【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】特別栽培ネクタリン(れいおう 1玉) ※ベジバルーンには1玉入っております
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】特別栽培ネクタリン(れいおう 1玉) ※ベジバルーンには1玉入っております
【ネクタリン(れいおう 2玉)】 山梨県 特別栽培 丹澤さん 丹澤さんは先代よりネクタリンの育種からいろいろ手がけている ネクタリン愛いっぱいの篤農家! ネクタリンの「黎王(れいおう)」は、日本での流通量が全体の0.01%以下と非常に希少な高級ネクタリンです。山梨県などで生産され、強い甘みとマンゴーのような鮮やかな色合い、そして皮ごと食べられる滑らかな食感が特徴です。 硬めで食べるより、到着したら少し冷暗所で置き、 少し柔らかくなってから食べると 黄桃のような、濃厚な甘さが最高です! 皮まで安心して召し上がれます。 むっちりねっとりした触感とほんのりした酸味があることでとても濃厚です! ネクターという言葉の語源はギリシャ神話にあり、美酒「ネクタル」のようにおいしいという意味合いがあり、おいしさを知ってる方もまだまだ少ないのがネクタリンです。 ※ベジバルーンには1玉入っております ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥600 ($3.85) SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット 2026年6月(水無月)『芒種の候 梅雨を乗りきれ元気いっぱい野菜たち』 ※写真は5月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット 2026年6月(水無月)『芒種の候 梅雨を乗りきれ元気いっぱい野菜たち』 ※写真は5月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2026年5月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【2026年6月のお届けスケジュール】 出荷日:6/25(木) 受注〆切:6/21(日)まで 初夏が旬の野菜は本当に出荷タイミングも1旬です! 現在タイミングもあうか?ちょうど始まるかも?終わるかも?なやりとりを日々しているため 品目の変更の可能性もありますことご了承下さいませ。 出荷まぎわまで本当におしいものになるよう農家さんとタイミングをねらっております。 お野菜好きな方には喜んでもらえるよう日々努力してまいりますので お付き合いく野菜ませ。 ●極生フルーツコーン(長崎県 渡部さん 減農薬減化学肥料) ●レッドオニオン(栃木県 坂本さん 減農薬減化学肥料) ●おたのしみ感農野菜(長崎県 岩崎さん 種とり在来種 無農薬無化学肥料) ●有機JAS枝豆(埼玉県 チャヴィペルト農園 有機JAS) ●ごきげんズッキーニ(長野県 橘内農園 無農薬無化学肥料) ●伝統野菜 ラワンぶき(北海道足寄町 無農薬無化学肥料) ● ● ● ●半生ドライパイン「芯犬はちこ」  芯までまるごとみつばちパインでつくりました! Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,900 ($31.46) SOLD OUT
【販売スタート】ベジバルーンセット 2026年7月(文月)『大暑に向かって、エネルギーあふれるやさいたち』 ※写真は6月に出荷したベジバルーンです。
【販売スタート】ベジバルーンセット 2026年7月(文月)『大暑に向かって、エネルギーあふれるやさいたち』 ※写真は6月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2026年6月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【2026年7月のお届けスケジュール】 出荷日:7/23(木) 受注〆切:7/19(日)まで 初夏が旬の野菜は本当に出荷タイミングも一瞬です! 出荷まぎわまで本当におしいものになるよう農家さんとタイミングをねらっております。 お野菜好きな方には喜んでもらえるよう日々努力してまいりますので お付き合いくやさいませ。 ●十角ヘチマ(富山県 瀧田さん 無農薬無化学肥料) ●おたのしみ感農野菜(長崎県 岩崎さん 種とり在来種 無農薬無化学肥料) ●チャヴィペルトの旬野菜(埼玉県 チャヴィペルト農園 有機JAS) ● ● ● ● ● ● ● ●半生ドライパイン「芯犬はちこ」  芯までまるごとみつばちパインでつくりました! Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,900 ($31.46) SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】一番刈り おかひじき(1p)※べジバルーンには1p入っております
