春におすすめ！ 【檜原クラフトコーラ（200㎖　３～４倍希釈）】 東京で唯一の村・檜原村。 森林率93％、清らかな水と空気に包まれた“森のテロワール” 檜原村で育った青ゆずとホーリーバジルを使用した 添加物不使用のナチュラルなクラフトコーラ 爽やかな柑橘の香りに、スパイシーな余韻 シロップタイプで、炭酸水やお湯で割るだけで楽しめます♪ 自然の恵みと土地の記憶をそのままに、 身体にやさしく、心ほどける一杯を。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※賞味期限2026．5．14 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（4月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

みずみずしさがたまらない♪ 【淡路ねぎ玉ちゃん】 （無農薬無化学肥料） ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（4月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

そのままパッと♪サラダやおみそしるに！ 【新川だいこん　切り干し】 富山県魚津市新川郡　高慶農産　 富山のテロワールが織りなす土地の個性を感じられる名水野菜・果物・花などの園芸作物。 その第一弾としてデビューした約50年以上つづく新川大根。 富山県魚津市周辺で栽培される、肌が白くすべすべでひげ根が少ないことから「美人だいこん」と称される大根。「一条高畝深層施肥農法」により、キメの細やかさとみずみずしさが強く、煮崩れしにくく味が染み込みやすいため、おでんや大根おろしに最適です。 アクの少ない新川だいこんは切り干しにしてもえぐみや大根臭がなく、ツナときゅうりにんじんとサラダに♪お味噌汁に最後ぱぱっといれてもおいしいです。 ひとつひとつ手作業で切り干しにして愛情いっぱいです。 新川だいこん抜き取りシーン https://youtu.be/NMkPHTxxnM0?si=O4r7oDcWruTsUcon ※ベジバルーンには入っておりません ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※複数購入可能

三関扇状地がもたらす清らかな伏流水で育った根っこがメイン 【三関セリ　1束】 秋田県湯沢市　奥山 和宣さん（種採り在来種） 田んぼのように水を張って育てて、毎日大きなスコップのような「四（し）ほう」と言って、セリを根こそぎ収穫する道具で、セリの根元と根っこの間にあるバン（基礎）に沿って、根っこを傷めないように収穫する重労働。 セリの需要期は年末年始ですが、新葉がでてくるこの時期が一番おいしいとのこと！ 約300年続く伝統の三関セリです。 土耕で育っているセリとはまた一味ちがったクリアなおいしさをお楽しみくださいませ。 https://note.com/akitavisionbreak/n/n45e4218f5294 ※ベジバルーンには1ｐ入っております ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※複数購入可能

セロリってこんなにおいしいんだ！と思える 【三竹さんのあまっ娘セルリー　（1/4株）】 愛知県　減農薬減化学肥料　三竹さん セロリってこんなにおいしいんだ！と実感する筋金入りのセルリー！ 筋もありますよ～。なぜなら筋は土から養分を吸って葉へ運ぶ通り道。 筋がないセロリは旨みがないのです。 世の中のセロリはホルモン剤と水で育っているのが多く白くて筋がないのです。 本物の筋金入りあまっ娘セルリーを是非食べてみて下さい！筋はピーラーで簡単にとれます。 葉っぱも食べてください！ 餃子、チャーハン、スープ ※当月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※複数購入可能

柿のように甘い！と思える 【三竹さんのあまっ娘にんじん　（１ｐ）】 愛知県　減農薬減化学肥料　三竹さん 石ゴロゴロな土地で育ち、肥料を極力抑えて、育ちます！ 柿のようにめちゃくちゃ甘い！キメこまやかなにんじん！ 本物の筋金入りあまっ娘にんじんを是非食べてみて下さい！ ※当月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※複数購入可能

国内産小麦粉を使用 【長崎　焼きちゃんぽん】 ※賞味期限１月１１日のためお早めにお召し上がり下さい。 化学調味料・合成着色料・合成保存料無添加。長崎新地の中華料理店で隠れメニューとして知られる「焼きちゃんぽん」を、フライパン1つでかんたんに調理できるように特製の麺とスープを詰合せております。季節の野菜もたくさんとれて便利です。 原材料：めん(小麦粉(国内製造)、食塩、卵白／貝殻Ｃａ、クチナシ黄色素)、スープ(ポークエキス、食塩、チキン油、しょうゆ、砂糖、チキンエキス、酵母エキス、なたね油、昆布エキス、キャベツエキス、たまねぎ、でんぷん、ウコン、こしょう、魚醤、にんにく)、(一部に小麦・卵・大豆・豚肉・鶏肉・魚介類を含む) ※ベジバルーンには入っておりません。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【岩崎家伝来 　間引き菜（１束）】 長崎県雲仙市 岩崎政利さん 種採り在来種　無農薬無化学肥料） この時期ほんの一瞬にしか収穫できない、岩崎さんの秘蔵っ子、間引き菜。冬野菜の種をたくさんまき、そこからたくましく成長しているものを残して間引いていくのです。冬の根ものもおいしいですが、初心なやわらかい葉もとても美味。 さっとゆでるだけでおいしいですが、パスタや鍋、おひたし、焼きそばにも！ 青菜としてご利用下さいませ。 　　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

