芽在来大豆彩りセブン（埼玉県　飯塚さん　ノンエチレン　無農薬） ・碧南鮮紅五寸にんじん（愛知県　鈴盛農園　在来種　無農薬） ・あさつきっこ（福島県　遊佐さん　自家採取　無農薬） ・菊いも（長野県　水出さん　自家採取　無農薬） ・赤土サンゴじゃがいも（鹿児島県　沖伊良部普及会　MOA自然農法転換　無農薬） ・手作り天日干し切干大根（千葉県　宮本さん　無農薬） ・えのきの貝柱（えのきの軸）（長野県　竹内さん　無農薬）など 【ご注意下さいませ】 ☆送料は箱の大きさによって変更になることもございますのでご了承下さいませ。 ☆特別な理由がない限りは、1年間は解約できませんのでご了承下さいませ。 ☆同月のベジバルーン（単月）の注文〆きり日と同じになりますので、それ以降でのご注文は翌月発送となります。ご了承下さいませ。 ☆商品の傷みなどによる問合せは写真を添付もしくは現品確認させて頂けると、今後の改善につながるのでご協力ください。 ☆欠品、痛みなどの商品に関しての対応は、基本次回の発送時に1品代替発送するかたちでお願いします。 ~愛の野菜伝道師小堀とは？~ https://www.natsukakobori.com/ 野菜のバイヤー歴は20年以上！訪問した農家さんは1000軒以上！！ 大手の野菜通販企業にて、今まで世の中に出ることのなかった野菜などを消費者に分かりやすく紹介し大ヒットさせる！ ”野菜には愛がある！” をモットーに“愛の野菜伝道師”として活動中。 出演メディア：NHKプロフェッショナル、TBSマツコの知らない世界、日本テレビ｢ヒルナンデス｣、フジテレビ｢なるほどレストラン｣、テレビ東京｢カンブリア宮殿｣など多数。

秋田県標高500ｍの高原で活き活きと闊歩するジャージー牛 【幸せのミルク（900ml】 しぼりたての牛乳を75°Cで30分間保持殺菌（パス）しました。 牛乳のもつさまざまな成分が生きています。 低温殺菌で仕上げているため、ミルクカルシウム豊富で身体にやさしく吸収されやすくなっております。 ～ジャージー⽜乳『幸せのミルク』の⼟⽥牧場～ 秋田県標高約500ｍの仁賀保高原にある ⼟⽥牧場では、牧場まるごとでミルクをつくっています。 おいしい味は⽣きてる栄養の証です。 太陽と⿃海⼭の恵みを受け放牧と豊かな草原がしあわせな⽜の故郷！ 主⾷の牧草は100％⾃給で安⼼⽣産。 ～土田牧場のジャージー牛～ いまではめずらしくなった放牧や運動を通して太陽の恵みをいっぱいに浴びた栄養豊な牧草を⾷べています。 そのため、ミルクには鉄分、カルシウム、ビタミンAが驚くほど豊富にとけ込んでいます。 ジャージー牛は、ミルクがすぐれた栄養成分を持つように改良された最高の乳牛種です。 うす茶色の柔らかな毛と大きな目が特徴です。 これからも⼟⽥牧場は⽇本⼈の味覚と「本物」を求める⽅々のニーズに応えるため最⾼の酪農製品作りをめざしてまいります。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

もやしの概念覆る☆ 【生きてる！深谷もやし（大容量　350ｇ）】 ノンエチレンで栽培され、豆の力のみで成長するから根っこが長~~~くとてもシャープで筋肉質！ もやしのイメージが180度変わる、味わいのあるもやしです!!! エチレンガスをかけて栽培する通常のもやしとは異なり、発芽~成育まで、ミャンマー産ブラックマッペ（残留農薬ゼロ）の力のみ。 そうして自分の力で育ったもやしは、ギャバは約8倍にもなります！ まさに、食べるサプリです！ 収穫から袋詰めまで全て手作業愛情仕上げ。 もやしに与える痛みが少ないため生命力あふれるもやしのままでお届けできます。 ノンエチレンのもやしは1％にも満たないという、とても貴重なもやしです。 365日お休みなく飯塚ファミリーでつくりあげるほんもののもやし！ 春旬のお野菜としてたくさん召し上がって頂きたい逸品です！ ※小さなお子さんや歯が弱い方は、短く切って頂くと食べやすいですよ。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