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】一番刈り おかひじき(1p)※べジバルーンには1p入っております
1回刈ったら種を植え!スーパーシャキシャキ感♪ 【一番刈り おかひじき】 山形県 減農薬減化学肥料 自家採種 山形県に江戸時代から種採りしながら続く伝統野菜。春~秋が旬の野菜です。もともとは海辺の砂地に自生していたものでクセのないスーパーシャキ感がやめられない止まらない野菜。ビタミン、ミネラル、カリウムが豊富。伝統野菜というと苦みがあったり個性があり、受け入れられない野菜が多い中、おかひじきは万人に愛されるポテンシャルのある野菜。 横沢さんたちのグループは一番刈りのやわらかい部分しか収穫しないのでとてもやわらかく軽やかな食感うりでどんなお料理にも添えたくなる万能やさいです!きゅうりのような感覚で常備やさいとして是非お使い下さいませ。 ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1p入っております。 ※複数購入可能
¥400 ($2.57) SOLD OUT
【ベジバルーン野菜セット購入者のみ追加購入可能】北海道産ホワイトアスパラ(無農薬無化学肥料 2L~3L 2~3本))
【ベジバルーン野菜セット購入者のみ追加購入可能】北海道産ホワイトアスパラ(無農薬無化学肥料 2L~3L 2~3本))
熱血アスパラ王子がつくる!!! 【北海道産ホワイトアスパラ】 (無農薬・無化学肥料/2L〜3L・2〜3本) 北海道・赤井川村コロポックル農園より届く、 2Ⅼ~3Lサイズのホワイトアスパラ! “夢は日本一のアスパラ農家”そんな想いで、アスパラ一筋に向き合う“アスパラ王子”赤木くん。 土づくりから徹底的にこだわり、無農薬・無化学肥料で育てた一本は、驚くほどみずみずしく、甘い♪ 土の中で育つことで生まれる、やわらかな旨みと上品な香り。 ひと口かじると、じゅわっと広がる“北海道テロワール” 2008年には洞爺湖サミットの厳選食材にも選ばれました。 まずはぜひシンプルに焼き・蒸しで! 塩だけでも感動レベルです!!! アスパラに人生をかける“アスパラ王子”の情熱、出会った当時は王子! 今は、、すっかり貫禄あり(笑)是非ご覧くださいませ。 https://www.youtube.com/watch?v=1hC291_L0l0     https://www.youtube.com/watch?v=AnxkjI7Cr5c     https://www.youtube.com/watch?v=NmfiwfGrfbM    https://www.youtube.com/watch?v=_4XRurzxnYQ&t=4s ※今月のベジバルーンセットへ同梱してのお届けとなるため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めいただけませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1p入っております。 ※複数購入可能
¥680 ($4.37) SOLD OUT
【ベジバルーン野菜セット購入者のみ追加購入可能】北海道産グリーンアスパラ(無農薬無化学肥料 L~2L 混合))
【ベジバルーン野菜セット購入者のみ追加購入可能】北海道産グリーンアスパラ(無農薬無化学肥料 L~2L 混合))
