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2019/01/15 10:05
こんにちは。BallooMe代表のしみずです。
そういえば、本日は、ハロウィンですね。
まだ、息子のハロウィン写真を撮影できておらず、
本日息子が寝るまでに帰宅できるのかどうか、そわそわしています。
今年はペアルックで、あのキャラクターになるつもりでした。
そのまま息子を連れて話題の渋谷に行こうかしら。
そんなことを考えながら、ハロウィンっぽい、魚料理を作りました。
キンメダイの干物で、オバケグリル
キンメダイをオバケに見立て「オバケグリル」を作りました。
キンメダイの干物をざく切りにし、ブロッコリーやミニトマト、さつまいも(紅あずま)を並べ、
オリーブオイルとバルサミコ酢で味付けし、一気にスチームコンベクションで焼き上げます。
今回も、タイガー魔法瓶グランエックスのスチームコンベクションを使ったわけです。
白濁した干物の瞳は、まるで「オバケ」。
普段、魚を食べないお子様も、今回は思い切って食べてみるかもしれませんね。
Steam Style|スチームコンべクションオーブン(KAX-X130)|Line up|商品のこと|GX GRANDX クラブ|タイガー魔法瓶https://www.grandx.jp/product/lineup/kax/style.htmlふっくらと焼き上がります。パサパサした感じもありません。
そして、この瞳の白濁具合も、スチームコンベクションならではです。
白濁した干物の瞳は、まるで「オバケ」。
周りの野菜も、素敵にハロウィン感を演出しています。
普段、魚を食べないお子様も、今回は思い切って食べてみるかもしれませんね。