豆の味わいがたまらない！ 【深谷在来大豆　発芽大豆（100ｇ）】 地元のおじいちゃんおばあちゃんが細々と種採りしながら自家採取していた在来大豆を集めて発芽させたもの。行田在来、花園在来、借金なし大豆、箕田在来、こさ豆、妻沼在来、妻沼在来などの在来大豆。そもそも国産大豆がかなり希少なのに埼玉県の在来大豆のみを発芽させているので栄養満点！ こんな希少な大豆たちが勢ぞろいなのは食べ支えて頂けるみなさんがあってこそです。 茹で時間15分程度なのでとても簡単に召し上がれます。 ゆで汁はとてもおいしいので捨てずにお味噌汁や煮物やご飯炊くときにご利用下さい。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

☆ベジバルーン購入者限定割引☆ おいしい野菜には佳き調味料を！というモットーから 特別にお安くご提供しております。 この機会に是非ご利用下さいませ。 【河原酢造　有機純米酢 老梅 ［有機JAS］（500ml）】 有機栽培米（国産） ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【河原酢造】 福井県大野市 文政6年　初代・河原屋庄三郎 醸造開始 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。 また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。 ～有機JASへの取り組み～ 老梅 有機純米酢に使われている原料米はすべて国内で有機栽培されたものです。科学的な農薬・肥料を一切使わずに育てられた米のみを使っています。稲作は一昔前までは多大な労力を必要とする仕事でしたが、これもまた、技術革新により圧倒的な省力化がすすみました。作業者は楽になりましたが、稲の生理にとって健全ではない点が多く見受けられます。健康で力強い稲を作ることが大切です。 暑い時期に酸味の効いた料理は清涼感を感じさせてくれます。爽やかな味の酢の物・酢漬けは食卓を彩ります。寿司の米と魚を調和させているのも酢の役割です。「調理の幅を広げる香りと味わい豊かな酢」そういう酢を目指します。 米のみから本来の造り方をした酢は「ムレ臭」と呼ばれる特有の不快臭がつきものと言われます。私たちの酢はムレ臭がなく、爽やかでフルーティな香りを特徴としています。クセがないため、和食に限らず幅広くお使いいただけます。 また、河原酢造では原料米の自社栽培における農産部門と醸造工程から充填に至るまでの加工部門について、それぞれ有機認証を取得しています。ラベルの左側に表示されているマークがその証です。農林水産省に登録された第三者認証機関JONA（日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会）により認証を受けています。

☆ベジバルーン購入者限定割引☆ おいしい野菜には佳き調味料を！というモットーから 特別にお安くご提供しております。 この機会に是非ご利用下さいませ。 【森田醤油 国産丸大豆醤油（1000ml）】本醸造 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩 注文締め切り：3/13（日） ※旬の野菜セットベジバルーンセット（3月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【森田醤油】 島根県仁多郡奥出雲町 いつの頃からか家庭用として醤油を造り現在10代目 ～あたり前を、まじめに、丁寧に～ 大豆を蒸し、小麦を炒って麹をつくり、木桶に仕込む。 そして、できた醤油を瓶に詰め、お客様の元に。 森田醤油では自社の蔵で一貫製造しています。 手間のかかる方法を続けるのは、 わたしたちが自信を持って良いと思える原料を選び、 製造における全ての工程にしっかりと目を配るためです。 “誰もが安心して口にすることができる” そんなごく当たり前を、まじめに、丁寧に。 それが森田醤油の醤油づくりです。

130年の歴史！天龍村の幻の在来なす 【超デカ　ていざなす】 長野県下伊那郡天龍村 減農薬無化学肥料（露地　自家採種） 明治20年頃、長野県天龍村南部の神原地区に住んでいた田井澤久吉氏が東京から取り寄せた品種が始まりとされ、名前から、たいざわ→ていざと変化した天龍村の伝統野菜です。米なす系の大型なすなのでヘタが緑色で大きいものだと30cm以上にもなるものも。秋になると種の数が多いのが特徴です。秘境の天龍村で奇跡的に他の品種と交配することなく130年以上前から現在に受け継がれ2016年には天龍村の"幻のなす"として特別賞を受賞。自家採種用のていざなすは交雑しないよう別の場所で注意深く栽培しております。 ※こちらはベジバルーンに入っております。 追加すると1＋になりますのでお気を付けください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（8月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

