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2023年新作! 特選和風おせち 三段重(35品)(12/4 17時まで)
2023年新作! 特選和風おせち 三段重(35品)(12/4 17時まで)
【2023年新作! 特選和風おせち 三段重(品)】 お待たせいたしました! 毎年リピーター続出! 大人気特選おせちのご紹介です。 「最後まで飽きずに食べられる、本当においしいおせち」 おいしさの秘訣は ①国産野菜を贅沢に使用 ②こだわりのお出汁(京都の大人気料亭の秘伝のお出汁) ③化学調味料不使用 ④合成保存料不使用 ⑤合成着色料不使用 その1:子供たちに人気!国産黒毛和牛のローストビーフ その2:ボリュームたっぷり!国産鶏のもも肉を塩麹漬け その3:まき割り牛蒡を国産豚肉で巻き、焼いて旨味を閉じ込め甘辛で炊きました その4:宮崎県産の豊かな自然で育った金柑をワインシロップ煮にして白あんを詰めました その5:子供や女性に大人気のドライフルーツのフルーツクリームチーズ その6:国産ハマグリに雲丹をたっぷり乗せた蛤雲丹焼 その他細部までが本当においしいお節です! 鮮度のよい食材を1フローズンで調理するため 素材本来の旨味を活かし きちんとひいたお出汁で味付けしているため やさしい味わいの中で口の中に旨味がしっかり残ります。 だから、最後まで飽きずに食べられます。 毎年食べても飽きない大人気のおせちです! 是非この機会にご利用下さいませ。 【一の重】(10品) 1 . 紅白かまぼこ 2 . 浜汐海老☆ 3 . 彩りきぬた巻☆ 4 . 金目鯛幽庵焼 5 . 鰆西京焼☆ 6 . 数の子美味漬 7 . 裏白しいたけ 8 . 金箔黒豆 9 . 栗きんとん(渋皮栗2個) 10 . 田作り 【二の重】(14品) 11 . 東寺巻☆ 12 . 蛤雲丹焼 13 . 穴子柳川新丈 14 . 菜の花 15 . 松笠いか☆ 16 . 金柑 17 . 小鯛包み焼 18 . サーモン尾州巻 19 . 鯖金紙巻 20 . 竹の子 21 . わかめ 22 . 巻ゆばオランダ煮 23 . 梅花人参 24 . にしん昆布巻 【三の重】(11品) 25 . 豚八幡巻 26 . 鶏こうじ焼 27 . フルーツチーズ 28 . 本ますの煮浸し 29 . 酢取りパプリカ 30 . たたきごぼう 31 . 紅白なます 32 . 鰤の子 33 . 絹さや 34 . かつをくるみ 35 . 黒毛和牛のローストビーフ(ソース付) ☆は今年新作です ◆お届け状態 冷凍 ◆保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ◆賞味期限 冷凍 2023年1月31日 ◆保存方法 冷凍庫(-18℃以下)にて保管してください。 ◆解凍後のお願い 解凍後はお早めにお召し上がりくださいませ。 ◆お届け日 2022年12月29日・30日 ※お届け日、時間の指定はお受けできませんのでご了承下さいませ。
¥22,000 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】岩崎さんの大和真菜(長崎県雲仙市 無農薬無化学肥料 自家採種) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】岩崎さんの大和真菜(長崎県雲仙市 無農薬無化学肥料 自家採種) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
30年以上自家採種 【岩崎伝来 大和真菜(1p)】 宮崎県綾町 西郷たか子さん 無農薬無化学肥料 露地  30年ほど前に、いと愛づらし種の交流会で長崎赤かぶと交換した種をもうずっと種をあやし栽培しています。大和まなは、アブラナ科の野菜で、畑菜(ハタケナ)などと同じく漬け菜(ツケナ)と呼ばれる物の一種で奈良県大和高田市で古くから守り育てられ1300年の歴史ある伝統野菜で、奈良県民の家庭料理として親しまれています 漬け菜というのは、古くから漬物に使われてきたことからそう呼ばれるようになったもので、コマツナやシロナなど結球しないアブラナ科の葉物野菜の総称となっています。 この大和マナはそうした漬け菜の中でも古い品種で、かつては、アブラナとして採油目的として栽培されていたものが、漬け菜として利用されるようになったそうです。そうして奈良では古くから栽培され、親しまれてきた野菜ということで、2005(平成17)年に「大和の伝統野菜」として認定されています。 ※ベジバルーンには1p入っております ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥390 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】やさい高菜(宮崎県綾町 無農薬無化学肥料) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】やさい高菜(宮崎県綾町 無農薬無化学肥料) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
