ベジバルーン購入者のみ販売

【ベジバルーン購入者のみ追加購入】東京味噌 ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】東京味噌 ※ベジバルーンには入っておりません
【東京味噌】 国産原料 化学調味料・着色料・保存料不使用 使用 ※こちらはベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(7月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ~国産原料だからこそしみじみおいしい~ 原料は東京都青梅市産の固定種の大豆、青梅市産のキヌヒカリ、伊豆大島産の深層海塩ハマネ、すべて東京都産の原料を使用し、東京都で唯一の味噌である糀屋三郎右衛門で仕込んだ正真正銘の東京味噌です。 一年間じっくり自然の力で熟成された旨みたっぷりのお味噌です。 お味噌汁やモロキュウはもちろん調味料として幅広くご利用いただけます。 東京の地産地消を商品化したメイドイン東京の会企画商品です。 ぜひお試しください。 【原材料】大豆(東京都産)、米(東京都産)、食塩(東京都産) 【内容量】 250g 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 9ヶ月 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥ 888 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】リピート率No.1!国産揚げごぼう甘酢漬け ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】リピート率No.1!国産揚げごぼう甘酢漬け ※ベジバルーンには入っておりません
【国産揚げごぼう甘酢漬け】 国産原料 化学調味料・着色料・保存料不使用 使用 ※こちらはベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(7月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ~国産原料だからこそしみじみおいしい~ 国産の泥付きごぼうを仕入れ、手作業で洗浄後細切りにカットして菜種油で揚げさっと揚げ、甘辛の旨味タレで和えました。 一度食べたらやみつき、後を引く美味しさです。 遠忠食品のリピート率No.1の人気商品です!! 化学調味料、保存料、着色料等不使用 【原材料】 ごぼう(国産)、なたね油、砂糖、片栗粉、醤油(大豆・小麦を含む)、水飴、りんご酢、食塩、寒天、かつおだし、唐辛子 【内容量】 80g 【特定原材料】 大豆、小麦、りんご 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より30日 ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 片栗粉→北海道産の馬鈴薯澱粉 水飴→国産のさつまいもを原料とした麦芽水飴 砂糖→種子島産の粗糖 りんご酢→国産りんごから作られたりんご酢 なたね油→遺伝子組み換え原料不使用 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥ 470 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】皮ぎりぎりまで甘い!常世田さんの高貴メロン(1玉 3L)※ベジバルーンには入っておりませんので
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】皮ぎりぎりまで甘い!常世田さんの高貴メロン(1玉 3L)※ベジバルーンには入っておりませんので