さとうきびからできる ぷりぷりコリ♪　 【沖伊良部　肉厚生きくらげ】 鹿児島県沖永良部産　無農薬無化学肥料 見渡す限り赤土土壌の沖永良部。 さとうきび畑は島一面に広がる。 そのサトウキビを搾った後の搾りかす＝バカスには栄養がたっぷり！ そのしぼりかすを床に使い、42集落のある久志検（ぐしけん）集落の自生しているキクラゲを培養して栽培している。 だからプリプリ♪コリコリ♪長持ちするのが特徴。 夏の時季は少し肉厚さに満足いかないとのことですが、絶品です！ 沖永良部の風土の賜物☆ご賞味あれ！ コラーゲン、鉄分、ビタミンDたっぷりですよ～ ※こちらはベジバルーンに入っております。 追加すると1＋になりますのでお気を付けください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（8月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2023年７月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【８月のお届けスケジュール】 納品日：8/25（金）~8/27（日） 受注〆切：8/18（金）まで 【8月のセットのご紹介】 大暑へ向かって☆エネルギーあふれるやさいたちを集めて参ります！ ●伝統野菜　八代オクラ（滋賀県　露地　自家採種） ●ぷりコリ♪　肉厚生きくらげ（沖永良部久志検　沖永良部きのこ（株）　無農薬無化学肥料） ●スタークリムソン（長野県　宮沢さん　特別栽培） ●チャヴィぺルト農園　旬野菜（埼玉県　中山様　有機JAS） ●種をあやす農家　岩崎さんの　旬野菜（長崎県　無農薬無化学肥料　露地） Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ まだまだ入りますよ～ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 （随時更新中） 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

一度食べたらやみつき！ 【田舎沢庵】 化学調味料保存料無添加の当店自慢の熟成されたぬか床で漬けました。 程よい酸味と小気味よい歯ごたえは漬物の王道といっても過言ではなく、昔ながらの京風田舎沢庵です。 育て続けている秘伝のぬか床には、自然農法で栽培されたきな粉や椎茸を始めとし色々な天然の旨味成分が凝縮しています。 かるくぬかを洗い落してからお召し上がりください。 ■内容量　：1本 ■賞味期限（目安）：15日間 ■原材料：青首大根、漬原材料（米糠・塩・砂糖・みりん・米酢、鰹、昆布） ～京つけもの　富屋～ 地野菜を中心としたその時期に採れる旬のお野菜をできる限り余計なものを使用せず素材の味を大切に引き出してお漬物にします。 大切なことは、それぞれの野菜が一番適した環境で栽培されているかといういこと。 山に囲まれた京都の盆地特有の寒暖差が育む京野菜あってこその漬物です。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

