こんにちは。BallooMe代表のしみずです。

そういえば、本日は、ハロウィンですね。

まだ、息子のハロウィン写真を撮影できておらず、

本日息子が寝るまでに帰宅できるのかどうか、そわそわしています。

今年はペアルックで、あのキャラクターになるつもりでした。

そのまま息子を連れて話題の渋谷に行こうかしら。

そんなことを考えながら、ハロウィンっぽい、魚料理を作りました。

キンメダイの干物で、オバケグリル

キンメダイをオバケに見立て「オバケグリル」を作りました。

キンメダイの干物をざく切りにし、ブロッコリーやミニトマト、さつまいも（紅あずま）を並べ、

オリーブオイルとバルサミコ酢で味付けし、一気にスチームコンベクションで焼き上げます。

今回も、タイガー魔法瓶グランエックスのスチームコンベクションを使ったわけです。

白濁した干物の瞳は、まるで「オバケ」。

普段、魚を食べないお子様も、今回は思い切って食べてみるかもしれませんね。

ふっくらと焼き上がります。パサパサした感じもありません。

そして、この瞳の白濁具合も、スチームコンベクションならではです。

白濁した干物の瞳は、まるで「オバケ」。

周りの野菜も、素敵にハロウィン感を演出しています。

普段、魚を食べないお子様も、今回は思い切って食べてみるかもしれませんね。