やわらかジューシー♪ 【フルーツかぶ】 千葉県富里市　減農薬無化学肥料　田中さん ※今回は葉が虫食いありそうなので、上部をカットして出荷するかもしれません 皮が薄いことから洗うと黒ずみ、市場では評価されない、とても繊細なかぶです。田中さんが自家用に栽培していたものを約20年前に畑を訪れた際、食べた瞬間にやわらかくて桃みたい！と感動。それ以来、作り続けてもらっているかぶで、ピーチかぶと名付けました。もともとは小かぶなのをこの大きさまで神経をはりつめながら見守り育てることで、ジューシーでやわらかな春かぶになっております。　 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※複数購入可能

皮まで安心！刺身に！サワーに！パスタに！ 【有機かぼす（大容量　約500ｇ）】 大分県臼杵市 日本で唯一！有機ＪＡＳ 國枝剛さん 日本で唯一の有機かぼす！ この機会に是非安心して、有機かぼすこしょうもつくってみて下さい。 大分県は、言わずと知れた日本一のかぼすの生産地です。しかし、現在有機JASの認証を受けて栽培しているのは、日本で國枝さんの畑だけです。簡単に言えば自然のまま育てること。科学的な農薬も、化学肥料も、除草剤も使いません 。その分何倍もの人手がかかります。周囲からは、「有機栽培のかぼすは手間がかかって難しい」「やっている人はいない」と言われました。 しかし、誰もやらないからこそ、なおさらチャレンジしてみたい。そうして平成２３年から、我々の挑戦が始まりました。はじめは想像を絶する日々だった。はじめは、全てが手作業でした。夫婦２人で、来る日も来る日も草抜き、剪定、堆肥作りなど、有機ならではの手作業を、１から頑張ってきました。 涙を流した日もあった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨が降っても雪が降っても、手に豆ができて腫れた日も、ひたむきにかぼすと向き合い続けてきました。しんどくて、かぼすの木の下で、ひっそり涙を流した日もあった。それでも、頑張ってきました。全ては、誰もが安心できる「有機かぼす」を作るために。 ●うちのかぼすは「赤ちゃん」も安心 ●生き物を、殺さないこと ●50年後、１００年後の子どもたちは？ 農薬は人間の体に影響が出ないというデータはありますが、５０年後、100年後の子供たちがどうなっているか、ということは誰にもわかりません。誰もが安心できる有機かぼすは、自然や地球、未来の子供たちにも優しいかぼすなのです。 ※ベジバルーンには１ｐ入っております。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【有機JAS玉ねぎ（１ｐ　約500ｇ）】 北海道常呂郡訓子府町（くんねっぷ） 有機ＪＡＳ 宇野聡一さん はじめまして。 UNO ORGANIC FARM です。 北海道の道東・オホーツクエリアの訓子府（くんねっぷ）で、有機玉ねぎを作っています。 私たちが育てる玉ねぎは、農薬不使用です。お客様から、「おいしい」「身がぎっしり詰まっている」「涙が出にくい」「安心して食べられる」というお声をいただいています。 毎日のお料理に頻繁に使う玉ねぎだからこそ、安心できるものを選びたい。家族で囲む食卓に安心安全な有機玉ねぎをお届けします。 ※ベジバルーンには１ｐ入っております。 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

富士山の伏流水で育つ 【有機JAS　花クレソン（120ｇ）】 富士山の伏流水で中垣夫妻が育てるクレソン。 お二人はデザイン関係のお仕事を経て山梨県へ移住し約40年にわたりクレソンとセリを栽培している農家さんです。 富士山の伏流水とお二人の愛情たっぷりのもとそだっているので、えぐみがなくもりもり食べられます。 抗酸化もたっぷりなクレソン。この時季は花クレソンになりますが花ごとたくさん召し上がって下さいね。 ※ベジバルーンには入っております ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