夏は白いごはんにさっぱりと！ 【刻み壬生菜】 京野菜の壬生菜は昔から京都の食卓に欠かせない漬物として愛され続けています。 かつては古漬が定番だった壬生菜漬ですが、よりさっぱりと食べやすく浅漬にしています。 刻んだ人参と生姜が相まってご飯のすすむ一品です。 洗わずにそのままお召し上がりください。 ■内容量　：100ｇ ■賞味期限（目安）：8日間 ■原材料：みぶな、人参、生姜、漬原材料（塩、砂糖、米酢、みりん、昆布） ～京つけもの　富屋～ 地野菜を中心としたその時期に採れる旬のお野菜をできる限り余計なものを使用せず素材の味を大切に引き出してお漬物にします。 大切なことは、それぞれの野菜が一番適した環境で栽培されているかといういこと。 山に囲まれた京都の盆地特有の寒暖差が育む京野菜あってこその漬物です。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2023年６月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【7月のお届けスケジュール】 納品日：7/21（金）~ 受注〆切：7/15（土） 【7月のセットのご紹介】 大暑に向かって、エネルギーあふれるやさいたちをお届けします！ ●種あやす農家　岩崎伝来野菜　（長崎県　岩崎政利さん　無農薬無化学肥料） ●有機JAS　チャヴィぺルト農園季節のお野菜　（埼玉県草加市　中山拓郎さん） ●八戸伝統野菜　糠塚きゅうり（青森県　水野浩二さん　有機JAS） ●新潟県伝統野菜　長岡巾着なす（新潟県） ●標高800ｍで育つ　宮沢さんのブルーベリー（長野県　無農薬無化学肥料） ● ● ●京都富屋　無添加無農薬　京しろうりの浅漬け Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ まだまだ入りますよ～ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 （随時更新中） 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2023年5月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【6月のお届けスケジュール】 納品日：6/16（金）~ 受注〆切：6/11（日） 【6月のセットのご紹介】 芒種の候　梅雨を乗りきれ元気いっぱいやさいたちをお届けします！ ●種あやす農家　岩崎伝来野菜　（長崎県　岩崎政利さん　無農薬無化学肥料） ●有機JAS　チャヴィぺルト農園季節のお野菜　（埼玉県草加市　中山拓郎さん） ●生じゅんさい　（秋田県三種町　安藤賢相さん他　じゅんさい池） ●極生フルーツコーン（長崎県南串山町　渡部敏信さん　減農薬減化学肥料） ●レッドオニオン（栃木県下野市　坂本良一さん　減農薬減化学肥） ●久津間さんたちのすもも（山梨県山梨市　久津間紀道さん他　減農薬無化学肥料） ● ●季節の加工品 Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ まだまだ入りますよ～ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 （随時更新中） 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

超希少☆濃厚な果汁 【マンゴーパイン】1玉 減農薬減化学肥料（露地栽培） 芯まるごとみつばちパインの生産者郭さんが栽培するレア品種！ 台湾でもまだ数名しか栽培していない品種。 濃厚な果汁！トロピカルな風味がおいしいパインです。 30年ほど前から永田農法で除草剤ホルモン剤を一切使用せず１年７か月畑でじっくり完熟してから収穫しております。生産者も郭さん１名で限定して栽培しているため一貫して管理がゆきとどき安定した品質で出荷してもらえます。 ※芯は少し硬いので切ってお召し上がり下さいませ。 ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（5月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1玉入っております。 ※複数購入可能

テレビ「世界一受けたい授業」で紹介された 【とっておき春菊】 大分県大分市　金子裕紀さん　減農薬無化学肥料 生産者である私が最も好きな春菊。春から秋にかけては栽培が難しいのですが柔らかく、香り良く最高の美味しさ。サラダ、カルパッチョ、ピザにも！ いっぱい食べたくなる特別な美味しさです ▼商品へのこだわり 「美味しさにこだわる」 私は18年間ずっと美味しさにこだわった野菜の販売に携ってきました。 フルーツトマトの様に味で差別化されている野菜はごくわずかで、殆どの野菜が外観や大きさで値段が決まります。そんな業界に不満を持ち、味しさにこだわり全国各地の農家さんの野菜を扱ってきました。そんななか、不満だったのがサラダ野菜です。水耕栽培が増えていますが、見た目はきれいでも味がなかったりえぐかったり、、、そんな中、出会ったのが私の師匠である熊本の小原弘一さん。見事なベビーリーフを栽培されていました。トコトン惚れ込み販売をしていたら、いつの間にか自分でも栽培することになりました。 微生物や酵素を巧みに使い、美味しく育つ土づくりに力を注いでいます。 私は農業始めて3年ですが、今まで美味しさに関しての物差しは磨いてきました。皆様に喜んでいただける美味しさと、品質でお届けします。 ▼栽培のこだわり 「土づくりがすべて」と言っていいほど、土には時間もお金もかけています。 化学肥料や牛糞鶏糞などの家畜糞尿系の堆肥は使っていません。腐植酸、酵素、微生物などを使い団粒構造のしっかりした土づくりを行っています。 凄くお金はかかりますが、すべては美味しさの為です。