宮崎県綾町 生物多様性の町から 【やさい高菜(1p)】 宮崎県綾町 西郷たか子さん 無農薬無化学肥料 露地  綾町は 1973 年に安全で新鮮な野菜による健康な食生活を目指し、野菜の種子の無料配布と、各自が庭先で できる一坪菜園の奨励を始め、それに合わせ、有機質肥料の確保のため、家畜の糞尿を処理して堆肥化する施設、 家庭の生ごみと畜産廃棄物を混ぜ合わせて有効活用する生活雑廃コンポスト製造施設などを町の予算で整備しました。 1988 年に「自然生態系農業の推進に関する条例」を制定。町が責任を持って健康な野菜を提供していくシステムを確立し、さらに 2001 年には、全国の市町村で初めて有機JAS登録認定機関の登録を受け、全国に向けて有機農産物の出荷をはじめました。 日本三大漬菜の一つ。九州特産の高菜で、高菜漬けで最もポピュラーな品種です。葉は濃緑色で大きく、ちりめん状になります。冬が近づくと葉に赤いスジ模様が入るのが特徴です。耐寒性にすぐれ生育旺盛、低温や霜に当てて大株に育てると一層うまみが増します。 漬物ではなく青菜として、炒めたりチャーハンにしたりパスタにも! ~高菜の効能~ ◆β-カロテンで皮膚や粘膜の健康維持 ◆葉物野菜でトップクラスのビタミンCを含有 ◆骨の健康維持を助けるビタミンK ◆代謝を促しダイエットにも効果的なビタミンB群 ◆貧血を予防する鉄 ◆食欲増進効果のあるイソチオシアン酸アリル ※ベジバルーンには1p入っております ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥390 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】深谷もやし(大容量!350g) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】深谷もやし(大容量!350g) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
もやしの概念覆る☆ 【生きてる!深谷もやし(大容量 350g)】 ノンエチレンで栽培され、豆の力のみで成長するから根っこが長~~~くとてもシャープで筋肉質! もやしのイメージが180度変わる、味わいのあるもやしです!!! エチレンガスをかけて栽培する通常のもやしとは異なり、発芽~成育まで、ミャンマー産ブラックマッペ(残留農薬ゼロ)の力のみ。 そうして自分の力で育ったもやしは、ギャバは約8倍にもなります! まさに、食べるサプリです! 収穫から袋詰めまで全て手作業愛情仕上げ。 もやしに与える痛みが少ないため生命力あふれるもやしのままでお届けできます。 ノンエチレンのもやしは1%にも満たないという、とても貴重なもやしです。 365日お休みなく飯塚ファミリーでつくりあげるほんもののもやし! 春旬のお野菜としてたくさん召し上がって頂きたい逸品です! ※小さなお子さんや歯が弱い方は、短く切って頂くと食べやすいですよ。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥320 SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット11月(霜月)『おいしい五穀豊穣の収穫に感謝する野菜たち』※セット写真は10月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット11月(霜月)『おいしい五穀豊穣の収穫に感謝する野菜たち』※セット写真は10月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2022年10月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【11月のお届けスケジュール】 納品日:11/18(金)~11/20(日) 受注〆切:11/13(日)12時まで 【11月のセットのご紹介】 月夜に収穫の秋を愛でながら食す野菜たちを集めて参ります! ●長熟栗マロン (長野県 減農薬減化学肥料 無燻蒸) ●秋田伝統野菜 沼山大根  (秋田県 田口さん 自然栽培 自家採種) ●種採り農家 岩崎さんの感農野菜 (長崎県 無農薬無化学肥料 自家採種) ●三池高菜(宮崎県綾町 無農薬無化学肥料) ●チャヴィペルト農園の季節のおやさい (埼玉県  有機JAS)  ●ホックホク♪ 生ちょろぎ(秋田県) ●東京銀杏(東京都三鷹市 ) ●五代目清次兵衛 玄米餅(千葉県 無施肥無農薬) Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! まだまだ入りますよ~ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 (随時更新中) 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,800 SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット10月(神無月)『『蟄虫坏戸 秋深まりつつある野菜たち』』※セット写真は9月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット10月(神無月)『『蟄虫坏戸 秋深まりつつある野菜たち』』※セット写真は9月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2022年9月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【10月のお届けスケジュール】 納品日:10/28(金)~10/30(日) 受注〆切:10/23(日)12時まで 【10月のセットのご紹介】 月夜に収穫の秋を愛でながら食す野菜たちを集めて参ります! ●種採り農家 岩崎さんの感農野菜(長崎県 無農薬無化学肥料 自家採種) ●まこもだけ(愛知県  鈴盛農園  無農薬無化学肥料) ●黒豆枝豆(京都府 中川農園 無農薬無肥料 自家採種)  ●ぷっちぷち♪ 生とんぶり(秋田県) ●ホックホク♪ 生ちょろぎ(秋田県) ● Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! まだまだ入りますよ~ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 (随時更新中) 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,800 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】放し飼い!土佐ジロー(1羽分 部位には切られています) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】放し飼い!土佐ジロー(1羽分 部位には切られています) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
放し飼い!無農薬果樹畑を走りまわる! 【土佐ジロー精肉(一羽分)】 モモ・ムネ・手羽・手羽元・ササミは2つ、首皮は1つなど1羽分 写真とは別に真空で心臓・肝臓・砂肝が付きます。 賞味期限:冷蔵で1週間ほどです ※通常のブロイラーよりは小さいです。 土佐ジローは全国でもとても珍しい卵・肉両用種の鶏です。 一般のブロイラーは60日の飼育で体重約3Kgまで成長させ出荷されますが、土佐ジローは雄で約150日、雌で約450日で出荷されます。 放し飼いで健康に育った土佐ジローは脂肪分が少なく、確かな歯ごたえが特徴で、噛みしめるほどに地鶏の旨味を味わえます。 野鳥のように広大な敷地を走り回って育っていますので、地鶏の硬い肉がお好きな方には堪らない歯ごたえと思います。 毎週木曜日に ●●●いちえん農園●●● 高知県四万十市名鹿という、四万十川の河口からほど近い場所で、太平洋が一望できる高台にあります。5万平方メートルの敷地に完全無農薬栽培の果樹畑があり、そこで土佐ジローを放し飼いしています。 この豊かな自然に囲まれた農場の環境が持つ「自然本来の力」=「自然の循環サイクル」を大切にし一切の化学農薬、化学肥料を使用せず、安心安全はもちろん、美味しく食べられるモノづくりにこだわっています。 いちえん農場全体が循環型農業! 土佐ジローが果樹畑の害虫駆除を担い、糞尿が肥料となり果樹が育っていきます。 ミツバチは果樹の受粉を促す代わりに蜜を吸い、その蜜を私達が分けて貰っています。 果樹畑は土佐ジローの遊び場となり、また落ち葉や雑草が微生物の住処となって畑を肥やします。 いちえん農場のすべての生き物と、ここしかない「大自然」の力が密接に関係して循環しています。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥2,300 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】津久井在来大豆のきなこあめ ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】津久井在来大豆のきなこあめ ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
