【グラスフェッドチーズ（セミハードチーズ）】 グラスフェッド自家製乳100% 本場仕込みの手作りチーズ。 ゴーダに代表される半硬質チーズ。 グラスフェッドミルクのみで製造されるこのチーズは、ゴーダのレシピでありながらゴーダと違う強いクセと香りが特徴です。 スライスしてトーストやグラタンに。 そのままおつまみとして。 ６ヶ月以上の熟成した濃厚な味をご賞味ください。 原材料名：生乳、塩 内容量：90ｇ以上　１個 賞味期限：製造日より約2ヵ月 保存方法：冷蔵保存　１０℃以下 富士山のふもとに位置し、バックには大きな富士山、広い草原、とても自然豊かな土地で育つ４頭の牛さんたち。名前はソックス、チャッピー、チャーリー•ブラウン、ジャイ子。 ジャイ子はまだ６ヵ月のブラウンスイス。 牛たちの育ての親、金子さおりさんは東京からの移住組。昔から動物が好きで、普通にお仕事している中で、牧場がやりたい！との想いを実現しようと決意してこの地へ。 試行錯誤しながらも牛への愛が半端なく、愛情をこめて手づくりチーズをお届けしています。 チーズってこんなにもやさしく、おいしい！ できたてのミルク感たっぷりのチーズです。 是非一度ご賞味下さいませ。 【Mt.Fuji Craft! Farm】 富士山麓に位置し、牛が牧草地と牛舎を自由に移動できる自然放牧を行い、ストレスが少なく健康的な状態を維持することを常に心がけています。 春には冬を乗り越えて元気に生えた若草を、夏には太陽をいっぱい浴びた青草を、秋から冬にかけては乾草を食すことで、四季変化のあるミルクが生産され、それから作られるチーズは、ミルクの変化に加えて気候の変化による熟成の変化が感じられる商品になっています。 ●こだわり お店で売られている牛乳は、どんな牛から搾られている？ 多くの方は、広大な草原で青々と茂った草を食む牛を想像されるのではないでしょうか。 しかし、現代の酪農では、狭い牛舎に詰め込まれ、ハイカロリーな飼料を与えられ、 外を歩くことも出来ないで生涯を送る牛がほとんどです。 搾乳のための機械のように扱われ、可能な限りのハイペースで出産させられ、 病気になったり年をとったりしたら牛肉として処理される。 生産性を重視すると、牛から自由と尊厳を奪うような飼育になってしまいます。 ここ、Mt. Fuji Craft! Farmでは、広い牛舎と牧草地を牛たちが自由に歩きまわっています。 可能な限り彼らのストレスを減らし、牧草をメインに育むことで健康を維持し、生命を尊重することを常に心がけています。 春には、冬を越して元気に生えた若草を、夏には水分の多い青草を、秋から冬には乾草を食べて生産される牛乳は、色も香りも味も変化します。当牧場では、そんな昔ながらの放牧の当たり前を大切に、自然の変化を慈しみながら牛たちを育てています。 ※こちらはベジバルーンに入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセット（12月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【グラスフェッドチーズ（グラナ：ハードチーズ）】 グラスフェッド自家製乳100% 本場仕込みの手作りチーズ。 パルミジャーノ・レッジャーノに代表される硬質チーズ クセのない味、まろやかな香り、しっかりとしたコクが特徴的なチーズです。 グラスフェッドミルク100％使用し、手作りしました。 12ヶ月以上熟成 摺り下ろして粉チーズとしてパスタやサラダに。 薄くスライスしておつまみとして。 原材料名：生乳、塩 内容量：70ｇ以上　１個 賞味期限：製造日より約2ヵ月 保存方法：冷蔵保存　１０℃以下 富士山のふもとに位置し、バックには大きな富士山、広い草原、とても自然豊かな土地で育つ４頭の牛さんたち。名前はソックス、チャッピー、チャーリー•ブラウン、ジャイ子。 ジャイ子はまだ６ヵ月のブラウンスイス。 牛たちの育ての親、金子さおりさんは東京からの移住組。昔から動物が好きで、普通にお仕事している中で、牧場がやりたい！との想いを実現しようと決意してこの地へ。 試行錯誤しながらも牛への愛が半端なく、愛情をこめて手づくりチーズをお届けしています。 チーズってこんなにもやさしく、おいしい！ できたてのミルク感たっぷりのチーズです。 是非一度ご賞味下さいませ。 【Mt.Fuji Craft! Farm】 富士山麓に位置し、牛が牧草地と牛舎を自由に移動できる自然放牧を行い、ストレスが少なく健康的な状態を維持することを常に心がけています。 春には冬を乗り越えて元気に生えた若草を、夏には太陽をいっぱい浴びた青草を、秋から冬にかけては乾草を食すことで、四季変化のあるミルクが生産され、それから作られるチーズは、ミルクの変化に加えて気候の変化による熟成の変化が感じられる商品になっています。 ●こだわり お店で売られている牛乳は、どんな牛から搾られている？ 多くの方は、広大な草原で青々と茂った草を食む牛を想像されるのではないでしょうか。 しかし、現代の酪農では、狭い牛舎に詰め込まれ、ハイカロリーな飼料を与えられ、 外を歩くことも出来ないで生涯を送る牛がほとんどです。 搾乳のための機械のように扱われ、可能な限りのハイペースで出産させられ、 病気になったり年をとったりしたら牛肉として処理される。 生産性を重視すると、牛から自由と尊厳を奪うような飼育になってしまいます。 ここ、Mt. Fuji Craft! Farmでは、広い牛舎と牧草地を牛たちが自由に歩きまわっています。 可能な限り彼らのストレスを減らし、牧草をメインに育むことで健康を維持し、生命を尊重することを常に心がけています。 春には、冬を越して元気に生えた若草を、夏には水分の多い青草を、秋から冬には乾草を食べて生産される牛乳は、色も香りも味も変化します。当牧場では、そんな昔ながらの放牧の当たり前を大切に、自然の変化を慈しみながら牛たちを育てています。 ※こちらはベジバルーンに入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセット（12月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【グラスフェッドチーズ（カマンベール）】 グラスフェッド自家製乳100% 本場仕込みの手作りチーズ 原材料名：生乳、塩 内容量：120ｇ以上　１個 賞味期限：製造日より14日後 保存方法：冷蔵保存　１０℃以下 富士山のふもとに位置し、バックには大きな富士山、広い草原、とても自然豊かな土地で育つ４頭の牛さんたち。名前はソックス、チャッピー、チャーリー•ブラウン、ジャイ子。 ジャイ子はまだ６ヵ月のブラウンスイス。 牛たちの育ての親、金子さおりさんは東京からの移住組。昔から動物が好きで、普通にお仕事している中で、牧場がやりたい！との想いを実現しようと決意してこの地へ。 試行錯誤しながらも牛への愛が半端なく、愛情をこめて手づくりチーズをお届けしています。 チーズってこんなにもやさしく、おいしい！ できたてのミルク感たっぷりのチーズです。 是非一度ご賞味下さいませ。 【Mt.Fuji Craft! Farm】 富士山麓に位置し、牛が牧草地と牛舎を自由に移動できる自然放牧を行い、ストレスが少なく健康的な状態を維持することを常に心がけています。 春には冬を乗り越えて元気に生えた若草を、夏には太陽をいっぱい浴びた青草を、秋から冬にかけては乾草を食すことで、四季変化のあるミルクが生産され、それから作られるチーズは、ミルクの変化に加えて気候の変化による熟成の変化が感じられる商品になっています。 ●こだわり お店で売られている牛乳は、どんな牛から搾られている？ 多くの方は、広大な草原で青々と茂った草を食む牛を想像されるのではないでしょうか。 しかし、現代の酪農では、狭い牛舎に詰め込まれ、ハイカロリーな飼料を与えられ、 外を歩くことも出来ないで生涯を送る牛がほとんどです。 搾乳のための機械のように扱われ、可能な限りのハイペースで出産させられ、 病気になったり年をとったりしたら牛肉として処理される。 生産性を重視すると、牛から自由と尊厳を奪うような飼育になってしまいます。 ここ、Mt. Fuji Craft! Farmでは、広い牛舎と牧草地を牛たちが自由に歩きまわっています。 可能な限り彼らのストレスを減らし、牧草をメインに育むことで健康を維持し、生命を尊重することを常に心がけています。 春には、冬を越して元気に生えた若草を、夏には水分の多い青草を、秋から冬には乾草を食べて生産される牛乳は、色も香りも味も変化します。当牧場では、そんな昔ながらの放牧の当たり前を大切に、自然の変化を慈しみながら牛たちを育てています。 ※こちらはベジバルーンに入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセット（12月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【アーモンドせんべい】 アーモンドたっぷりでキャラメリゼしたCASHIKUuさん一番人気商品！ 一度食べたらやみつきです♪ 【CASHIKUu】 2016年より焼き菓子屋として 活動開始。 都内&都内近郊のマルシェ、神社 手作り市などに出店。 雑貨店や喫茶店、お弁当店、温泉施設、神社さんより以来を受け焼き菓子の卸やオリジナル菓子を製作。 ※こちらはベジバルーンに1つ入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセット（12月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【珈琲クッキー】 全粒粉入りの小麦粉にオーガニック珈琲(インスタント)&ピーカンナッツを入れて焼き上げたほろ苦コーヒークッキーです。 ザクザクとした食感も楽しめます♪ 【CASHIKUu】 2016年より焼き菓子屋として 活動開始。 都内&都内近郊のマルシェ、神社 手作り市などに出店。 雑貨店や喫茶店、お弁当店、温泉施設、神社さんより以来を受け焼き菓子の卸やオリジナル菓子を製作。 ※こちらはベジバルーンに1つ入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセット（12月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【葉とらずりんご（しなのりっぷ）（１ｐ）】 長野県南須坂市　減農薬無化学肥料 “葉とらず”りんごとは、文字通り“葉っぱをとらない”栽培方法で育てたりんごです。品種にもよりますが、りんごは果実に太陽の光が当たることで赤く色づきます。ムラなく赤いりんごにするには葉っぱが邪魔で見た目を重視して葉をとっているのが通常です。 しかし葉っぱはりんご本体に栄養と甘味を補給する大切な役割があります。 葉を摘めば赤く見栄えの良いりんごになりますが、葉とらずとの味の違いは歴然です！！長野県果樹試験場で育成されたりんごの品種で、「あかね」と「ふじ」を交配して誕生したしなのシリーズ。酸味が少なく、甘い品種です。 自然のまま育てた葉とらずりんごをお楽しみください。 ※ベジバルーンには１ｐ入っております ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