一度食べたらやみつき♪ 【マンゴーパイン】1玉 減農薬減化学肥料（露地栽培） マンゴーパインは台湾で生産者2名のまだまだレア品種です。果肉は濃い黄色で香り高くこの時期が旬のパインです。芯はみつばちパインに比べると芯は少し硬いので切って頂いた方がよいかもしれません。40年ほど前から永田農法で除草剤ホルモン剤を一切使用せず１年７か月畑でじっくり完熟してから収穫しております。生産者も郭さん１名で限定して栽培しているため一貫して管理がゆきとどき安定した品質で出荷してもらえます。 ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（5月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1玉入っております。 ※複数購入可能

【汐風たまねぎ】 長崎県雲仙市　有機JAS　露地 本多忠さん 長崎のミネラルたっぷりの海風で育った玉ねぎです。 本多さんのお父さんは40年こだわりで玉ねぎをつくり続けています。5年前に息子さんの忠さんは東京から戻り父の農業を継ぐことになりました。今年は長崎の玉ねぎは同じ時期に出てしまったことも重なり、種をあやす岩崎さんからお声がけ頂き、べジバルーンセットとのご縁で販売させて頂くことになりました！ 乾燥は、掘って1日畑で乾燥、その後、ハウス内で乾燥させて、まだみずみずしいので えぐみなく是非サラダでお召し上がりください！ ポテトサラダ、カルパッチョ、初鰹にも！ おかひじきとサラダにしても！ ケルセチンも多いので、さらさずに少し時間置いたり、酢玉ねぎにきてお召し上がりください。血液サラサラ効果絶大です！ ★大人気のパン屋　365日でもスタートします★ 雲仙汐風玉ねぎのパン https://ultrakitchen.jp/brands/#b365 雲仙汐風玉ねぎのパン 長崎雲仙で40年間無農薬無化学肥料で育ててきた玉ねぎとフランスローヌ地方のエメンタールチーズを合わせました。 アクセントにクミンも使用しています。 ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（5月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1ｐ入っております。 ※複数購入可能

【紅プリンセス（小玉　約400ｇ袋）】 白石義輝さん　愛媛県減農薬無化学肥料 紅プリンセスは、愛媛県が独自開発した高級かんきつの新品種です。県を代表する品種「紅まどんな」と「甘平」を掛け合わせており、ゼリーのような食感と濃厚な甘みが特徴です！ 今回はどんな柑橘をつくってもおいしい白石さんの超レア品種ですよ。 愛ある愛媛県。おしどり夫婦で育てる白石ご夫妻！ お二人に合うといつも愛情いっぱいで微笑ましい！ 二人の柑橘への愛がまろやかで優しい味わいを醸し出します。 有機肥料はもちろんのこと、畑をくまなくまわり、細やかに作業をして、果実１つ１つに甘みがいきわたるように剪定も熱心にされまるで柑橘博士のようです。 今回は極レア品　高級柑橘！紅プリンセス（小玉）をお届け致します。 ※ベジバルーンには入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

約350年続く伝統野菜 【小野川豆もやし】 鈴木様　山形県米沢市　無農薬無化学肥料　自家採種 約350年前から伝承されている小野川温泉で育つもやし。長さはなんと24～27cmもあります！ 県内有数の豪雪地帯として有名な米沢市小野川温泉の豊富な温泉水を利用して栽培され、出荷は11～3月までの５ヵ月間ほどの冬期間限定の希少なもやしです。 一度食べたらやみつきです！ すべて先人の知恵　小野川もやし突撃映像 https://youtu.be/TyC15jgFerc?si=kAkGEIlzHWgc9uqT ※ベジバルーンには入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

