【岩崎家伝来在来種まびき菜】

この時期だけの農家の㊙旨ベジ！

岩崎政利さん（長崎県　無農薬無化学肥料　在来種）

在来種の種を秋にたくさん植え、大きくなる手前で間引いた野菜で農家さんだけが食べれる秘蔵っ子ベジになります。

特に岩崎さんの間引き菜は全国津々浦々から集まった在来野菜の間引き菜なのでエネルギーたっぷりのおいしい野菜たちです。

青菜がまだない時期に冬になったらどんな子になるのかな？と想像しながら召し上がってみて下さい！

今回は山東菜、水菜、五木の赤大根、平家大根、広岡かぶetcなどの間引き菜をお届け予定なので楽しみにしていてくださいね！