心のおいしさ花開く『花芯白菜』

長崎県 岩崎さん(無農薬無化学肥料)

【特徴】 
種とりしながら何度も途絶え、再度また一から挑戦している白菜です。やわらかくておいしく漬物にもとても合う白菜です。 中が黄色いのは、おいしさの証拠です。

【おすすめの食べ方】 
漬物だけでなく、煮物もおすすめ。全体的にやわらかいのでサラダにもおすすめです!味わい深いので炒めても何をしてもおいしい白菜です。