【祇園パセリ　1ｐ】
広島市安佐南区祇園
減農薬減化学肥料（露地栽培　自家採種）
庄田俊三さん

戦後、観音地区より分けてもらった種で栽培がはじまり、その後、種を大事に採り続け現在の【祇園パセリ】と名付けた広島の伝統野菜。宅地の間の小さい圃場で、かつては女性の仕事で軽量野菜ですが、よい葉を選別して丸くきれいに仕上げるなど
女性の手先の器用さで、祇園パセリは美しい荷姿で出荷されています。
ピーク時は80軒以上の生産者がいましたが、現在は20軒ほど。
祇園地区のみでの栽培を徹底し土地と種を守り、希少な広島の伝統野菜。
柔らかくて口当たりのよく、一度食べてもらえるとパセリのイメージが変わります。脇役だなんて言わせないメインをはるパセリです!!!

※ベジバルーンには1ｐ入っております。
※当月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため
ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。