調味料選手権2011堂々の3位！ 【大葉農家がつくる！大葉ジェノベーゼ】 大分県の大葉農家　植木さんオリジナル！ 大葉をふんだんに使用し、スペイン産のオリーブオイルと食塩、風味豊かな国産にんにくで仕上げた、香り爽やかで旨みのある大葉ソースで、一度食べるとやみつきに！ 【使用方法】 パスタ、カルパッチョ、白身魚料理、ピザ、肉料理、トマト、チーズ、サラダやスープ等、色々なお料理にご利用下さい。 お醤油をたらして、白身の魚で食べると絶品です！ 【原材料】オリーブオイル、大葉、にんにく、食塩、唐辛子 内容量：9０g　 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2023年4月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【5月50のお届けスケジュール】 納品日：5/19（金）~ 受注〆切：5/14（日） 【5月のセットのご紹介】 清々しく、生命力あふれるやさいたちをお届けします！ ●種あやす農家　岩崎伝来野菜　（長崎県　岩崎政利さん　無農薬無化学肥料） ●マンゴーパイン（台湾　東屏県　郭智偉さん　減農薬減化学肥料） ●有機JAS　チャヴィぺルト農園季節のお野菜　（埼玉県草加市　中山拓郎さん） ●春野きゅうり　（高知県春野町　長崎雅代さん　減農薬減化学肥料栽培） ●とっておき春菊（大分県大分市　金子裕紀さん　減農薬無化学肥料） ●そら豆（千葉県匝瑳市　佐瀬洋樹さん　減農薬無化学肥料） ● ● ●季節の加工品 Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ まだまだ入りますよ～ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 （随時更新中） 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

世界一受けたい授業出演！ 春が旬！プリっとはじける 【赤土グリンピース】 鹿児島県 南向き傾斜地に開かれた伸びやかな園地には、太陽の光が大量に降り注ぎ、下方に脇本湾の海岸、東には標高1000メートルを超す紫尾山が見えます。土は、銅色の赤土と粘土質の土が混じり、水持ちと水はけのバランスがいい。その上を微かに潮の香りがする風が吹き抜けもともと豆類の名産地なのです！若き日は農業継ぐのが嫌で5回も家出しましたが、奥様との結婚、そしてお子さん誕生を機に「ゆとりある農業」をスローガンにおじさんの後を継ぎたいとUターンして戻ってきました。グリンピースは機械化ができず手間のかかる作業で若手後継者がいないのですが、おいしい！と言ってもらえるようがんばっていきたいです！ ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（4月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1ｐ入っております。 ※複数購入可能

海が一望できる潮風でふんわり♪ 【銚子のミネラル春キャベツ】 千葉県銚子市　減農薬減化学肥料　山口善治さん 銚子の海が一望できる高台の畑でキャベツ栽培一筋47年のベテラン！そのおいしさのもとは風と土。海からの潮風が海水のミネラルをたくさん含み、おまけに強風がよく吹くので虫の邪魔もしてくれるので害虫被害も抑えてくれます。土には50種類の微生物を加えた肥料を施し土の中で微生物が動き必要な栄養分を作り出してくれます。ふんわり軽やかな春キャベツをお楽しみくださいませ。47年間キャベツづくりで感じるのはよいものを育てていくのは特別なことではなく毎日コツコツと。子供たちに安全なおいしいキャベツをお届けします。 ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（4月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1ｐ入っております。 ※複数購入可能

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2023年3月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【4月のお届けスケジュール】 納品日：4/21（金）~ 受注〆切：4/16（日） 【4月のセットのご紹介】 草花咲き誇り春いろ野菜たちをお届けします！ ●伝統野菜　一番刈りおかひじき（山形県　JAおきたまおかひじき部会　減農薬減化学肥料） ●ピーチかぶ　（千葉県　田中さん　減農薬無化学肥料） ●有機JAS　チャヴィぺルト農園季節のお野菜　（埼玉県草加市　中山拓郎さん） ●銚子の春キャベツ（千葉県　山口さん　減農薬減化学肥料） ●赤土グリンピース（鹿児島県阿久根市　川崎猛さん＆万里さん夫婦　） ●越生こだわりとうふ「藤屋」 　 　一度食べたらやみつき！豆腐レアチーズケーキ（埼玉県　武藤さん　国産大豆無添加） ● ● ● ●旬のフルーツ Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ まだまだ入りますよ～ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 （随時更新中） 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。