皮近くまで甘く、糖度17度以上です! 【常世田さんの高貴メロン(3L)1玉】 農薬5割減 化学肥料3割減 ※食べごろは1週間ほど熟してからお召し上がり下さい 常世田さんのタカミメロンは皮近くまで甘く、糖度17度以上です! ちょうど良い柔らかさの食感にするためのこだわり栽培をしています。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(6月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※複数購入可能 ~常世田さんのこだわり栽培~ ① ハウス栽培にこだわります。 千葉県銚子市と隣の旭市では3月~7月の間、メロン栽培が盛んです。殆どのメロン農家は、外の畑で畝ごとに簡易的なビニールトンネルでメロンを育てる「露地トンネル栽培」を行います。でも常世田さんは露地ではなく、ハウスの中でメロンを育てます。 これは気温の寒暖差を付けて味を良くするためです。昼間はハウス内の通気をしながら太陽の光をたっぷりと中に取り込みます。夜は気温が下がり、気温差で糖度が増してゆきます。 ②太くしっかりした樹を育てる メロンは樹が太くツル先がピンと上を向いて、葉が大きく分厚い状態にすると、良い実がつくそうです。そのため地温を上げる為の工夫と、適度な肥料を入れることで良い根が張り、太い樹に育てます。 花が咲くまで、樹も育ち続けているため、樹の成長には一番気を使います。 ③ミツバチが自然受粉をしてくれます。 常世田さんはミツバチを農園に放して受粉を行います。ミツバチが手足に花粉を付けて雄蕊から雌蕊に飛び回り、その際に花粉が雌蕊に付き受粉する自然の流れにのった受粉方法です。ミツバチ受粉はホルモン剤など薬品を使用した受粉方法よりも実が小ぶりになりますが、糖度も高くなり、食べたときの食感も丁度よい柔らかさになるそうです。 ④ 収穫前の一か月、毎日のひと手間で味がワンランクアップ! 収穫1か月前になると、実がソフトボール程のサイズになります。1つの根からは、4個の実が付いています。 この時期になると実の表面にネットが出来始めます。それぞれの実を見ながら、毎日水を丁寧に与えることと、適度なカルシウム剤を散布してゆきます。この毎日のひと手間が、糖度を高める常世田さんのこだわりと秘訣です。(一般のトンネル露地栽培は、成長してから収穫時まで、特に作業は行わないようです) ⑤ 美味しく食べていただくために メロンは収穫してから熟してゆきます。収穫から7~10日後くらいが食べ頃ですが、気温や保管状態により、熟度が変わってくるので、食べ頃の目安は状態をご確認ください。 食べ頃目安としては、下記のような変化を参考にお召し上がりください。 ・表面の皮が少し黄色くなってきた。 ・メロンの香りが、外から顔を近づけるとわかる ・お尻部分が少し柔らかくなってきた。 大きさにもハウス栽培にもこだわるにはわけがある! 是非一度お試しくださーい!
¥ 1,880 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】やさいスパイス(1本)※ベジバルーンには入っておりませんので
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】やさいスパイス(1本)※ベジバルーンには入っておりませんので
これさえあれば!魔法のスパイス☆ 【やさいスパイス】 チャヴィペルトオリジナル コリアンダー、クミン、ターメリック、ごま、ジンジャー、レッドペッパー、フェネル、オニオン、ガーリック、バジル、パセリetc フリット、パスタ、野菜炒め、チャーハン、どんなお料理にフリフリ♪するだけでオリエンタルなおいしさ♪ 一番のおすすめは 【ミラクルディップソース】 マヨネーズ(2):ケチャップ(1):やさいスパイス(適量) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(6月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※複数購入可能 ~Chavi pelto(チャヴィペルト)~ 埼玉県草加市、閑静な住宅街の一角、2反ほどの畑で少量多品目で年間70品目の野菜を栽培しています。 生産した農産物はすぐ隣の直売店舗や学校給食、有名レストランやオーガニック食品店への配達をしており、顔の見える心の流通を大切にしています。 2019年に有機JAS認証も受け、オリジナルの有機JASシールも認可がおり、都市農業+オーガニックという素晴らしい農園です。植物性堆肥のみの栽培なのでよりクリアなおやさいたちです。 農園横にあるショップでは採れたての野菜やこだわり調味料、食材を販売しております。 お弁当は採れたてやさいとスパイス使いが上手な奥様、中山かんなさんの愛情いっぱいの手料理で一度食べると大満足のお弁当です!