奥能登に古くから伝わる発酵万能調味料！ 【いしり500ml】 賞味期限が近いためお安く販売致します。 イカワタを塩にまぶし、長期熟成させた魚醤油。 能登の風土と旨みが凝縮された天然万能調味料です。 化学調味料・保存料・着色料等不使用。 いしり（いしるともいいます）とは能登半島先端部、奥能登地方に古くから伝わる魚醤のことで、秋田のしょっつる、香川のいかなご醤油と並ぶ日本三大魚醤のうちの１つです。カネイシでは、能登小木港特産のイカを使って、昔ながらの製法でいしりを製造しております。 イカを使った「いしり」づくりは、冬の寒い時期にイカの内臓と塩をよく混ぜ合わせ、タンクに漬込み、その後何度か攪拌を繰り返すうちに、少しずつ「いしり」が完成します。 当社のいしりはこのようにじっくりと生産していくため、イカの風味が充分に沁みこんだ芳醇な風味のいしりとなるわけです。 「いしり」には、旨みを構成する成分である「総遊離アミノ酸」が多く含まれており、特にそれらを組成する成分の中でも酸味が出る成分である「アスパラギン」や、甘み成分である「グリシン」血圧降下作用がある「タウリン」などが非常に多く含まれています。まさしく、海の旨味成分がたっぷり凝縮された美味しさであると言えます。 料理の隠し味として！煮物、鍋物の定番調味料にも！最適です。 カネイシが紹介する簡単レシピ「いしり風味　鶏肉の竜田揚げ」や「豚肉と野菜の　いしり風味炒め煮」などを参考に皆さまもいしりの旨み・風味をお試しください。 能登町主催で行ったレシピコンテストから紹介する『みんなが作ったいしりレシピ』も参考に、皆さんもお家でアレンジレシピに挑戦してみてください。 https://kaneishi.com/recipe-list/ 愛の野菜伝道師も1本必ず常備しておりとても便利です！ 【原材料】 いか（イカワタ）、食塩 【内容量】 500ml 【保存方法】 常温 【賞味期限】 常温1年 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（５月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【カネイシ】 世界農業遺産に選ばれた石川県・能登半島に位置する小木港は九十九湾（つくもわん）の南側に位置する大きな港です。 能登の荒海にたたずむ小木港は実は知る人ぞ知る”イカの名産地”です。 その生産量は、函館・八戸とともに“イカの三大産地”に数えられるほど。 カネイシは、なんとこの小木港から徒歩10秒！ 店の目の前が海という絶好の環境に位置しています。 そんな当社がお届けする商品たちは、荒海を生き抜く漁師の知恵や、秘伝の味を今に伝える独自製法で仕上げられたものばかり。 地元の方はもちろん、日本各地のみなさまにご愛顧いただいています。 先代が作り上げたレシピを頑なに守っており、手間暇かけて作る塩辛は、おかげさまで発売以来多くのファンがいらっしゃいます。 地元小木では「カネイシの塩辛でないとダメだ！」という嬉しい言葉を頂いているこの塩辛。 日本有数のイカの産地で造り続けられる昔ながらの手作りの味をお召し上がりになってみませんか？

黒酢と砂糖のみでつくりました！ 【有機JAS八丈島レモンの黒酢ジャム　ぼーけ”ジャン”（120ｇ）】 菊池様　東京都八丈島　有機JAS八丈島レモン使用　 添加物不使用 ぼーけとは島の方言で大きい！という意味です。 菊池さんの有機JAS八丈島レモンと有機３年熟成黒酢のマリアージュ♪ 有機八丈島レモンは大きくて、皮とワタワタが苦くなくておいしい島特有のレモン！ その皮をたっぷり使い、黒酢をいれることにより、深みと余韻が広がり 一度食べたらやみつきのジャムです！ お料理にもおススメなことから醤ジャンと名付けたそうです。 菊池さんのおススメは、ぼーけ醤ジャン＋しょうが＋お湯 ホットレモンです♪ 疲れがふきとび、八丈島に行きたくなりますよ～♪ ※ベジバルーンには入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【大和橘こしょう（150㎖）】 大和橘醤油は、いわゆるポンズのようなものですが、お酢は加えていませんので大和橘のまろよかな酸味で、色々なお料理に合わせていただけます。 なら橘プロジェクトが農薬不使用で育てた、大和橘の手絞り果汁、井上本店さんの木桶仕込みの本物の醤油、非加熱乾燥したこだわりの塩で作った渾身の大和橘醤油です。 天然の素材だけで作った、本物の大和橘醤油がついに出来上がりました！ いにしえの人々が愛でてきた、最古の柑橘の味わいと香りをぜひテーブルに。 大和橘果汁のまろやかな酸味、甘み、木桶醤油の奥深い味わいで、唯一無二の調味料となりました。 非常にバランス良くできましたので、是非味わっていただきたいです。 ◯お鍋 ◯お刺身 ◯カルパッチョ ◯だし巻き卵 ◯ぶっかけ麺 ◯冷奴 ◯湯豆腐 ◯卵かけご飯 ◯しらす丼 ◯漬け丼 ◯おひたし 酸味は、大和橘果汁のみでまろやかですので、出汁醤油のように使っていただけます。 プロの料理人、シェフの方にもご好評いただいております。 150ml入り 添加物不使用 　　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【大和橘こしょう（40ｇ）】 ※40g ※大和橘皮、青唐辛子、塩麹、塩 古事記にも登場する日本固有の柑橘、大和橘の果皮をふんだんに使用した大和橘こしょうは、蓋を開けた途端、爽やかな香りに包まれます。 柚子や酢橘などとも違う独特の香りです。 塩麹を使用した、まろやかな辛みが魅力です。 大和橘の香りを楽しめる唯一無二のスパイスをお楽しみください。 麺類の薬味として、お魚料理、お肉料理、パスタ、おでん、うどん、ポトフ、焼き鳥、卵がけご飯、味噌汁、クリームチーズ、冷奴などに。 餃子や、シュウマイにもよく合います。 湯豆腐、しらす丼、白身魚のお刺身、おにぎり、お粥に合わせるのもおすすめです。 オリーブオイルなどと混ぜてドレッシングにしても美味しいですよ。 大和橘の皮、青唐辛子、塩麹、塩、天然の素材だけでお作りしています。 　　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【手づくり！幸せの菜の花シフォン（１ホール）】 菜の花の町　青森県横浜町　 卵（青森県産）・砂糖・小麦粉・豆乳・なたね油・葉の花はちみつ・なばな 賞味期限：10日 １ホール（　　㎝） 横浜町産の菜の花と花の花油、澤谷養蜂園の「菜の花はちみつ」の風味がきいた豆乳入りシフォンケーキです。 ふんわり♪しっとり♪癒されます♪ 断面のいろにもうっとり♪ 噛めば噛むほど、つくり手と横浜町のやさしさが広がり、何ホールでも食べられます（笑） 甘すぎないので朝食にもおすすめ！ お土産やイベントにもおすすめです！ ※こちらはベジバルーンに入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセット（1月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

