１年じゅう出回るあさりですが
実はあさりの本当においしい季節は春~初夏。
思わずうまい！っと唸ってしまいます！

≪★今年は超希少!!!あさりがとれなくかなり高かなり騰しているので限定販売★≫

20年以上のベテラン伊勢三河湾のあさりの目利き人さんが
伊勢三河湾のあさりが誇らしげにうまい！と語る理由（ワケ）がある


　★その１　　海域の栄養が豊富！

　★その２　　塩分濃度が低いため柔らかくて美味しい！

　★その３　　生まれも育ちも生粋の伊勢三河湾育ち！

　★その４　　水深が浅いため光が届くので海藻、小魚、微生物などの生態系が豊かな証拠！

　★その５　　あさりの肝がたっぷり！入ってくるのが春~初夏

あわびやさざえなどは
逆に海水濃度が高めで磯とかいう環境が合っています。
三重県でも熊野灘まで行くとあさりは採れないとのこと。　

【ぷくーっ♪とはおいしい知らせ】
あさりの肝がたっぷり入ってくるこの季節
身太りがよく、炊くと
通常の時期は身が縮むのに比べ、この時期はぷくーっ♪とふくらむのはおいしくなったお知らせ。
ジューシーであまくて唸るおいしさだ！

【”うま旬”　にたらふく食べつくす！】
あさりからの旨味汁をいかにいろいろな食材へ染みわたらせるか？！
天然のお出汁は最高の調味料
これが伊勢三河湾のあさりを食べる奥義！

一番おいしい食べ方は
あさり出汁の旨みがお米一粒一粒に行き届いた「あさりごはん」
炊いているそばから、部屋中にひろがる香りもまたご馳走のうち

さあ！今日の献立はあさりづくしの食卓
うま春の時期にたらふく食べつくすことで
また来年、旬のあさりに出会うまで待つ。おいしい幸せ☆

さぁ！このぷっくりあさりを食べたらあたなも毎年虜になること間違いなし!!!