¥ 1,026 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】特選!国産メンマ ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】特選!国産メンマ ※ベジバルーンには入っておりません
【孟宗竹の国産メンマ】 国産原料 化学調味料・着色料・保存料不使用 愛媛県産の孟宗竹使用 ※こちらはベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(6月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ~国産原料だからこそしみじみおいしい~ 国産のたけのこをメンマの食感を生かすため乾燥してから水煮にして、 歯ごたえと食感を生かした味付けメンマに仕上げました。 そのままはもちろん、アレンジとしてはメンマとカニカマにごま油を少々と大葉やカイワレなどを合わせれば手軽に本格的な味になります! 化学調味料、保存料、着色料等不使用 【原材料】 メンマ((たけのこ)国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、かつおだし、ごま油(ごまを含む)、食塩、香辛料(こしょう・唐辛子) 【内容量】 90g 【特定原材料】 大豆、小麦、ごま 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日 ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 砂糖→種子島産の洗双糖 ごま油→松本製油の玉締めしぼり胡麻油 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥ 620 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】お豆腐レアチーズケーキ(1個)※ベジバルーンには入っておりません。
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】お豆腐レアチーズケーキ(1個)※ベジバルーンには入っておりません。
TVでも紹介!もう一度食べたい豆腐スイーツ 【お豆腐レアチーズケーキ(1個)】 国産大豆使用!添加物不使用! ※旬の野菜セットベジバルーンセット(6月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※複数購入可能 ~越生こだわり手作り豆腐の藤屋さんより~ なんで豆腐を使ったお菓子は美味しくないんだろう…。 これが、藤屋の豆腐スイーツの始まりでした。 豆腐を使ったお土産物のお菓子というと「珍しいもの」「ヘルシーなもの」というイメージの後に必ずといっていいほど「…でも、もう一度食べたいとは思わないよね…」越生こだわりとうふ「藤屋」をオープンするに向けて3代目夫婦が作りたかったもの、それが「もう一度食べたいと思う豆腐のお菓子」豆腐のことを知り尽くした豆腐職人夫婦だからこそが作ることができた、不動の人気No1スイーツが「お豆腐のレアチーズケーキ」 東京での卸は一切してないのでお店に行って食べるか ベジバルーンセットに同梱してお届けするので 是非この機会にご利用下さいませ。
¥ 420 SOLD OUT
【ベジバルーン(3月)購入者限定追加購入可能】ケロっ葉せんべい✖2 (富士見堂)
【ベジバルーン(3月)購入者限定追加購入可能】ケロっ葉せんべい✖2 (富士見堂)
お米の味のするせんべい 東京都青砥 富士見堂 【ケロっ葉せんべい✖2p】 (国産減農薬米 化学調味料・着色料・保存料不使用) アレルギー: なし  賞味期限: 製造から90日 原材料: うるち米(国産)、植物油、ケールブロッコリー(ケロッコ)、食塩、干椎茸、昆布、干帆立貝 ケールとブロッコリーが結婚してできた新顔野菜「ケロッコ」 そのケロッコの葉を使用して栄養たっぷりのお煎餅を作りました。 サックリと揚げて、あっさり塩味は苦みが特徴の野菜も食べやすくしてくれます。 ひとくちで食べられるサイズは小さいお子様のおやつにもおすすめです。 注文締め切り:本日限り 3/14(日) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(3月)発送時に同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット(3月)購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけくださいませ。 ベジバルーン(3月)にはケロっ葉せんべいが1pは入りますので、こちらを追加購入すると 1p+2p=3pになります。 【富士見堂】 東京下町、葛飾区青砥で65年以上の歴史をもつせんべいブランド ”次の世代の子供たちへ 米の味がする煎餅を”   富士見堂はそんな思いで煎餅を作っております 生地となるお米は、減農薬米を玄米のまま仕入れ 自社で精米を行うことで、米の風味を損なわないようにし 使用している素材は、ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っています それらの素材をいかし職人がすべて手作業で作っております 今や生地づくりから自社で行う煎餅屋は希少な存在となってしまいましたが 昔ながらの本来の煎餅の味や煎餅づくりの技を、後世に伝えていきたいと考えております。 ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っているのでお子様にも安心して召し上がれます。
¥ 960 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ】新商品☆まぜご飯の素(国産あさり)  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ】新商品☆まぜご飯の素(国産あさり)  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