幻の味！食の世界遺産 【ふすべ漬け】 　 無添加・防腐剤不使用 原材料：雪菜・塩 【内容量】150g 【賞味期間】製造日より7日　※乳酸発酵しても美味（笑） 【保存方法】冷蔵10℃以下 【配送方法】冷蔵便　 “さっと湯通しする”という方言の“ふすべ（る）”から、その名が付いた伝統的なお漬物。 上杉鷹山公の時代から食される郷土の伝統野菜「雪菜」を、さっとお湯に通し、シンプルな塩漬け。賞味期限が短いことから、今となっては生産者だけが味わえる贅沢なお漬物。 食感とツーンとした辛みが最高！ オーダー受けてから製造するためとても貴重なお漬物。 べジバルーンでは毎年この時期に扱わせてもらい大人気のいっぴん！ ●ふすべ漬け https://youtu.be/LGTCWADgnyI?si=tl_Cyxype8qbxPby ●雪菜 https://youtu.be/3TN8bW9nTF8?si=dukStd2FX5yPeqFp ※こちらはベジバルーンに１つ入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセット（1月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

萩原さんの無農薬無燻蒸柿使用！ 【熟練り柿蜜　100g】 無農薬無燻蒸柿を、練って練って練りあげたソース！ おおよそ１㎏のものが100ｇに凝縮した貴重な濃縮エキス。 農薬に一切頼らずに育った「柿畑」からの贈り物『甲州百匁柿』の中でも、特に熟したものを使った熟練り柿蜜。 丁寧に収穫した柿の実を搾り、果汁を煮詰めてつくりました。 まるで透き通るように紅く熟れた百匁柿から搾った蜜です。 生キャラメルを思い起こさせる独特な舌触りと豊かな柿の風味が特徴です。 チーズにタラり♪たらして食べると極上デザートです！ ※こちらはベジバルーンに入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセット（12月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

萩原さんの無農薬無燻蒸柿使用！ 【紅露蜜（くろみつ100g）】 無農薬無燻蒸枯露柿を煮つめて、煮詰めて～まるでバルサミコのようなソース！ おおよそ１㎏のものが100ｇに凝縮した貴重な濃縮エキス。 柿蜜は農薬に一切頼らずに育った「柿畑」からの贈り物『甲州百匁柿』から生まれました。 熟度を変えて丁寧に収穫した柿の実と干し柿（紅露柿）を使い、搾った果汁を煮詰めてつくる蜜は、同じ柿から出来たとは思えないほど、どれも個性豊かな味に仕上がりました。 『紅露（くろ）蜜』は、自社オリジナルのころ柿「紅露柿」から搾った蜜です。とても濃厚でしかもキレの良い甘みと後味に残る心地よい渋味が特徴です。 チーズにタラり♪たらして食べると極上デザートです！ ※こちらはベジバルーンに入っておりません ※旬の野菜セットベジバルーンセット（12月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。