津久井在来のおしさがそのまんま! 【津久井在来大豆のきなこあめ(60g)】 かの有名な川崎大師さまの仲見世通り入り口右角にある松屋総本店さんとコラボしたしっとりやわらかなきなこあめ♥ 甘さ控えめで、津久井在来大豆のきな粉の味が口中にふわ~っとひろがるやさしいやさしいきなこあめに職人さんが手づくりで仕上げてくれました♪ ぜひ、お試しください♬ 原材料 きな粉(津久井在来大豆)、水飴、砂糖、黒砂糖、植物油脂/乳化剤(大豆由来)  内容量:60g ★この商品の製造工場では、「小麦」「大豆」「乳成分」「ごま」を含む製品を製造しています。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ~「津久井在来大豆」とは?~ 神奈川県相模原市で古くから栽培され守りつづけ受け継がれてきた[在来種の]大豆です。 日本人の食文化に決して欠かすことのできない「大豆」 その90%以上を輸入に頼る現状を、私たちは少し悲しく感じています。 自分たちの手で、せめてまわりの人の分だけでも「本物の・種のある・子孫を残すことのできる・生命力のある大豆」を作っていきたい… そんな思いで大豆づくりから商品づくりまで、こだわりを持って一生懸命作っています。 なによりこの大豆、他の国産大豆と比べても糖度が高く香りがよいのが特徴です。 つまり、「食べてとってもおいしい大豆」なんです♪ この安全で安心して食べられる豊国屋の「津久井在来大豆」の品々を、 ぜひぜひお試しください★
¥420 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】津久井在来大豆のソイカフェ ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】津久井在来大豆のソイカフェ ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
コーヒーに限りなく近い風味!カフェインレスの大豆コヒー! 【津久井在来大豆のソイカフェ(150g)】 大豆のあま~い香りで、ホッとひと息♥ 津久井在来大豆をコーヒー豆と同じように焙煎したノンカフェインのコーヒー(風味)飲料ができました♪ 大豆の甘い香りが立ち上がり、リラックス効果をもたらしてくれるので、睡眠前のひと時や妊婦さんにも安心してお飲みいただけます。 挽いてありますので、コーヒーフィルターでドリップしてお飲みください。 原材料名:大豆(神奈川県産、遺伝子組み換えでない)  内容量:150g / 賞味期限 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ~「津久井在来大豆」とは?~ 神奈川県相模原市で古くから栽培され守りつづけ受け継がれてきた[在来種の]大豆です。 日本人の食文化に決して欠かすことのできない「大豆」 その90%以上を輸入に頼る現状を、私たちは少し悲しく感じています。 自分たちの手で、せめてまわりの人の分だけでも「本物の・種のある・子孫を残すことのできる・生命力のある大豆」を作っていきたい… そんな思いで大豆づくりから商品づくりまで、こだわりを持って一生懸命作っています。 なによりこの大豆、他の国産大豆と比べても糖度が高く香りがよいのが特徴です。 つまり、「食べてとってもおいしい大豆」なんです♪ この安全で安心して食べられる豊国屋の「津久井在来大豆」の品々を、 ぜひぜひお試しください★
¥1,320 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】津久井在来大豆の納豆糀漬け ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】津久井在来大豆の納豆糀漬け ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
豆の味わいがたまらない! 【深谷在来大豆 発芽大豆(100g)】 TVの情報番組でチラッと放送されました♥ 津久井大豆の納豆に米糀とほんの少々お醤油を加え、とってもおいしいおかず納豆を作りました♪ 糀パワーでマイルドな味に変化しているので、ごはんの他にもトーストやパスタ、 野菜スティックなどにつけてもgood♪ クリームチーズと混ぜてディップもgood♪♪ 常温での長期保存が可能なので、海外旅行や登山などにも便利でオススメです★ 原材料: 津久井在来大豆(100%)の納豆・米糀醤油(国産)・添加物なし 内容量:200g 賞味期限:2023  ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ~「津久井在来大豆」とは?~ 神奈川県相模原市で古くから栽培され守りつづけ受け継がれてきた[在来種の]大豆です。 日本人の食文化に決して欠かすことのできない「大豆」 その90%以上を輸入に頼る現状を、私たちは少し悲しく感じています。 自分たちの手で、せめてまわりの人の分だけでも「本物の・種のある・子孫を残すことのできる・生命力のある大豆」を作っていきたい… そんな思いで大豆づくりから商品づくりまで、こだわりを持って一生懸命作っています。 なによりこの大豆、他の国産大豆と比べても糖度が高く香りがよいのが特徴です。 つまり、「食べてとってもおいしい大豆」なんです♪ この安全で安心して食べられる豊国屋の「津久井在来大豆」の品々を、 ぜひぜひお試しください★