簡単まぜるだけ! 【国産あさりご飯の素(二合用)】  化学調味料、保存料、着色料等不使用 新商品!! 希少な希少な国産のあさりのみを贅沢に使用し、国産のごぼう・人参・生姜・ひじきと合わせました。 炊いたご飯に混ぜるだけで本格的な味が楽しめます。 お子様にも安心して召し上がれます。 【原材料】 あさり(国産)、ごぼう、人参、醤油(大豆・小麦を含む)、生姜、砂糖、発酵調味料、水飴、米酢、食塩、ひじき、かつおだし、寒天 【内容量】 150g 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 【賞味期限】 製造日より90日間 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日 ☆原材料へのこだわり☆ 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん(味の母) 水飴→国産のさつまいもを原料とした麦芽水飴 砂糖→種子島産の洗双糖 醸造酢→国産米から作られた米酢 注文締め切り:5/18(火) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(5月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥ 820 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ】リピーター続出!東京パンケーキミックス  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ】リピーター続出!東京パンケーキミックス  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【東京パンケーキミックス】 東京在来柳久保小麦・黒糖(沖縄産)・ベーキングパウダー(アルミ不使用) 黒糖のコクがありはちみつなどかけずにバターだけで十分おいしく お子様にも安心して召し上がれます。 小麦粉は昭和17年頃に一度完全に姿を消した東京都東久留米周辺の在来種である貴重な東久留米市産の柳久保小麦を使用100%使用し、江東区宮崎商店の沖縄原料の黒糖と合わせました。柳久保小麦に惚れ込んだ遠忠食品の長井氏が是非この小麦をひとりでも多くの人に食べてもらいたいと長井氏自ら配合を考えオーダーごとに想いを込めてつくっているパンケーキミックスです。 黒糖は硬くて硬くて粉にするまでが大変とオーダーがあるたびに粉をふるい 柳久保小麦復活への想いと愛情いっぱいでハンドメイドで作っているパンケーキミックスです。 東京の子供たちにも地産地消を体感してもらい口福をお届けできるイッピンです。 ※数に限りがあるのでご了承下さいませ。 注文締め切り:5/18(火) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(5月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥ 620 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ】春旬!江戸前一番摘み生のり佃煮 ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ】春旬!江戸前一番摘み生のり佃煮 ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
富津、鈴藤丸の鈴木さんの一番摘み生のり使用! 【江戸前一番摘み生のり佃煮】 国産原料 化学調味料・着色料・保存料不使用 ※こちらはベジバルーンには入っておりません。 ~栄養豊富な東京湾で育ち~ 香り高く、濃厚な旨味が特徴の『江戸前海苔』 通常は高級板海苔になる貴重な江戸前一番摘みの海苔を 贅沢に使用し、化学調味料を使用せずベテラン職人が佃煮に仕上げました。 親子4代にわたり、海を守り 海苔作りを継承してきた 鈴藤丸自慢の一番摘みの海苔を使った佃煮をぜひご賞味ください。 注文締め切り:4/13(火) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥ 810 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ】春旬!初摘みもずく ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ】春旬!初摘みもずく ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
シャキシャキ感がたまらない♪ 【初摘みもずく】 ※ベジバルーンに1袋は入っておりますので、追加すると1袋+になりますのでお気をつけくださいませ。 沖縄もずくの旬は春~初夏。 沖縄県内一のもずくの産地勝連地域のもずく100%使用。 3月~4月下旬の早い時期に収穫される若くてフレッシュなもずく! ヌメリがしっかりあり磯の香りとみずみずしいシャキシャキっとした食感が特徴です。 摘みたてを殺菌海水でていねいにそのままパックしているのでもずく本来の風味をお楽しみください。 ☆塩蔵ではないもずくはなかなか珍しいですよ! 毎年リピーター続出の海んちゅ(漁師)が太鼓判を押す絶品のもずくです!!! 【おすすめの食べ方】                     軽く水洗いして海水を取り除き、もずく酢、雑炊、天ぷら、みそ汁に。      もずくは善玉菌の栄養源になり、腸の活動を活発かつ正常にし、腸内環境を整える働きのある「フコイダン」という成分が多く含まれていて、コレステロール値を下げる働きや糖尿病や高脂血症の予防に効果を期待されています。 夏バテして食欲のない時期におすすめです。 注文締め切り:4/13(火)まで ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥ 630 SOLD OUT