熱血アスパラ王子がつくる!!! 【北海道産グリーンアスパラ】 (無農薬・無化学肥料/L~2L 混合) 北海道・赤井川村コロポックル農園より届く、 L~2L 混合サイズのグリーンアスパラ! “夢は日本一のアスパラ農家”そんな想いで、アスパラ一筋に向き合う“アスパラ王子”赤木くん。 土づくりから徹底的にこだわり、無農薬・無化学肥料で育てた一本は、驚くほどみずみずしく、甘い♪ 土の中で育つことで生まれる、やわらかな旨みと上品な香り。 ひと口かじると、じゅわっと広がる“北海道テロワール” 2008年には洞爺湖サミットの厳選食材にも選ばれました。 まずはぜひシンプルに焼き・蒸しで! 塩だけでも感動レベルです!!! アスパラに人生をかける“アスパラ王子”の情熱、出会った当時は王子! 今は、、すっかり貫禄あり(笑)是非ご覧くださいませ。 https://www.youtube.com/watch?v=1hC291_L0l0     https://www.youtube.com/watch?v=AnxkjI7Cr5c     https://www.youtube.com/watch?v=NmfiwfGrfbM    https://www.youtube.com/watch?v=_4XRurzxnYQ&t=4s ※今月のベジバルーンセットへ同梱してのお届けとなるため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めいただけませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1p(ホワイトの予定)入っております。 ※複数購入可能
¥480 ($3.08) SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】☆神セレクト☆こだわり手作りお豆腐3点セット※ベジバルーンには入っておりませんので
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】☆神セレクト☆こだわり手作りお豆腐3点セット※ベジバルーンには入っておりませんので
【おすすめ国産大豆豆腐セット】 ①豆腐レアチーズケーキ:1個 ②ゆず豆腐:1丁 ③国産大豆生厚揚げ:1丁 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンにはレアチーズ1個のみが入っております。 ※複数購入可能 ~越生こだわり手作り豆腐の藤屋さんより~ 1釜、1釜、人の手をかけて作るからこそだせる味。いろんな種類の豆腐を作れるのは小さな豆腐屋だからこそ。ぜひお店で豆腐の食べ比べをしてみてください!豆腐って、結構味の違いがあるんですよ。 今回は藤屋のお豆腐を知ってもらうためのセットを組んでみました。 生厚揚げは届いてすぐにトースターで少しあたためで召し上がってみて下さい。 まずはお塩につけて召し上がってみて下さい。 日本の大地に育つ在来大豆と風土の恵みに感謝✨ 県外への卸はしてないのでお店に行って食べるか ベジバルーンセットに同梱してお届けするので 是非この機会にご利用下さいませ。
¥1,380 ($8.86) SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】お豆腐レアチーズケーキ(1個)※ベジバルーンには1つ入っております
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】お豆腐レアチーズケーキ(1個)※ベジバルーンには1つ入っております
TVでも紹介!もう一度食べたい豆腐スイーツ 【お豆腐レアチーズケーキ(1個)】 国産大豆使用!添加物不使用! ※旬の野菜セットベジバルーンセット(5月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1個入っております ※複数購入可能 ~越生こだわり手作り豆腐の藤屋さんより~ なんで豆腐を使ったお菓子は美味しくないんだろう…。 これが、藤屋の豆腐スイーツの始まりでした。 豆腐を使ったお土産物のお菓子というと「珍しいもの」「ヘルシーなもの」というイメージの後に必ずといっていいほど「…でも、もう一度食べたいとは思わないよね…」越生こだわりとうふ「藤屋」をオープンするに向けて3代目夫婦が作りたかったもの、それが「もう一度食べたいと思う豆腐のお菓子」豆腐のことを知り尽くした豆腐職人夫婦だからこそが作ることができた、不動の人気No1スイーツが「お豆腐のレアチーズケーキ」 東京での卸は一切してないので是非この機会にご利用下さいませ。
¥490 ($3.15) SOLD OUT
【販売スタート】ベジバルーンセット 2026年5月(皐月)『清々しく、生命力あふれるやさいたち』※写真は4月に出荷したベジバルーンです。
