【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】なぁーんだんないだんない(金糸瓜キムチ) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】なぁーんだんないだんない(金糸瓜キムチ) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
発酵文化能登より能登野菜を発信! 【なぁーんだんないだんない(金糸瓜キムチ)】 (石川県能登 日なた工房 添加物不使用) ~原材料~ 金糸瓜、塩糀、りんご、あみえび、唐辛子、いかの塩辛、砂糖、酢、魚醤、しょうが、はちみつ ~賞味期限~ 7日 石川県能登が金糸瓜の日本発祥の地でもあるようで、昔から親しまれている金糸瓜もっと、沢山の人にしっていただき、発祥が能登であることをしっていただけたらと思いキムチにしました。 発酵文化のある能登で、野菜や魚が身近にあるので、食べ方の提案として、もとがあれば混ぜるだけなのでいいなとおもってこのキムチの素を作っているので、能登の伝統野菜をキムチにしました。 ~食べ方~ そのままたべてももちろんおいしいのですが、千切りキュリに混ぜても!ゆでたもやしをしっかり水切りしてマリネしても美味です。 残ったタレを翌日きのこや、肉などと炒めてお弁当の中にいれても美味しいですよ! ※ベジバルーンには1つ入っております。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(9月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥680 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ】リピーター続出!東京パンケーキミックス  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ】リピーター続出!東京パンケーキミックス  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【東京パンケーキミックス】 東京在来柳久保小麦・黒糖(沖縄産)・ベーキングパウダー(アルミ不使用) 黒糖のコクがありはちみつなどかけずにバターだけで十分おいしく お子様にも安心して召し上がれます。 小麦粉は昭和17年頃に一度完全に姿を消した東京都東久留米周辺の在来種である貴重な東久留米市産の柳久保小麦を使用100%使用し、江東区宮崎商店の沖縄原料の黒糖と合わせました。柳久保小麦に惚れ込んだ遠忠食品の長井氏が是非この小麦をひとりでも多くの人に食べてもらいたいと長井氏自ら配合を考えオーダーごとに想いを込めてつくっているパンケーキミックスです。 黒糖は硬くて硬くて粉にするまでが大変とオーダーがあるたびに粉をふるい 柳久保小麦復活への想いと愛情いっぱいでハンドメイドで作っているパンケーキミックスです。 東京の子供たちにも地産地消を体感してもらい口福をお届けできるイッピンです。 ※数に限りがあるのでご了承下さいませ。 注文締め切り:9/12(月)17時まで ※旬の野菜セットベジバルーンセット(9月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥620 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】ベジバルーン特別企画 黒麹甘酒(180g)(大阪府 おかんの糀®︎) ※ベジバルーンには1p入っております
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】ベジバルーン特別企画 黒麹甘酒(180g)(大阪府 おかんの糀®︎) ※ベジバルーンには1p入っております
酸味があってまるでヨーグルトドリンク! 【手づくり!BLACK糀甘酒(内容量180g) 】 ベジバルーン特別企画 黒麹甘酒(大阪府 おかんの糀®︎) 真っ黒い糀ってどんな味? さわやかな酸味がたまらなく美味しい!!!のです。 甘酒はちょっと?な方にもまるでさわやかなヨーグルトドリンクのような飲みやすいドリンクです! ミネラルウォーター、炭酸、豆乳などで少し薄めて飲んでみて下さい。 飲む点滴と言われるぐらい栄養満点の甘酒! 夏の残暑には最適です。 身体にいいもの食べてたい…身体にいいって何? 麹、糀って何? 発酵調味料って何? そんな疑問にお答えさせて頂き、みんなに伝えて、家庭で実践して欲しい! そんなおかんの思いからうまれました。 一般の方に、麹に関わった発酵調味料、発酵食品を伝承するのは素より、働きたいけど、働け無い。 保育園の待機待ち預けたけど、面接したら『小さいお子様がいるんじゃ雇えない。』『子供たちともっと一緒にいたい』等、そんなママ達にぴったりのお仕事‼️のサポートさせて頂きたく、糀製造販売・発酵食品製造販売・発酵調味料教室を立ち上げました。 おかんの糀 http://okannokouji.com/about/ ※こちらはベジバルーンに入っております。 追加すると1+になりますのでお気を付けください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(8月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥1,080 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】標高800mで育つ宮沢さんのあんず(本日 7/12 〆) ※ベジバルーンには1p入っております
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】標高800mで育つ宮沢さんのあんず(本日 7/12 〆) ※ベジバルーンには1p入っております
標高800mで育つ 【宮沢さんのあんず】 宮沢さんは日本のブロバンス!標高800mの伊那地方でブルーベリー、西洋梨、梨、りんご、ぶどうなどたくさんのフルーツを栽培しています。今がちょうど旬のあんずには、突出して多い栄養成分があります。 「β-カロテンは果物ではメロンの次に多く含まれています。β-カロテンというと緑黄色野菜に豊富、と思われていますが、意外なことに100gあたりの生あんずのβ-カロテンは、ホウレン草の約1.1倍、小松菜の約1.5倍もあります! β-カロテンは、抗酸化作用や粘膜の保護作用があるといわれるビタミンAに変換されるので、冷え症、アンチエイジング、美肌保持や肌老化の予防によいとされています。冷房による冷えや紫外線が気になるこれからの時期にぜひ摂りたい栄養素です。 ※こちらはベジバルーンに1つ入っております! なので追加すると1+になりますのでお気を付けください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(7月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥580 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】極生フルーツコーン(1玉) ※ベジバルーンには2本入る予定です