信玄公ゆかりの伝統野菜 【長禅寺菜（１ｐ）】 山梨県南アルプス市　無農薬無化学肥料 江戸時代の終わりに甲府市北部の愛宕山の麓にある「長禅寺」で栽培されて伝統野菜。 地菜の一種で、甲府五山(長禅寺、東光寺、能成寺、円光院、法泉寺)の1つ、「長禅寺」の前で栽培していたことから、その名が付けられました。甲斐の名将・武田信玄公は、京五山や鎌倉五山にならって、甲府の5つの寺院(長禅寺、東光寺、能成寺、円光院、法泉寺）を「甲府五山」と定め「長禅寺」は「甲府五山」の筆頭にあげられる名刹で、信玄公の母大井夫人の菩提寺です。 そんな「長禅寺」ですが、幕末の頃には荒廃してさびれており、それを再興しようと、立ち上がったのが当時の鈴木主圭住職。 門前で売られていた漬菜に注目し、境内で栽培し塩漬けにして販売して得た資金で、見事再興を遂げた、と言われています。栽培されていた漬菜、それが「長禅寺菜」です。 ところが、近年では市場にもほとんど出回らず、甲府市内で種が売られているのも1店舗のみ。 いつのまにか「長禅寺菜」の存在を知る人はほとんどいなくなってしまいました。そこで立ち上がったのが、「山梨県埋蔵文化財センター」の方々。数年前から「長禅寺菜」を復活させるプロジェクトを開始して今にいたっております。 ※ベジバルーンには１ｐ入っております ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