【販売スタート】ベジバルーンセット 2026年5月(皐月)『清々しく、生命力あふれるやさいたち』※写真は4月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2026年4月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【2026年5月のお届けスケジュール】 出荷日:5/28(木) 受注〆切:5/23(土)まで 初夏の風をまとった “初夏いろ野菜”たちを集めて参ります ●伝統野菜 一番刈りおかひじき(横澤さん他 減農薬減化学肥料 自家採種) ●銚子のミネラル春キャベツ(千葉県銚子市 山口さん 減農薬減化学肥料 露地) ●ヤングコーン(千葉県匝瑳市 佐瀬さん 減農薬減化学肥料 露地) ●春野きゅうり(高知県春野市 ファームベジコ 減農薬減化学肥料) ●汐風たまねぎ(長崎県雲仙市 本多さん 無農薬無化学肥料 露地) ●ラディッシュ(千葉県 平山さん 無農薬無化学肥料 露地) ●オーガニック農園チャヴィペルト 季節の野菜(埼玉県草加市 中山さん 有機JAS) ● ● ● ●芯までまるごとみつばちパイン ●農産加工品etc Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,900 ($31.46) SOLD OUT
【10pセット(直送)】知られざる伝統野菜を、おだしで味わう♪1カップおだし『おだしテロワール(6p)』(長崎県 岩崎政利さんの雲仙赤紫だいこん)
【10pセット(直送)】知られざる伝統野菜を、おだしで味わう♪1カップおだし『おだしテロワール(6p)』(長崎県 岩崎政利さんの雲仙赤紫だいこん)
“だしの香りは、人の心をそっとゆるめる力がある” 【おだしテロワール 6p(長崎県)】 “だしの香りは、人の心をそっとゆるめる力がある” 雲仙赤紫大根(無農薬無化学肥料 自家採種) いりこ(長崎県) 雲仙の畑と海が、ひとつの湯気の中で出会う“食べるお出汁”。 長崎県雲仙で40年以上、種をあやし伝統野菜を守り続ける岩崎政利さんが育てる雲仙赤紫大根。 この大根はかつて鍋島藩のながれをくむ作物として雲仙に伝わり、土地に根づきながら静かに受け継がれてきたものではないかと言われております。 しかし、その存在は長く“名ばかりの伝統野菜”として、ほとんど見向きもされないまま埋もれかけおりました。 「この土地の名前のある雲仙赤紫大根の素晴らしさをもっと多くの人に知ってほしい」 岩崎さんが何度も口にしていたその想いを形にしたくて、この“おだしテロワール”の商品化が始まりました。 そして、雲仙の海で育ついりこ。 近年の海水温や海流の変動により、 これまで主役だった片口いわしが十分に獲れない年が続いており、“海の変化も含め、この土地のありのままを知ってほしい” そんな願いから、今回は真いわしを使用しました。 片口いわしの柔らかさとは異なり、真いわしは身がしっかり。だからこそ、”かみしめるほどじんわりと旨味が広がる“食べるおだし”に。 ゆっくりと味がしみ出る、その自然なおいしさをお楽しみください♪ さらに、雲仙赤紫だいこんを一緒にカミカミ♪すると大根のやさしい甘みと真いわしの旨味が重なり合い、口いっぱいに“雲仙テロワール”が完成する味わいが広がります。 この土地の“畑”と“海”を丸ごと感じていただきたい。そんな想いから始まったプロジェクトは、 地元企業の力が重なり、足かけ2年を越えてようやく形になりました。 ● いりこ加工と最終リパック:㈱ヤマジョウ ● 雲仙赤紫大根の乾燥加工:農事組合法人サンエスファーム ひとつのお出汁のために、 雲仙の人・畑・海、そして岩崎さんの”長年の想い“がひとつにつながって生まれた特別な一杯です。 お味噌、梅干しなどを添えるとさらにおいしくなりますよ! お米1合と炊いても美味です。いりこを噛みしめると味わい深く、梅干しを1つ混ぜるとさらに味わいが広がります。
¥4,080 ($26.19) SOLD OUT
【6pセット(直送)】知られざる伝統野菜を、おだしで味わう♪1カップおだし『おだしテロワール(6p)』(長崎県 岩崎政利さんの雲仙赤紫だいこん)
【6pセット(直送)】知られざる伝統野菜を、おだしで味わう♪1カップおだし『おだしテロワール(6p)』(長崎県 岩崎政利さんの雲仙赤紫だいこん)