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】極生フルーツコーン(1玉) ※ベジバルーンには2本入る予定です
糖度20度越えも?! 【極生フルーツコーン(黄or白)】1本 減農薬減化学肥料 渡部さんとの出会いは20年ほど前。生で食べられるとうもろこしを一緒につくっていこうとお願いして2年は大失敗の連続。それでも挑戦して3年目の快挙!!! 甘い!生がおいしい!そこからもどんどん進化して今では朝3時の太陽が出る前の収穫、水をかけて真空予冷をかけ縦配送というこだわりの”極生”なフルーツコーンになりました!ただ甘いだけではなく鮮度を保つための努力がものすごいので皮もやわらかくて飲み物のようです。 今年は既に糖度18度以上にグングンあがっております~!  ※黄色or白色は選べませんのでご了承下さいませ。 希少な白はミルキーな甘さで黄色とはまた別ものです! ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(6月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1~2本入っております。 ※複数購入可能
¥380 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】一番刈り おかひじき(1p)
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】一番刈り おかひじき(1p)
1回刈ったら種を植え!スーパーシャキシャキ感♪ 【一番刈り おかひじき】 山形県 減農薬減化学肥料 自家採種 山形県に江戸時代から種採りしながら続く伝統野菜。春~秋が旬の野菜です。もともとは海辺の砂地に自生していたものでクセのないスーパーシャキ感がやめられない止まらない野菜。ビタミン、ミネラル、カリウムが豊富。伝統野菜というと苦みがあったり個性があり、受け入れられない野菜が多い中、おかひじきは万人に愛されるポテンシャルのある野菜。 横沢さんたちのグループは一番刈りのやわらかい部分しか収穫しないのでとてもやわらかく軽やかな食感うりでどんなお料理にも添えたくなる万能やさいです!きゅうりのような感覚で常備やさいとして是非お使い下さいませ。 ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1p入っております。 ※複数購入可能
¥350 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】☆神セレクト☆こだわり手作りお豆腐3点セット※ベジバルーンには入っておりませんので
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】☆神セレクト☆こだわり手作りお豆腐3点セット※ベジバルーンには入っておりませんので
【おすすめ国産大豆豆腐セット】 ①豆腐レアチーズケーキ:1個 ②ゆず豆腐:1丁 ③国産大豆生厚揚げ:1丁 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンにはレアチーズ1個のみが入っております。 ※複数購入可能 ~越生こだわり手作り豆腐の藤屋さんより~ 1釜、1釜、人の手をかけて作るからこそだせる味。いろんな種類の豆腐を作れるのは小さな豆腐屋だからこそ。ぜひお店で豆腐の食べ比べをしてみてください!豆腐って、結構味の違いがあるんですよ。 今回は藤屋のお豆腐を知ってもらうためのセットを組んでみました。 生厚揚げは届いてすぐにトースターで少しあたためで召し上がってみて下さい。 まずはお塩につけて召し上がってみて下さい。 日本の大地に育つ在来大豆と風土の恵みに感謝✨ 県外への卸はしてないのでお店に行って食べるか ベジバルーンセットに同梱してお届けするので 是非この機会にご利用下さいませ。
¥1,216 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】お豆腐レアチーズケーキ(1個)※ベジバルーンには1つ入っております
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】お豆腐レアチーズケーキ(1個)※ベジバルーンには1つ入っております
TVでも紹介!もう一度食べたい豆腐スイーツ 【お豆腐レアチーズケーキ(1個)】 国産大豆使用!添加物不使用! ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※複数購入可能 ~越生こだわり手作り豆腐の藤屋さんより~ なんで豆腐を使ったお菓子は美味しくないんだろう…。 これが、藤屋の豆腐スイーツの始まりでした。 豆腐を使ったお土産物のお菓子というと「珍しいもの」「ヘルシーなもの」というイメージの後に必ずといっていいほど「…でも、もう一度食べたいとは思わないよね…」越生こだわりとうふ「藤屋」をオープンするに向けて3代目夫婦が作りたかったもの、それが「もう一度食べたいと思う豆腐のお菓子」豆腐のことを知り尽くした豆腐職人夫婦だからこそが作ることができた、不動の人気No1スイーツが「お豆腐のレアチーズケーキ」 東京での卸は一切してないのでお店に行って食べるか ベジバルーンセットに同梱してお届けするので 是非この機会にご利用下さいませ。
¥420 SOLD OUT
お豆腐焼きプリン(1個)【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】
お豆腐焼きプリン(1個)【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】