¥720 SOLD OUT
【セール価格】河原酢造 有機純米酢 老梅 [有機JAS](500ml)※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【セール価格】河原酢造 有機純米酢 老梅 [有機JAS](500ml)※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
☆ベジバルーン購入者限定割引☆ おいしい野菜には佳き調味料を!というモットーから 特別にお安くご提供しております。 この機会に是非ご利用下さいませ。 【河原酢造 有機純米酢 老梅 [有機JAS](500ml)】 有機栽培米(国産) ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【河原酢造】 福井県大野市 文政6年 初代・河原屋庄三郎 醸造開始 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。 また、原料の一部(全原料の約1/3)を自社栽培しています。有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。 ~有機JASへの取り組み~ 老梅 有機純米酢に使われている原料米はすべて国内で有機栽培されたものです。科学的な農薬・肥料を一切使わずに育てられた米のみを使っています。稲作は一昔前までは多大な労力を必要とする仕事でしたが、これもまた、技術革新により圧倒的な省力化がすすみました。作業者は楽になりましたが、稲の生理にとって健全ではない点が多く見受けられます。健康で力強い稲を作ることが大切です。 暑い時期に酸味の効いた料理は清涼感を感じさせてくれます。爽やかな味の酢の物・酢漬けは食卓を彩ります。寿司の米と魚を調和させているのも酢の役割です。「調理の幅を広げる香りと味わい豊かな酢」そういう酢を目指します。 米のみから本来の造り方をした酢は「ムレ臭」と呼ばれる特有の不快臭がつきものと言われます。私たちの酢はムレ臭がなく、爽やかでフルーティな香りを特徴としています。クセがないため、和食に限らず幅広くお使いいただけます。 また、河原酢造では原料米の自社栽培における農産部門と醸造工程から充填に至るまでの加工部門について、それぞれ有機認証を取得しています。ラベルの左側に表示されているマークがその証です。農林水産省に登録された第三者認証機関JONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)により認証を受けています。
¥431 SOLD OUT
【定期便(毎月1回!お得です!)】ベジバルーン~愛の野菜伝道師がセレクトする特別な野菜セット~
【定期便(毎月1回!お得です!)】ベジバルーン~愛の野菜伝道師がセレクトする特別な野菜セット~
【毎月1回 中下旬の週末到着予定】 時折の旬の野菜と野菜と一緒に合わせたい加工品を厳選したおいしいWKWK♪セットが 毎月1回定期的に届くお得なセットです! 「旬」それは野菜が最高に輝く『旬感』 そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料 愛でるお花etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いている旬感いっぴん食材を8品以上お届けします! ❤❤毎月のセット内容はベジバルーン(単月)と同じですのでそちらを参考にしてください❤❤  【過去のセット内容の紹介】 ◆2019年3月のセット ・岩崎さん伝来 宮内菜 (長崎県 岩崎さん 自家採取 無農薬) ・魅惑の柑橘 はるかちゃん(愛媛県 白石さん 減農薬) ・発芽在来大豆彩りセブン(埼玉県 飯塚さん ノンエチレン 無農薬) ・碧南鮮紅五寸にんじん(愛知県 鈴盛農園 在来種 無農薬) ・あさつきっこ(福島県 遊佐さん 自家採取 無農薬) ・菊いも(長野県 水出さん 自家採取 無農薬) ・赤土サンゴじゃがいも(鹿児島県 沖伊良部普及会 MOA自然農法転換 無農薬) ・手作り天日干し切干大根(千葉県 宮本さん 無農薬) ・えのきの貝柱(えのきの軸)(長野県 竹内さん 無農薬)など 【ご注意下さいませ】 ☆送料は箱の大きさによって変更になることもございますのでご了承下さいませ。 ☆特別な理由がない限りは、1年間は解約できませんのでご了承下さいませ。 ☆同月のベジバルーン(単月)の注文〆きり日と同じになりますので、それ以降でのご注文は翌月発送となります。ご了承下さいませ。 ☆商品の傷みなどによる問合せは写真を添付もしくは現品確認させて頂けると、今後の改善につながるのでご協力ください。 ☆欠品、痛みなどの商品に関しての対応は、基本次回の発送時に1品代替発送するかたちでお願いします。 ~愛の野菜伝道師小堀とは?~ https://www.natsukakobori.com/ 野菜のバイヤー歴は20年以上!訪問した農家さんは1000軒以上!! 大手の野菜通販企業にて、今まで世の中に出ることのなかった野菜などを消費者に分かりやすく紹介し大ヒットさせる! ”野菜には愛がある!” をモットーに“愛の野菜伝道師”として活動中。 出演メディア:NHKプロフェッショナル、TBSマツコの知らない世界、日本テレビ「ヒルナンデス」、フジテレビ「なるほどレストラン」、テレビ東京「カンブリア宮殿」など多数。