“だしの香りは、人の心をそっとゆるめる力がある” 【おだしテロワール 6p(長崎県)】 “だしの香りは、人の心をそっとゆるめる力がある” 雲仙赤紫大根(無農薬無化学肥料 自家採種) いりこ(長崎県) 雲仙の畑と海が、ひとつの湯気の中で出会う“食べるお出汁”。 長崎県雲仙で40年以上、種をあやし伝統野菜を守り続ける岩崎政利さんが育てる雲仙赤紫大根。 この大根はかつて鍋島藩のながれをくむ作物として雲仙に伝わり、土地に根づきながら静かに受け継がれてきたものではないかと言われております。 しかし、その存在は長く“名ばかりの伝統野菜”として、ほとんど見向きもされないまま埋もれかけおりました。 「この土地の名前のある雲仙赤紫大根の素晴らしさをもっと多くの人に知ってほしい」 岩崎さんが何度も口にしていたその想いを形にしたくて、この“おだしテロワール”の商品化が始まりました。 そして、雲仙の海で育ついりこ。 近年の海水温や海流の変動により、 これまで主役だった片口いわしが十分に獲れない年が続いており、“海の変化も含め、この土地のありのままを知ってほしい” そんな願いから、今回は真いわしを使用しました。 片口いわしの柔らかさとは異なり、真いわしは身がしっかり。だからこそ、”かみしめるほどじんわりと旨味が広がる“食べるおだし”に。 ゆっくりと味がしみ出る、その自然なおいしさをお楽しみください♪ さらに、雲仙赤紫だいこんを一緒にカミカミ♪すると大根のやさしい甘みと真いわしの旨味が重なり合い、口いっぱいに“雲仙テロワール”が完成する味わいが広がります。 この土地の“畑”と“海”を丸ごと感じていただきたい。そんな想いから始まったプロジェクトは、 地元企業の力が重なり、足かけ2年を越えてようやく形になりました。 ● いりこ加工と最終リパック:㈱ヤマジョウ ● 雲仙赤紫大根の乾燥加工:農事組合法人サンエスファーム ひとつのお出汁のために、 雲仙の人・畑・海、そして岩崎さんの”長年の想い“がひとつにつながって生まれた特別な一杯です。 お味噌、梅干しなどを添えるとさらにおいしくなりますよ! お米1合と炊いても美味です。いりこを噛みしめると味わい深く、梅干しを1つ混ぜるとさらに味わいが広がります。
¥2,592 ($16.64) SOLD OUT
【3pセット(直送)】知られざる伝統野菜を、おだしで味わう♪1カップおだし『おだしテロワール(3p)』(長崎県 岩崎政利さんの雲仙赤紫だいこん)
【3pセット(直送)】知られざる伝統野菜を、おだしで味わう♪1カップおだし『おだしテロワール(3p)』(長崎県 岩崎政利さんの雲仙赤紫だいこん)
“だしの香りは、人の心をそっとゆるめる力がある” 【おだしテロワール 3p(長崎県)】 ※パッケージはいろいろですが中身は同じです 雲仙赤紫大根(無農薬無化学肥料 露地 自家採種) いりこ(長崎県) 雲仙の畑と海が、ひとつの湯気の中で出会う“食べるお出汁”。 長崎県雲仙で40年以上、種をあやし伝統野菜を守り続ける岩崎政利さんが育てる雲仙赤紫大根。 この大根はかつて鍋島藩の流れをくむ作物として雲仙に伝わり、土地に根づきながら静かに受け継がれてきたものではないかと言われております。 しかし、その存在は長く“名ばかりの伝統野菜”として、ほとんど見向きもされないまま埋もれかけおりました。 「この土地の名前のある雲仙赤紫大根の素晴らしさをもっと多くの人に知ってほしい」 岩崎さんが何度も口にしていたその想いを形にしたくて、この“お出汁テロワール”の商品化が始まりました。 そして、雲仙の海で育ついりこ。 近年の海水温や海流の変動により、 これまで主役だった片口いわしが十分に獲れない年が続いており、“海の変化も含め、この土地のありのままを知ってほしい” そんな願いから、今回は真いわしを使用しました。 片口いわしの柔らかさとは異なり、真いわしは身がしっかり。だからこそ、”かみしめるほどじんわりと旨味が広がる“食べるおだし”に。 ゆっくりと味がしみ出る、その自然なおいしさをお楽しみください♪ さらに、雲仙赤紫だいこんを一緒にカミカミ♪すると大根のやさしい甘みと真いわしの旨味が重なり合い、口いっぱいに“雲仙テロワール”が完成する味わいが広がります。 この土地の“畑”と“海”を丸ごと感じていただきたい。そんな想いから始まったプロジェクトは、 地元企業の力が重なり、足かけ2年を越えてようやく形になりました。 ● いりこ加工と最終リパック:㈱ヤマジョウ ● 雲仙赤紫大根の乾燥加工:農事組合法人サンエスファーム ひとつのお出汁のために、 雲仙の人・畑・海、そして岩崎さんの”長年の想い“がひとつにつながって生まれた特別な一杯です。 お味噌、梅干しなどを添えるとさらにおいしくなりますよ! お米1合と炊いても美味です。いりこを噛みしめると味わい深く、梅干しを1つ混ぜるとさらに味わいが広がります。
