【えのきの貝柱】(希少部位)

旨み凝縮～😋　おいしくびっくり仰天！

竹内きのこ園　竹内さん（長野県　無農薬無化学肥料）

当園のえのき茸は低温でじっくりじっくり育てています。 

なので旨みと甘みがたっぷりなえのきです！

その中でも生育過程できのこのうまみ成分が一番凝縮している希少部位!!!

まさに森の貝柱のような旨みと食感をご堪能下さいませ。

えのきの概念覆りますよ（笑）！