皮ごとたくさんお料理へ！冬をのりきろう！繊維なし！あと引くおいしさ！ 【渡部さんの自然栽培しょうが（約300ｇ）】 長崎県愛野町　15年間！自然栽培無農薬無化学肥料 渡部さんはべジバルーンでも扱っている極生フルーツコーンの農家さん。一部で自然栽培もしており、きっかけは、奥様がアトピーだったこともあり、より健康なものをと思い、一部を無施肥無農薬栽培で化学肥料、有機肥料は一切不使用せず栽培しております。自然栽培栽培歴17年です。素直でストレートにそのままの味を味わってほしいです。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

旨みと栄養たっぷり！これぞ森の貝柱 【えのきの貝柱　１ｐ＝３カブ入り】 長野県中野市　無農薬　竹内きのこ園 竹内さんのお父さんはバイリング茸を生み出したキノコ博士。えのき、バイリングを栽培しているこだわりのきのこ親子。じっくり育てたえのきの石づきのみを特別にセレクトしてもらいました！えのきの石づきはオルニチンがしじみよりとても豊富。肝臓の働きを助け、二日酔いの予防や疲労回復に効果的。脂肪を燃焼させる働きもあることから、別名『燃焼系アミノ酸』とも呼ばれています。ダイエット効果も期待できる、頼もしい成分なのでおいしく健康！えのきと侮るなかれ。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※複数購入可能