¥1,368 ($8.78) SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット(2026年4月)(卯月)『草花咲き誇り春いろやさいたち』※写真は3月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット(2026年4月)(卯月)『草花咲き誇り春いろやさいたち』※写真は3月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2026年3月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【2026年4月のお届けスケジュール】 出荷日:4/23(木) 受注〆切:4/19(日)まで 草花咲き誇り春いろ野菜たちを集めて参ります! ●桃のようにジューシー フルーツかぶ(千葉県 田中さん 減農薬減化学肥料 露地) ●伝統野菜 ふくだち菜(秋田県 中川さん 自家採種) ●オーガニック農園チャヴィペルト 季節の野菜(埼玉県草加市 中山さん 有機JAS) ● ● ● ●芯までまるごとみつばちパイン ●農産加工品etc Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,900 ($31.46) SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】大人気!高慶さんちの手づくり切り干し『新川だいこん』 べジバルーンには入っておりません 
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】大人気!高慶さんちの手づくり切り干し『新川だいこん』 べジバルーンには入っておりません 
そのままパッと♪サラダやおみそしるに! 【新川だいこん 切り干し】 富山県魚津市新川郡 高慶農産  富山のテロワールが織りなす土地の個性を感じられる名水野菜・果物・花などの園芸作物。 その第一弾としてデビューした約50年以上つづく新川大根。 富山県魚津市周辺で栽培される、肌が白くすべすべでひげ根が少ないことから「美人だいこん」と称される大根。「一条高畝深層施肥農法」により、キメの細やかさとみずみずしさが強く、煮崩れしにくく味が染み込みやすいため、おでんや大根おろしに最適です。 アクの少ない新川だいこんは切り干しにしてもえぐみや大根臭がなく、ツナときゅうりにんじんとサラダに♪お味噌汁に最後ぱぱっといれてもおいしいです。 ひとつひとつ手作業で切り干しにして愛情いっぱいです。 新川だいこん抜き取りシーン https://youtu.be/NMkPHTxxnM0?si=O4r7oDcWruTsUcon ※ベジバルーンには入っておりません ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※複数購入可能
¥580 ($3.72) SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット(2026年3月)(弥生)『大地潤い初め春告げ野菜たち』※写真は2月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット(2026年3月)(弥生)『大地潤い初め春告げ野菜たち』※写真は2月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2026年2月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【2026年3月のお届けスケジュール】 出荷日:3/19(水) 受注〆切:3/15(日)まで 大地潤い初め春告げ野菜たちを集めて参ります! ●伝統野菜 三関せり(秋田県市 奥山さん 自家採種) ●葉つき玉ねぎ ねぎたまちゃん (兵庫県淡路市 森本さん 無農薬無化学肥料) ●岩崎家伝来 季節の野菜(長崎県雲仙市 岩崎政利さん 無農薬無化学肥料 露地 自家採種) ●オーガニック農園チャヴィペルト 季節の野菜(埼玉県草加市 中山さん 有機JAS) ●三竹さんのあまっ娘やさい(愛知県田原市 三竹さん 減農薬減化学肥料 露地) ●青ちゃん農園(富山県富山市 無農薬無化学肥料 露地) ● ● ●季節のフルーツ ●農産加工品etc Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,900 ($31.46) SOLD OUT
【べジバルーンセット購入者限定】【知られざる伝統野菜を、おだしで味わう】1カップおだし『おだしテロワール』(長崎県 岩崎政利さんの雲仙赤紫だいこん)
【べジバルーンセット購入者限定】【知られざる伝統野菜を、おだしで味わう】1カップおだし『おだしテロワール』(長崎県 岩崎政利さんの雲仙赤紫だいこん)
