ジューシーやわらかぁ！

【桃のようなフルーツかぶ　千葉県　田中直輝さん】

栽培が難しく自宅用に少量作っていたものを、 是非作って欲しいと熱望し、作り始めたものですが、 今では絶大な人気商品となっています。 
もともとは小かぶの種類をトンネル栽培で、毎日何度も換気と水分量を調節しながら、 
桃のような大きさにしあげてます。 
そうすることで、驚くほどのジューシーさとほんのりとした甘さが、 
まるで　“桃のようなかぶ”　とも言われています。