もう一度食べたい豆腐スイーツ 【お豆腐焼きプリン】(1個) 国産大豆使用!無添加! ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※複数購入可能 ~越生こだわり手作り豆腐の藤屋さんより~ なんで豆腐を使ったお菓子は美味しくないんだろう…。 これが、藤屋の豆腐スイーツの始まりでした。 豆腐を使ったお土産物のお菓子というと「珍しいもの」「ヘルシーなもの」というイメージの後に必ずといっていいほど「…でも、もう一度食べたいとは思わないよね…」越生こだわりとうふ「藤屋」をオープンするに向けて3代目夫婦が作りたかったもの、それが「もう一度食べたいと思う豆腐のお菓子」豆腐のことを知り尽くした豆腐職人夫婦だからこそが作ることができた、おいしい「お豆腐焼きプリン」 東京での卸は一切してないのでお店に行って食べるか ベジバルーンセットに同梱してお届けするので 是非この機会にご利用下さいませ。
¥400 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】国産あさりご飯の素(4/17〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】国産あさりご飯の素(4/17〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【国産あさりご飯の素 150g】 希少な国産のあさりのみを贅沢に使用し 国産のごぼう・人参・生姜・ひじきと合わせました。 炊いたご飯に混ぜるだけで本格的な味が楽しめます。 化学調味料、保存料、着色料等不使用 二合用混ぜ込みご飯の素 【原材料】 あさり(国産)、ごぼう、人参、醤油(大豆・小麦を含む)、生姜、砂糖、発酵調味料、水飴、米酢、食塩、ひじき、かつおだし、寒天 【内容量】 150g 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 常温にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日間 ※原材料に関するよくあるご質問 あさり→愛知県産 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん(味の母) 砂糖→種子島産の洗双糖 ※こちらはベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥820 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】東京お好み焼き粉・もんじゃ焼き粉 (4/17〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】東京お好み焼き粉・もんじゃ焼き粉 (4/17〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【東京お好み焼き粉・もんじゃ焼き粉 280g】 東京都在来種である希少な柳久保小麦を100%使用し 化学調味料を一切使用せずに作りました。 在来小麦特有のもっちりとした食感と豊かな香りが特徴です。 押上にある東京食材を使用したもんじゃ屋、押上よしかつ店主監修のレシピ。 これ一つでお好み焼きも、もんじゃ焼きも楽しめます。 【原材料】 小麦粉(小麦【東京都産】)、こんぶ粉末、かつおぶし粉末、砂糖、しいた粉末、食塩 / 重曹 【内容量】 140g x 2 【特定原材料】 小麦 【保存方法】 常温にて保存してください。 開封後は要冷蔵(10℃以下)にてお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より180日 ※原材料に関するよくあるご質問 ●小麦→東京都東久留米産 柳久保小麦100% ●かつおぶし粉→国産 ●しいたけ粉→国産原木しいたけ ●こんぶ粉末→北海道産 ●砂糖→種子島産粗糖 ●食塩→伊豆大島産深層海塩 ●重曹→モンゴル天然由来のシリンゴル重曹 ※こちらはベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥910 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】季節限定 甘じょっぱが絶妙!天米ミルクショコラ ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】季節限定 甘じょっぱが絶妙!天米ミルクショコラ ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
お米の味のするせんべい 東京都青砥 富士見堂 【天米ミルクショコラ】 2枚入り×4袋 ✨季節限定✨ お米の粒を残して、ざくっとした食感に仕上げた天米の片面にミルクチョコレートをコーディングしました。 お米の風味を残しつつ、ミルクチョコレートの優しい甘さとの絶妙なバランスがとれた季節限定の味です。 ホットミルクやコーヒーとのペアリングもおすすめです。 アレルギー:乳・大豆 賞味期限:製造から60日 原材料:うるち米(国産)、砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー、全粉乳、ホエイパウダー調整品 (乳を含む)、植物油、食塩、/乳化剤(大豆由来)、香料 <ご注意> 配送に関しまして梱包は万全を期しておりますが、商品の特徴でもありますカラリと比較的軽めに揚げておりますので、他の商品に比べ少しの衝撃により割れやすい点をご了承下さいませ。また、お手元に届きましたら、お早めにお召し上がり下さい。 注文締め切り:3/13(日) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(3月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【富士見堂】 東京下町、葛飾区青砥で65年以上の歴史をもつせんべいブランド ”次の世代の子供たちへ 米の味がする煎餅を”   富士見堂はそんな思いで煎餅を作っております 生地となるお米は、減農薬米を玄米のまま仕入れ 自社で精米を行うことで、米の風味を損なわないようにし 使用している素材は、ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っています それらの素材をいかし職人がすべて手作業で作っております 今や生地づくりから自社で行う煎餅屋は希少な存在となってしまいましたが 昔ながらの本来の煎餅の味や煎餅づくりの技を、後世に伝えていきたいと考えております。 ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っているのでお子様にも安心して召し上がれます。
¥798 SOLD OUT