もやしの概念覆る☆ 【生きてる！深谷もやし（大容量　350ｇ）】 ノンエチレンで栽培され、豆の力のみで成長するから根っこが長~~~くとてもシャープで筋肉質！ もやしのイメージが180度変わる、味わいのあるもやしです!!! エチレンガスをかけて栽培する通常のもやしとは異なり、発芽~成育まで、ミャンマー産ブラックマッペ（残留農薬ゼロ）の力のみ。 そうして自分の力で育ったもやしは、ギャバは約8倍にもなります！ まさに、食べるサプリです！ 収穫から袋詰めまで全て手作業愛情仕上げ。 もやしに与える痛みが少ないため生命力あふれるもやしのままでお届けできます。 ノンエチレンのもやしは1％にも満たないという、とても貴重なもやしです。 365日お休みなく飯塚ファミリーでつくりあげるほんもののもやし！ 春旬のお野菜としてたくさん召し上がって頂きたい逸品です！ ※小さなお子さんや歯が弱い方は、短く切って頂くと食べやすいですよ。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

豆の味わいがたまらない！ 【深谷在来大豆　発芽大豆（100ｇ）】 地元のおじいちゃんおばあちゃんが細々と種採りしながら自家採取していた在来大豆を集めて発芽させたもの。行田在来、花園在来、借金なし大豆、箕田在来、こさ豆、妻沼在来、妻沼在来などの在来大豆。そもそも国産大豆がかなり希少なのに埼玉県の在来大豆のみを発芽させているので栄養満点！ こんな希少な大豆たちが勢ぞろいなのは食べ支えて頂けるみなさんがあってこそです。 茹で時間15分程度なのでとても簡単に召し上がれます。 ゆで汁はとてもおいしいので捨てずにお味噌汁や煮物やご飯炊くときにご利用下さい。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

うまみた～っぷり！きのこ好きにはたまらない！ 【天然きのこ】 岩手県岩泉町 天然もの ムキタケ、天然マイタケ、なめこ、本しめじなど何が入るかはお楽しみ♪ 原生林の熊さんこと佐藤さんが北海道犬とともに山に入り”命がけ”でとってきてくれる 貴重な貴重な天然きのこです。 https://youtu.be/YQKoP6f2lxA?si=OI5uUKyfliGIdVUN ムキタケ、天然マイタケ、なめこ、本しめじなど前日にとれたものを１ｐにしてお届けします。 岩手県岩泉町。日本でももっとも寒い場所？山が大好きな佐藤さんは言います。 龍泉洞で有名な岩手県下閉伊郡岩泉町の秘境で生活し活動し、本州で1番広い町であり、さらにその面積の93%が山林となっている天然資源が豊富なテロワール豊かな町です。 そんな環境での山菜取り、きのこ採りの経験は25年ほどとなりました。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※天然ものなので、虫や食害などはご理解下さいませ。 熊とも遭遇し闘い、昨年熊さんは腕をかまれております(;^_^A 命がけの産物としてとても貴重です。 ※天然ものなのでとれない場合は欠品になりますことご了承下さいませ。　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

やわらかジューシー♪ 【フルーツかぶ】 千葉県富里市　減農薬無化学肥料　田中さん ※今回は葉が虫食いありそうなので、上部をカットして出荷するかもしれません 皮が薄いことから洗うと黒ずみ、市場では評価されない、とても繊細なかぶです。田中さんが自家用に栽培していたものを約20年前に畑を訪れた際、食べた瞬間にやわらかくて桃みたい！と感動。それ以来、作り続けてもらっているかぶで、ピーチかぶと名付けました。もともとは小かぶなのをこの大きさまで神経をはりつめながら見守り育てることで、ジューシーでやわらかな春かぶになっております。　 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1ｐ入っております。 ※複数購入可能

もちもち♪つるつる！サラダうどんにもどうぞ 【無添加：ケロッコうどん】 群馬県　地粉　きぬの波使用 べジバルーンに昨年も入っていた村岡さんの無農薬のケロッコの粉末を利用し 無添加で半生麺に仕上げました！ 何度も試作を重ね今回初デビューです！ ケロッコはケールとブロッコリーが結婚してできた野菜。 ケールの1.2倍の葉酸を含む栄養満点野菜。 グリーンな色も食欲がそそります。 野菜嫌いなお子さんにもおいしい！って言ってもらえるそんなおやさい麺です。 　　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