¥4,300
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】とろっと甘い三豊なす(1個)※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】とろっと甘い三豊なす(1個)※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
香川県さぬきの種採り伝統野菜 【三豊なす】 (三豊なす保存会) 古くから香川県三豊市を中心に栽培されている伝統野菜で40年ほど前から栽培されており現在は32人ぐらいの農家さんがおります。丸くて大きく普通のなすの約3倍の大きさがありトゲがものすごい在来種。皮や果肉がとても柔らかく美味しい品種です。昭和初期に朝鮮半島へ出向いた三豊の農家がおいしいナスを見つけて、この種を持ち帰ったのが始まりといわれています。一般のナスより開花から収穫まで時間がかかるため、収量が少なく世話するのが大変ですがアクが少なくとてもおいしいなすです。 ~食べ方~ 厚めに輪切りにしてフライパンでステーキがおすすめです。ポン酢やおろししょうがと醤油などでお召し上がりください。またアクが少ないので生のまま、塩もみにして食べるのもおすすめです。味噌田楽、からし漬や漬物もおいしいですよ。 ※ベジバルーンには1つ入っております。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(9月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥300 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】なぁーんだんないだんない(金糸瓜キムチ) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】なぁーんだんないだんない(金糸瓜キムチ) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
発酵文化能登より能登野菜を発信! 【なぁーんだんないだんない(金糸瓜キムチ)】 (石川県能登 日なた工房 添加物不使用) ~原材料~ 金糸瓜、塩糀、りんご、あみえび、唐辛子、いかの塩辛、砂糖、酢、魚醤、しょうが、はちみつ ~賞味期限~ 7日 石川県能登が金糸瓜の日本発祥の地でもあるようで、昔から親しまれている金糸瓜もっと、沢山の人にしっていただき、発祥が能登であることをしっていただけたらと思いキムチにしました。 発酵文化のある能登で、野菜や魚が身近にあるので、食べ方の提案として、もとがあれば混ぜるだけなのでいいなとおもってこのキムチの素を作っているので、能登の伝統野菜をキムチにしました。 ~食べ方~ そのままたべてももちろんおいしいのですが、千切りキュリに混ぜても!ゆでたもやしをしっかり水切りしてマリネしても美味です。 残ったタレを翌日きのこや、肉などと炒めてお弁当の中にいれても美味しいですよ! ※ベジバルーンには1つ入っております。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(9月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥680 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ】リピーター続出!東京パンケーキミックス  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ】リピーター続出!東京パンケーキミックス  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【東京パンケーキミックス】 東京在来柳久保小麦・黒糖(沖縄産)・ベーキングパウダー(アルミ不使用) 黒糖のコクがありはちみつなどかけずにバターだけで十分おいしく お子様にも安心して召し上がれます。 小麦粉は昭和17年頃に一度完全に姿を消した東京都東久留米周辺の在来種である貴重な東久留米市産の柳久保小麦を使用100%使用し、江東区宮崎商店の沖縄原料の黒糖と合わせました。柳久保小麦に惚れ込んだ遠忠食品の長井氏が是非この小麦をひとりでも多くの人に食べてもらいたいと長井氏自ら配合を考えオーダーごとに想いを込めてつくっているパンケーキミックスです。 