クレオパトラも食べたといわれている？！栄養満点野
【モロヘイヤ　1p（100ｇ）】
岡澤さん　千葉県香取市　無農薬無化学肥料
岡澤さんは、およそ30年以上前から農薬を使わない野菜作りに取り組んでいる大ベテランで、葉物に絞って生産を続けており、アクやえぐみが少ない優しい味わいが特長で、夏場の個性的な葉もののひとつであるモロヘイヤも岡沢さんがつくるとアクが少なくとてもおいしいです。先日出演させてもらったさんまのホンマでっかTVで、一番反響があった”モロヘイヤ”世界三大美女の一人であるクレオパトラも愛した野菜ともいわれており、ベータカロテンの含有量は同じ緑黄色野菜のほうれん草と比べると約2倍！ビタミンB2もほうれん草の約2倍、カルシウムは約5倍も含まれており、骨粗鬆症予防にも効果的とも。その他、ビタミンC、カリウム、鉄分も豊富で、葉野菜の中では食物繊維も豊富で、便秘の解消に役立つと考えられおります。


※ベジバルーンには１ｐ入っております
※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため
ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。