【遠忠食品×ベジバルーン】お得なセット!炊き込みご飯の素 3点セット  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【遠忠食品×ベジバルーン】お得なセット!炊き込みご飯の素 3点セット  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【お得なセット!炊き込みご飯の素 3点セット】 ①炊き込みご飯の素(国産まいたけ)×1 ②炊き込みご飯の素(国産たけのこ)×1 ③炊き込みご飯の素(原木しいたけ入り国産きのこ)×1 合計3袋 ①②③すべて二合用炊き込みご飯の素(170g)  化学調味料、保存料、着色料等不使用 お子様にも安心して召し上がれます。 【原材料】 ①炊き込みご飯の素(国産まいたけ) まいたけ(国産)、水飴、醤油(大豆・小麦を含む)、醸造酢、食塩、砂糖、かつおだし、発酵調味料 ②炊き込みご飯の素(国産たけのこ) たけのこ(国産)、椎茸、砂糖、人参、昆布、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、食塩、かつおだし、米酢 ③炊き込みご飯の素(原木しいたけ入り国産きのこ) まいたけ(国産)、えのき茸、ぶなしめじ、なめこ、原木椎茸、水飴、醤油(大豆・小麦を含む)、醸造酢、食塩、砂糖、かつおだし、発酵調味料、椎茸だし 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日 ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん(味の母) 水飴→国産のさつまいもを原料とした麦芽水飴 砂糖→種子島産の洗双糖 醸造酢→国産米から作られた米酢 注文締め切り:10/20(火) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(6/18発送)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥ 1,611 SOLD OUT
【遠忠食品×ベジバルーン】炊き込みご飯の素(国産たけのこ)  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【遠忠食品×ベジバルーン】炊き込みご飯の素(国産たけのこ)  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【炊き込みご飯の素(国産たけのこ)】 二合用炊き込みご飯の素(170g)  化学調味料、保存料、着色料等不使用 お子様にも安心して召し上がれます。 【原材料】 たけのこ(国産)、椎茸、砂糖、人参、昆布、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、食塩、かつおだし、米酢 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日 【内容量】 170g 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日 ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん(味の母) 砂糖→種子島産の洗双糖 注文締め切り:10/20(火) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(6/18発送)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥ 530 SOLD OUT
【遠忠食品×ベジバルーン】炊き込みご飯の素(原木しいたけ入り国産きのこ)  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能(ベジバルーンに1つ入っております)
【遠忠食品×ベジバルーン】炊き込みご飯の素(原木しいたけ入り国産きのこ)  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能(ベジバルーンに1つ入っております)
【炊き込みご飯の素(原木しいたけ入り国産きのこ)】 二合用炊き込みご飯の素(170g)  化学調味料、保存料、着色料等不使用 お子様にも安心して召し上がれます。 ※ベジバルーンに1つ入っております。 【原材料】 まいたけ(国産)、えのき茸、ぶなしめじ、なめこ、原木椎茸、水飴、醤油(大豆・小麦を含む)、醸造酢、食塩、砂糖、かつおだし、発酵調味料、椎茸だし 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日 ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん(味の母) 水飴→国産のさつまいもを原料とした麦芽水飴 砂糖→種子島産の洗双糖 醸造酢→国産米から作られた米酢【原材料】 まいたけ(国産)、えのき茸、ぶなしめじ、なめこ、原木椎茸、水飴、醤油(大豆・小麦を含む)、醸造酢、食塩、砂糖、かつおだし、発酵調味料、椎茸だし 【内容量】 170g 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日 ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん(味の母) 水飴→国産のさつまいもを原料とした麦芽水飴 砂糖→種子島産の洗双糖 醸造酢→国産米から作られた米酢 椎茸→国産原木しいたけ まいたけ→国産 えのき茸→国産 ぶなしめじ→国産 なめこ→国産 椎茸だし→国産椎茸の戻し汁 注文締め切り:10/20(火) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(6/18発送)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥ 620 SOLD OUT
