~ポクっと♪おいしさ止まらない～ 【名水とやま　新川きゅうり（5本）】 富山県下新川郡入善町　広瀬琢磨さん（減農薬減化学肥料栽培） テロワール豊かな富山県下新川郡入善町で約50年前から栽培されている新川きゅうり。 きゅうりの95％は水！ですから、どれだけ美味しい水で育ったかが、そのきゅうりの美味しさを左右するとも言われております。 新川きゅうりは雪解け水が流れ込む黒部川の伏流水をたくさん吸い上げて育ちます。 広瀬さんはまだ43歳！若手農家さんですが、新川きゅうり部会は80歳、75歳と巨匠がたくさんいる中できゅりの技術を熱心に教わり、入善町の畜産農家さんの牛糞と牡蠣殻石灰をまぜて自家製堆肥をつくり、毎日愛情を欠かさず大切に新川きゅうりを育てております。地域の伝統野菜を未来へつなぐ期待の農家さんです！ 県外にはなかなか出さない希少な伝統きゅうり。この機会に是非おためし下さいませ。 ※ベジバルーンに1ｐ（３本）は入っておりますが、ひとり１本食べたら足りませんのでこの機会に是非です（笑） おいしいきゅうりは切らないで（＞＜） 【1人＝１本食い】が奥義です☆ ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

~薄皮！ポクっと♪やめられない止まらない～ 【春野きゅうり（5本）】 高知県春野町　長崎さん（減農薬減化学肥料栽培） まずはおいしいきゅうりは切らないで（＞＜） 1本そのまま食べる！！！が奥義です☆ ※ベジバルーンに1袋は入っておりますので、追加すると1袋+になりますのでお気をつけくださいませ。 お隣さんとお裾分けしてもヨシ！ まずは切らずに【1人＝１本食い】がおすすめです！ ※ベジバルーンには入っておりません。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

大人気のおかざき農園さんのフルーツトマトを、贅沢に使ったトマトジュースです。 糖度11以上で抜群の甘さ。 さらに、トマト本来の酸味も感じられ、ゴクリと飲み込んだ時の爽快感は暑い夏にぴったりです。 まさに「飲むトマト」 日々忙しいあなたへの自分のご褒美に、頑張っている方へのプレゼントに、このトマトジュースはどうですか。 産地:高知県 容量:500ml×2本 賞味期限：製造日より10ヶ月 温度帯:常温

オーダー受けてから精米仕立て！ 【佐瀬さん家の匝瑳の舞】 5㎏　（特別栽培　農薬5割減　化学肥料5割減） 千葉県の奨励品種ふさこがねの中で 厳しい食味値＆大粒 検査を合格したお米が「匝瑳の舞」 満足感があり旨みは食味値では魚沼産を上回るほどと言われている千葉県の期待のホープ！ しかも魚沼産に比べたらお手頃価格！ 【おいしい条件】 ☆其の一☆ 特別栽培米(農薬５割減、化学肥料５割減） 安全安心してお召し上がりいただけます。 ☆其の二☆ １粒１粒がしっかり大粒のもの厳選して精米している！ 満足感があり旨みは食味値では魚沼産を上回るほどと言われておりますがお手頃価格！！ ☆其の三☆ 匝瑳の米部会で圃場を回って葉色、草丈、係数を計って指導員の指示のもと施肥したりして 食味を落とさぬように生育状況をみながら施肥している！ 選別の網を通常より大きな物で選別して良質の粒の物だけを匝瑳の舞として販売します。ですので食味が良く粒がしっかりして冷めても美味しい米なんです。

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箱をあけた瞬間、色とりどりのミニトマトが詰み合わさっていました。 一粒食べてみると、さわやかフルーティーな香りが口いっぱいに広がり、 もう一つ食べてみると、瑞々しくとても甘い、さらにもう一つ食べてみると、濃厚でジューシー。 一粒一粒が、濃厚な味わいを持っています。 ミニトマトってこんなにも濃厚なんだと驚きました。 それぞれの個性を堪能したところで、ミニトマトのグラスカプレーゼを作ってみました。 材料/4人分 ミニトマト：240g モッツアレラチーズ：80g ボイル小エビ：8個 バジルの葉：5枚 バジルの芽：4枚(飾り用) 塩：小さじ1.5 粗挽き黒こしょう：少々 オリーブオイル(エキストラバージンオイル)：大さじ4 作り方 1.ミニトマトは、それぞれ指の先くらいのサイズにカット(大きいものは4～6等分、小さめのものは2等分、極小はそのままで) 2.モッツアレラチーズも、同様のサイズにカットします。 3.バジルの葉はみじん切りに。 4.1,2,3をボールに入れ、塩・黒こしょうを加え、よくあえる。 5.グラスに盛り付け、小エビとバジルの芽を添えて、オリーブオイルをかけて、出来上がり!簡単!! 赤・黄・紫・白・緑と、見た目も鮮やかで食卓を彩ります。 さて、一口食べてみると、それぞれのミニトマトの個性が協調して、全く新しいトマトを食べているみたいです。 小エビやモッツアレラチーズにミニトマトの濃厚さが纏い、時には、フレッシュで、時には、ジューシーなミニトマトの香りが口いっぱいに広がります。 バルサミコ酢をかけて冒険してみたところ、ミニトマトたちの新しい一面に出会えました。 生産者のおかざき農園さんは、「日本一美味しいトマトづくりに挑戦しよう」という目標のもと、昔からフルーツトマトの栽培をされています。 栽培方法にもこだわりがあります。その考えの根幹にあるのが、トマトの木に無理な負荷がかからないように、あせらず、できるだけゆっくりと、大事に育てる「100日トマト」の考え方。 できるだけ水分を搾って、温度をかけて早めに収穫しようとする一般的なフルーツトマトの栽培方法とは異なる栽培方法により、独自の酸味と甘みを生み出しているようです。 このミニトマトも、そんなフルーツトマトの栽培方法で育てているそうです。 道理で、濃厚で甘みが強く、酸味もしっかりしているんですね。 日本野菜ソムリエ協会が実施している野菜ソムリエサミットでも、食味評価部門で何度も高い評価を得られているそうです。 直接手をかけられる規模のハウスで栽培しているので、出荷数に限りがあるのですが、この度、BallooMeで販売させていただくことになりました。 個性あふれるミニトマト、ぜひ皆さまご賞味くださいませ。 また、大切な人への贈り物として、ご利用くださいませ。