黒糖は硬くて硬くて粉にするまでが大変とオーダーがあるたびに粉をふるい 柳久保小麦復活への想いと愛情いっぱいでハンドメイドで作っているパンケーキミックスです。 東京の子供たちにも地産地消を体感してもらい口福をお届けできるイッピンです。 ※数に限りがあるのでご了承下さいませ。 注文締め切り:9/12(月)17時まで ※旬の野菜セットベジバルーンセット(9月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥620 SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット9月(長月)『秋思 秋めく野菜たち』※セット写真は2022年8月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット9月(長月)『秋思 秋めく野菜たち』※セット写真は2022年8月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2022年8月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【9月のお届けスケジュール】 納品日:9/16(土)~9/18(日) 受注〆切:9/11(日)まで 【9月のセットのご紹介】 秋に感じるものさびしい思いを感じながらも食欲の秋へ向かう野菜たちを集めて参ります! ●香川県伝統野菜 三豊なす(香川県) ●神石高原 神しょうが(広島県 大田さん 無農薬無化学肥料) ●標高800m 天空の村で育つ檜原まいたけor檜原あわびたけ (東京都檜原村 中村力さん 無農薬無化学肥料)  ●森の下で育つ 温海みょうが(山形県 庄内みょうが部会 通常栽培) ●生落花生(おおまさり)(千葉県 田中さん 無農薬無化学肥料) ●有機さつまいも(紅あずま)(千葉県 加瀬さん 有機JAS) ●島オクラ(京都府 中川さん 自然栽培無農薬) ●高萩ほおずき(茨城県 結農実WORKS(ユノミワークス) 笹川さん 有機JAS) ●なぁーんだんないだんない(金糸瓜キムチ)(石川県能登 日なた工房 添加物不使用) ● ● Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! まだまだ入りますよ~ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 (随時更新中) 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,800 SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット8月(葉月)『天地始粛(てんちはじめてさむし)夏から秋への移ろい野菜たち』 ※セット写真は2022年7月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット8月(葉月)『天地始粛(てんちはじめてさむし)夏から秋への移ろい野菜たち』 ※セット写真は2022年7月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2022年7月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【7月のお届けスケジュール】 納品日:8/18(金)~8/21(日) 受注〆切:8/13(土)まで 【8月のセットのご紹介】 大暑へ向かって☆エネルギーあふれるやさいたちを集めて参ります! ●ぷりコリ♪ 肉厚生きくらげ(沖永良部久志検 沖永良部きのこ(株) 無農薬無化学肥料) ●スタークリムソン(長野県 宮沢さん 特別栽培) ●ぼたんこしょう(長野県 伝統野菜 斑尾ぼたんこしょう保存会 慣行栽培) ●チャヴィぺルト農園 旬野菜(埼玉県 中山様 有機JAS) ●新処なす(秋田県 伝統野菜) ●玉造黒門越瓜たまつくりくろもんしろうり(大阪府 伝統野菜)  ●大荷田きゅうり(茨城県 伝統野菜 結農実WORKS笹川さん) ●ベジバルーン特別企画 黒麹甘酒(大阪府 おかんの糀®︎) ● ● Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! まだまだ入りますよ~ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 (随時更新中) 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,800 SOLD OUT
Balloon(バルーン)
〒242-0008 神奈川県大和市中央林間西6-9-5
TEL: 070-4430-6210
E-mail:balloon@mirakuru-food.com

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