おいしさ止まらない♪ 【無添加：ふふふのおこげせんべい】 富山県黒部市 ㈱前山　中谷さん＆村井さん他 3000ｍ級の立山と1000ｍにいりくんだ富山湾。わずか50kmほどの距離に4,000mもの高低差を有するダイナミックな地形を有する名水県とやま。独自の自然環境や水循環、文化が育まれた黒部テロワール。 きれいなわき水で育ったお米は最高のおいしさです！ ㈱前山の中谷さんたちが栽培した富山県のオリジナル品種『富富富』を黒部の塩だけで軽く揚げたおこげせんべいです。 そのまま食べるとサクサク♪おいしさ止まりません。 ディップのようになにかをのせて食べても美味！ また、スープやサラダにいれてもおいしく食べられますよ！ 富山のテロワールを感じながら召し上がって下さいね。 　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

上流に民家のない清らかな地下水そだち 【有機栽培アヒージョちびたけ】 深山農園 兵庫県相生市矢野町 有機JAS認証 しいたけの88%は水。水質の良し悪しが味わいを左右します。深山農園のある里山は上流に民家の無い場所にありますので、湧き出す地下水はとても清らかです。そのため深山農園のしいたけは肉厚で大きい。みずみずしく弾力のある食感が特徴です。今回はアヒージョにむいている小さなしいたけをお届けします。 小さなビジュアルをいかしてそのままパスタに！フリットに！スープに！いろいろご活用下さいませ。 ※ベジバルーンには１ｐ入っております　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

夏のお風呂あがりゴックン♪ 【武田さんの河内ばんかんストレートジュース　720㎖】 「苦味のない和風グレープフルーツ」 ８月まで木に成らせたまま収穫できる珍しいみかんです。 別名、あいなん（愛南）ゴールド、美生柑（みしょうかん）、ジューシーフルーツ、うわ（宇和）ゴールド、ナダオレンジ、とも呼ばれ、和風のｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂとして親しまれています。武田農園では木成り栽培を行っているため、採りたてで新鮮な果実をお届けしてます。また除草剤や化学肥料は一切使用せず、有機堆肥のみ使用し、農薬をとことん軽減した、特別栽培農産物に仕上げています。 特別栽培農産物だから出せる「親しみのある味」 河内晩柑は初夏まで木にならせておくので、今期と来期の実が1本の木に同居することになります。次期の実へ散布する薬剤が収穫間近の実にもかかってしまう･･･そのようなことはできない。武田農園では「安心・安全」を考え、できるだけ農薬を減らし自家製堆肥で健康な木を育てています。自家製堆肥で育ったみかんは、酸切れがよくすっきりとした味わいで食べていただけます。農場近くの、四国88ヶ所巡り第40番札所「観自在寺」に参拝に来られたお遍路さんも、「甘さや口当たりが違う」と言ってくださいます。その親しみのある味は、自家製堆肥でなければ出せません。当農園の河内晩柑をまるごとしぼったストレートジュースです。 どうぞ安心してお召し上がりください。 　　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

130年の歴史！天龍村の幻の在来なす 【超デカ　ていざなす】 長野県下伊那郡天龍村 減農薬無化学肥料（露地　自家採種） 明治20年頃、長野県天龍村南部の神原地区に住んでいた田井澤久吉氏が東京から取り寄せた品種が始まりとされ、名前から、たいざわ→ていざと変化した天龍村の伝統野菜です。米なす系の大型なすなのでヘタが緑色で大きいものだと30cm以上にもなるものも。秋になると種の数が多いのが特徴です。秘境の天龍村で奇跡的に他の品種と交配することなく130年以上前から現在に受け継がれ2016年には天龍村の"幻のなす"として特別賞を受賞。自家採種用のていざなすは交雑しないよう別の場所で注意深く栽培しております。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（9月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

標高800ｍで育つ 【宮沢さんのスタークリムソン（2玉）】 長野県　特別栽培 宮沢さんは日本のブロバンス！標高800ｍの伊那地方でブルーベリー、西洋梨、梨、りんご、ぶどうなどたくさんのフルーツを栽培しています。 栽培した果物を皮ごとしぼり、ジュースやワインなどにしたり、そのしぼりかすも堆肥にして循環しています。 もう何十年も前からSDGSな取り組みをしている宮沢さん。 スタークリムソンは夏の西洋梨で真っ赤な色がとてもフォトジェニックな西洋梨です。とてもレア品種なので日本でつくっている農家さんはほとんどいません。愛でながらお楽しみください。 ※こちらはベジバルーンに入っております。 追加すると1＋になりますのでお気を付けください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（8月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