【遠忠食品×ベジバルーン】炊き込みご飯の素(国産まいたけ)  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【遠忠食品×ベジバルーン】炊き込みご飯の素(国産まいたけ)  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【国産まいたけご飯の素】 二合用炊き込みご飯の素(170g)  化学調味料、保存料、着色料等不使用 お子様にも安心して召し上がれます。 【原材料】 まいたけ(国産)、水飴、醤油(大豆・小麦を含む)、醸造酢、食塩、砂糖、かつおだし、発酵調味料 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日 ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん(味の母) 水飴→国産のさつまいもを原料とした麦芽水飴 砂糖→種子島産の洗双糖 醸造酢→国産米から作られた米酢 注文締め切り:10/20(火) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(6/18発送)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥ 640 SOLD OUT
【セール価格】河原酢造 有機純米酢 老梅 [有機JAS](500ml)※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【セール価格】河原酢造 有機純米酢 老梅 [有機JAS](500ml)※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
☆ベジバルーン購入者限定割引☆ おいしい野菜には佳き調味料を!というモットーから 特別にお安くご提供しております。 この機会に是非ご利用下さいませ。 【河原酢造 有機純米酢 老梅 [有機JAS](500ml)】 有機栽培米(国産) 注文締め切り:9/14(水)本日中 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(9/17発送)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【河原酢造】 福井県大野市 文政6年 初代・河原屋庄三郎 醸造開始 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。 河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。 酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。 また、原料の一部(全原料の約1/3)を自社栽培しています。有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。 ~有機JASへの取り組み~ 老梅 有機純米酢に使われている原料米はすべて国内で有機栽培されたものです。科学的な農薬・肥料を一切使わずに育てられた米のみを使っています。稲作は一昔前までは多大な労力を必要とする仕事でしたが、これもまた、技術革新により圧倒的な省力化がすすみました。作業者は楽になりましたが、稲の生理にとって健全ではない点が多く見受けられます。健康で力強い稲を作ることが大切です。 暑い時期に酸味の効いた料理は清涼感を感じさせてくれます。爽やかな味の酢の物・酢漬けは食卓を彩ります。寿司の米と魚を調和させているのも酢の役割です。「調理の幅を広げる香りと味わい豊かな酢」そういう酢を目指します。 米のみから本来の造り方をした酢は「ムレ臭」と呼ばれる特有の不快臭がつきものと言われます。私たちの酢はムレ臭がなく、爽やかでフルーティな香りを特徴としています。クセがないため、和食に限らず幅広くお使いいただけます。 また、河原酢造では原料米の自社栽培における農産部門と醸造工程から充填に至るまでの加工部門について、それぞれ有機認証を取得しています。ラベルの左側に表示されているマークがその証です。農林水産省に登録された第三者認証機関JONA(日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会)により認証を受けています。
¥ 431 SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット6月(水無月)『芒種の候 梅雨を乗りきれ元気いっぱい野菜たち』
【完売御礼】ベジバルーンセット6月(水無月)『芒種の候 梅雨を乗りきれ元気いっぱい野菜たち』
【ベジバルーンセットとは】 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーミーにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【6月のお届けスケジュール】 出荷予定:6月18日(木) ※旬野菜決定次第掲載いたします 納品日:6月19(金) 受注〆切:6月14日(日) 【2019年の6月のセットのご紹介】 ●高原コットンレタス (山梨県 清水さん 無農薬無化学肥料) ●極生フルーツコーン(長崎県 渡部さん 減農薬減化学肥料) ●ブラックベリー(奈良県 福岡さん 無農薬無化学肥料) ●行者菜(山形県 遠藤さん他さわのはな倶楽部 無農薬無化学肥料) ●カラフルじゃがいも(愛知県 鈴木さん 無農薬無化学肥料) ●レッドオニオン(栃木県 坂本さん 減農薬減化学肥料) ●平家きゅうり(長崎県 岩崎さん 種とり在来種 無農薬無化学肥料) ●春野きゅうり(高知県 長崎さん 減農薬減化学肥料) ●おたのしみセレクト野菜(埼玉県 チャヴィペルト農園 有機JAS) ●旬の野菜の手作りがんも(埼玉県 越生てづくりとうふ 藤屋) etc ※初夏が旬の野菜の旬は本当に短いです!1週間~2週間 現在タイミングもあうか?ちょうど始まるかも?終わるかも?なやりとりを日々しているため 品目の変更の可能性もありますことご了承下さいませ。 出荷まぎわまで本当におしいものになるよう農家さんとタイミングをねらっております。 お野菜好きな方には喜んでもらえるよう日々努力してまいります! 出荷までまだまだ絶賛探索中! 野菜、フルーツ、加工品全10種前後! (随時更新中) 当日到着してからのお楽しみ♪ ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥ 4,400 SOLD OUT
〒242-0008 神奈川県大和市中央林間西6-9-5
TEL: 070-4430-6210
E-mail:balloon@mirakuru-food.com