茨城県金砂郷地区の希少な在来種！

【常陸在来赤ねぎ（１束）】
無農薬無化学肥料（在来種 自家採取 露地栽培　露地）
布施大樹さん

布施さんは茨城県北の山間部、常陸太田市の里美地区で木の里農園という有機農業を営んでおります。標高250メートルの山間部に農園はあります。常陸在来赤葱は金砂郷地区で昔から栽培されていた在来種。（季）節になると、種を取り、種をまき、苗を育てる。帳面にいつ植えたとかそういうことは記憶を一切せずに節の感覚で覚えている。大切に守られてきたねぎです。昔は、風邪をひくと、赤ねぎを刻んで味噌と混ぜて熱湯をかけた汁を飲ませてもらったとか。



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