“だしの香りは、人の心をそっとゆるめる力がある” 【おだしテロワール(長崎県)】 雲仙赤紫大根(無農薬無化学肥料 露地 自家採種) いりこ(長崎県) ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 雲仙の畑と海が、ひとつの湯気の中で出会う“食べるお出汁”。 長崎県雲仙で40年以上、種をあやし伝統野菜を守り続ける 岩崎政利さんが育てる雲仙赤紫大根。 この大根はかつて鍋島藩の流れをくむ作物として雲仙に伝わり、 土地に根づきながら静かに受け継がれてきたものではないかと言われております。 しかし、その存在は長く“名ばかりの伝統野菜”として、 ほとんど見向きもされないまま埋もれかけおりました。 「この土地の名前のある雲仙赤紫大根の素晴らしさをもっと多くの人に知ってほしい」 岩崎さんが何度も口にしていたその想いを形にしたくて、 この“お出汁テロワール”の商品化が始まりました。 そして、雲仙の海で育ついりこ。 近年の海水温や海流の変動により、 これまで主役だった片口いわしが十分に獲れない年が続いています。 “海の変化も含め、この土地のありのままを知ってほしい” そんな願いから、今回は真いわしを使用しました。 片口いわしの柔らかさとは異なり、真いわしは身がしっかり。 だからこそ、”かみしめるほどじんわりと旨味が広がる“食べるおだし”に。 ゆっくりと味がしみ出る、その自然なおいしさをお楽しみください♪ さらに、雲仙赤紫だいこんを一緒にカミカミ♪すると 大根のやさしい甘みと真いわしの旨味が重なり合い、 口いっぱいに“雲仙テロワール”が完成する味わいが広がります。 この土地の“畑”と“海”を丸ごと感じていただきたい。 そんな想いから始まったプロジェクトは、 地元企業の力が重なり、足かけ2年を越えてようやく形になりました。 ● いりこ加工と最終リパック:㈱ヤマジョウ ● 雲仙赤紫大根の乾燥加工:農事組合法人サンエスファーム ひとつのお出汁のために、 雲仙の人・畑・海、そして岩崎さんの”長年の想い“が ひとつにつながって生まれた特別な一杯です。 お味噌、梅干しなどを添えるとさらにおいしくなりますよ!
¥480 ($3.08) SOLD OUT
【完売御礼】ベジバルーンセット(2026年2月)(如月)『寒さ耐えつつ春に向かい動めく野菜たち』※写真は1月に出荷したベジバルーンです。
【完売御礼】ベジバルーンセット(2026年2月)(如月)『寒さ耐えつつ春に向かい動めく野菜たち』※写真は1月に出荷したベジバルーンです。
【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2026年1月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く ”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい!楽しみたい! と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を8品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心! 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう! 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's Veggy love Cooking❣ 【2026年2月のお届けスケジュール】 出荷日:2/10(火) ※今月はイレギュラーなスケジュールなのでお気をつけ下さいませ。 受注〆切:2/6(金)まで 寒さ耐えつつ春に向かい動めく野菜たちを集めて参ります! ●伝統野菜 早池峰菜(岩手県遠野市 無農薬無化学肥料 自家採種) ●伝統野菜 米沢雪菜(山形県米沢市 佐藤了さん 普通栽培 露地 自家採種) ●岩崎家伝来 季節の野菜(長崎県雲仙市 岩崎政利さん 無農薬無化学肥料 露地 自家採種) ●オーガニック農園チャヴィペルト 季節の野菜(埼玉県草加市 中山さん 有機JAS) ●三竹さんのあまっ娘やさい(愛知県田原市 三竹さん 減農薬減化学肥料 露地) ● ● ● ●季節のフルーツ ●農産加工品etc Coming soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中! 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。
¥4,900 ($31.46) SOLD OUT