素晴らしくおいしい！ 【高山きゅり】 無農薬無化学肥料　露地　自家採種 "高山村でしか育てられていない伝統のきゅうり。パリパリ食感と瑞々しさ、そしてほのかな甘み。きゅうり好きにも、そうでない方にも食べてもらいたいきゅうりです。 おすすめの食べ方" まずは生や浅漬けで食感、味、香りを楽しんでいただきたいです。煮物や揚げ物も相性良いですので、ご飯の主菜としてもお試しください。 　　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

クレオパトラも食べたといわれている？！栄養満点野 【モロヘイヤ　1p（100ｇ）】 岡澤さん　千葉県香取市　無農薬無化学肥料 岡澤さんは、およそ30年以上前から農薬を使わない野菜作りに取り組んでいる大ベテランで、葉物に絞って生産を続けており、アクやえぐみが少ない優しい味わいが特長で、夏場の個性的な葉もののひとつであるモロヘイヤも岡沢さんがつくるとアクが少なくとてもおいしいです。先日出演させてもらったさんまのホンマでっかTVで、一番反響があった”モロヘイヤ”世界三大美女の一人であるクレオパトラも愛した野菜ともいわれており、ベータカロテンの含有量は同じ緑黄色野菜のほうれん草と比べると約2倍！ビタミンB2もほうれん草の約2倍、カルシウムは約5倍も含まれており、骨粗鬆症予防にも効果的とも。その他、ビタミンC、カリウム、鉄分も豊富で、葉野菜の中では食物繊維も豊富で、便秘の解消に役立つと考えられおります。 ※ベジバルーンには１ｐ入っております ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

一度食べたらやみつき♪ 【芯までまるごとみつばちパイン】1玉 減農薬減化学肥料（露地栽培） パインを食べるとピリピリしたり、スジが多いのが苦手という方が多いと思いますが、芯までまるごとみつばちパインはその名の通りなめらか食感で芯までおいしく食べれるのが特徴です。30年ほど前から永田農法で除草剤ホルモン剤を一切使用せず１年７か月畑でじっくり完熟してから収穫しております。生産者も郭さん１名で限定して栽培しているため一貫して管理がゆきとどき安定した品質で出荷してもらえます。 ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（5月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1玉入っております。 ※複数購入可能

ＴＶでも紹介！もう一度食べたい豆腐スイーツ 【お豆腐レアチーズケーキ（１個）】 国産大豆使用！添加物不使用！ ※旬の野菜セットベジバルーンセット（5月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには１個入っております ※複数購入可能 ～越生こだわり手作り豆腐の藤屋さんより～ なんで豆腐を使ったお菓子は美味しくないんだろう…。 これが、藤屋の豆腐スイーツの始まりでした。 豆腐を使ったお土産物のお菓子というと「珍しいもの」「ヘルシーなもの」というイメージの後に必ずといっていいほど「…でも、もう一度食べたいとは思わないよね…」越生こだわりとうふ「藤屋」をオープンするに向けて3代目夫婦が作りたかったもの、それが「もう一度食べたいと思う豆腐のお菓子」豆腐のことを知り尽くした豆腐職人夫婦だからこそが作ることができた、不動の人気Ｎｏ1スイーツが「お豆腐のレアチーズケーキ」 東京での卸は一切してないので是非この機会にご利用下さいませ。

1回刈ったら種を植え！スーパーシャキシャキ感♪ 【一番刈り　おかひじき】 山形県　減農薬減化学肥料　自家採種 山形県に江戸時代から種採りしながら続く伝統野菜。春～秋が旬の野菜です。もともとは海辺の砂地に自生していたものでクセのないスーパーシャキ感がやめられない止まらない野菜。ビタミン、ミネラル、カリウムが豊富。伝統野菜というと苦みがあったり個性があり、受け入れられない野菜が多い中、おかひじきは万人に愛されるポテンシャルのある野菜。 横沢さんたちのグループは一番刈りのやわらかい部分しか収穫しないのでとてもやわらかく軽やかな食感うりでどんなお料理にも添えたくなる万能やさいです！きゅうりのような感覚で常備やさいとして是非お使い下さいませ。 ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（4月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1ｐ入っております。 ※複数購入可能