【北山さんの平飼い有精卵（10個入り）】
およそ400羽を飼育し、自由に動き回れる『平飼い』でストレスフリーな環境がこだわりのひとつです。エサは、笠間やつくばで穫れた小麦、豆腐のおからなどをブレンドして作っています。　北山さんが育てるニワトリのたまごはエサに着色料を使っていないため、レモン色と白が混ざったような薄い黄色で、クリアな味が特徴です。

鶏は雛も入れて400羽位おります。

●餌は？
自分で配合してつくっています。地域や国産の材料をなるべく使うようにしています。
小麦（茨城産）米糠（地元）オカラ（友達のこだわりの油揚げ屋。国産大豆使用）魚粉、胡麻油搾りかす、牡蠣殻、野菜クズや草。
春ははこべやほとけのざ、ヨモギなどの雑草、竹の子、夏は芭蕉の葉、くずの葉など
秋は野菜の外葉さつまいもの茎冬は保存しておいたくずかぼちゃ、くずさつまいも

●鶏の種類は？
ボリスブラウン

※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため
ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。