皮の近くまで甘い！
【とこよださんの極みタカミメロン１玉（3L）】
千葉県銚子市　常世田　真さん（減農薬減化学肥料栽培）

常世田さんのタカミメロンは皮近くまで甘く、糖度17度以上です！
ちょうど良い柔らかさの食感にするためのこだわり栽培をしています。
※常世田さんはメロンの苗も自分で育てます。
一般的には苗を苗専門会社から購入することがほとんどです。苗を作るには2か月以上必要で、毎日の水撒き調整など、より作業に手間が掛かりますが、自分で育てることでより元気で立派な苗を作ることができます。元気な苗が立派なメロンの源になります。常世田さんは苗からこだわっています。

また、ミツバチを農園に放して受粉を行うことで、ホルモン剤など薬品を使用した受粉方法よりも実が小ぶりになりますが、糖度も高くなり、食べたときの食感も丁度よい柔らかさになるそうです。
一般的な受粉は、‟ジベルリンホルモン剤“を添加する方法が使われています。殆どの農家さんは確実に実が付き、ホルモン剤の薬品効果でサイズが大きくなるという事もありこの方法を利用しています。
ただこの受粉方法だと「実がガサガサとして食感が固くなる」と常世田さんは言います。

季節のおいしいメロン！この機会に是非お召し上がりくださいませ。

※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため
ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。