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2019/01/18 11:07

完熟桃がまるっと絶品 久津間さん家のプレミアム桃コンポート

特別栽培の桃農家 山梨県 久津間さん

作っているのは、山梨県の久津間家の皆さん。特別栽培でおいしい桃を作っています。

完熟桃をおいしくいつまでもと言う想いから、桃の出荷が後半になってきた、ほんの少しの時間をつかって 久津間家の奥様裕子さんが晩生白桃、さくらなどの品種でコンポートに仕上げます。完熟桃だからお砂糖も控えめで素材の味を堪能できます。

お裾わけで作ってるので、たくさん作っていません。 愛情込めて栽培した桃シーズンの終盤に、まだ出荷も続く合間を見て、久津間さんたちが食べたいから作っているそうです。

このままで食べるのがおすすめ!ヨーグルトやアイスクリームと一緒にも絶品です!

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