【Bセット】メイドイン東京オリジナル!東京食材をふんだんに使用した『東京シュウマイ(銀杏入り)』

【Bセット】メイドイン東京オリジナル!東京食材をふんだんに使用した『東京シュウマイ(銀杏入り)』
¥ 3,240
【東京しゅまい Bセット】
銀杏入り(6粒入 約192g)×2パック
銀杏無し(6粒入 約192g)×2パック
計4パックのセット。

<原材料名>
【銀杏なし】豚肉(国産)、野菜(たまねぎ(国産)、ねぎ(国産)、ぎんなん(国産)、馬齢しょでん粉、砂糖、しょうが(小麦・大豆を含む)、皮(小麦(国産))、食塩
【銀杏入り】豚肉(国産)、野菜(たまねぎ(国産)、ねぎ(国産)、馬齢しょでん粉、砂糖、しょうが(小麦・大豆を含む)、皮(小麦(国産))、食塩

<アレルギー特定原材料>
小麦

東京の肉といえば「TOKYO X」。
その上質かつ芳醇な旨味の詰まったシュウマイの中に、
東京のシンボルである「いちょう」の実である「三鷹銀杏」を詰め込み、
しっとりとした食感と、存在感のある大きさの銀杏がアクセント。
東京の旨味が詰まったオリジナルシュウマイが誕生しました。

全国の美味が集う東京の街。
実は東京産の美味も数多く存在します。
そんな東京産の食の魅力を発掘・発信する「メイドイン東京の会」と、
シュウマイの地位向上と活性化を目指し活動している
シュウマイジャーナリスト/研究家の「シュウマイ潤」がコラボレーション。
東京の美味を詰め込んだ「東京焼売」を作り上げました。

【シュウマイ潤】
シュウマイ潤 しゅうまい・じゅん

本名種藤潤。1977年神奈川県生まれ。大学卒業から独立し、現在はフリーランスとして取材執筆を行う。
2015年頃からシュウマイ研究を開始し、インスタグラム「焼売生活」を中心に情報を発信。
2018年5月にTBS「マツコの知らない世界」でシュウマイの知らない世界を紹介。
同年8月には崎陽軒社長と対談。
2019年1月には「東京シュウマイ弁当」(オーガニックキッチン)を監修した。
他にもシュウマイ関係のイベント企画や執筆、商品開発等を行っている。
2020年3月現在、700種類以上を食べている。
https://jun.syumai.life

【TOKYO X(東京エックス)】
TOKYO Xとは、旧東京畜産試験場(現在の(公財)東京都農林水産振興財団青梅畜産センター)から生まれた、北京黒豚、バークシャー種、デュロック種をかけあわせた、東京都オリジナルの合成系統豚を指す。
畜産センターで育成された子豚は、東京を中心とした契約農家により、国産米や大豆粕、遺伝子組み換えでないトウモロコシなどを食べ、常に健康を管理されながら丁寧に育てられている。
全国に先駆けて、トレーサビリティシステムも導入、生産組合ホームページ(http://www.tokyox.farm)で生年月日、出荷日、生産農場の情報などを公開、さらに一部の小売店では精肉パックに生産情報の公開につながるQRコードの添付も行っている。
http://tokyox.net/

【三鷹銀杏】
岡田正夫さん(無農薬)
お父様が議員やってて30年ほど前に議員を退職して何しようと始めたのがきっかけで
農地保全でできる作物は何かないかな?と
三鷹で銀杏ブームがあり銀杏栽培を始めました。
今ではいちょうの樹が300本ほどあります。

当時は銀杏部会ありましたが今は5、6件のみに。
農薬かけずに消毒もいらないで育つのが何といってもありがたい。
肥料は2月か3月ぐらいに人力でまいていくのでそれが一番大変ですが
肥料をあげない年は銀杏が小さくなってしまい悲しい思いをしたので
今ではたっぷりあげて
おおぶりのぷっくり銀杏を目指しています!

【おいしい真心を包みこみました~!】
三鷹銀杏はメイドイン東京のメンバーで1つ1つ殻と皮をむきました!
東京でもおいしい野菜、おいしいものづくり職人さんたちがいることを伝えて、地産地消を増やしたい!食べ支えたくてたい!という未来への想いを愛情いっぱい包み込みました~!

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の配送方法は下記のとおりです。
  • 冷凍(東京しゅうまい)

    冷凍でお届けしますので届いたらすぐに冷凍庫へ保管下さいませ。

    全国一律 1,100円

ショップの評価

  • 【2㎏】梅酒用手もぎ青梅(L、2Lサイズ 有機肥料100%減農薬 今西清次さん他)(注文〆6/10 出荷開始:6/10~)

    【2㎏】梅酒用手もぎ青梅(L、2Lサイズ 有機肥料100%減農薬 今西清次さん他)(注文〆6/10 出荷開始:6/10~)

  • ベジバルーンセット10月(神無月)『『秋の十三夜 おいしい名月にふさわしい野菜たち』  

    ベジバルーンセット10月(神無月)『『秋の十三夜 おいしい名月にふさわしい野菜たち』  

  • ベジバルーンセット7月(文月)『大暑へ向かい 夏盛りエネルギー溢れる野菜たち』 

    ベジバルーンセット7月(文月)『大暑へ向かい 夏盛りエネルギー溢れる野菜たち』 

  • 【2㎏】梅酒用手もぎ青梅(L、2Lサイズ 有機肥料100%減農薬 今西清次さん他)(注文〆6/10 出荷開始:6/10~)

    【2㎏】梅酒用手もぎ青梅(L、2Lサイズ 有機肥料100%減農薬 今西清次さん他)(注文〆6/10 出荷開始:6/10~)

    すごく綺麗な梅でした。青梅を買う時期を逃してしまったと思っていましたが、こちらで購入できて本当に良かったです。また是非買わせていただきたいです。

    喜んで頂きまして嬉しく思います。今年も去年に引き続ぎ梅は大不作の年でしたので出荷までドキドキしておりましたがきちんと皆様にお届けできてほっとしております。生産者の今西さんたちにもお伝えしておきますね。また来年もよろしくお願い致します。ありがとうございました!

  • 2020【1kg】ぷっくり濃旨(こいうま)!  天然”活”あさり(伊勢三河湾産)

    2020【1kg】ぷっくり濃旨(こいうま)!  天然”活”あさり(伊勢三河湾産)

  • 【砂糖不使用無添加】半生ドライパイン(芯犬はちこ)(8枚セット)

    【砂糖不使用無添加】半生ドライパイン(芯犬はちこ)(8枚セット)

  • ノワ・ド・ココ 国産ローストビーフ食べ比べ

    ノワ・ド・ココ 国産ローストビーフ食べ比べ

  • 【2~3玉】パインの概念覆る!『なめらかスィート』芯までまるごとみつばちパイン♡(台湾屏東産 郭さん 減農薬減化学肥料 2~3玉 2kg以上))

    【2~3玉】パインの概念覆る!『なめらかスィート』芯までまるごとみつばちパイン♡(台湾屏東産 郭さん 減農薬減化学肥料 2~3玉 2kg以上))

  • 【定期便】愛の野菜伝道師がセレクトする特別な野菜セット

    【定期便】愛の野菜伝道師がセレクトする特別な野菜セット

    芯までまるごとパインがとてもおいしかったです! 春菊の花の生命力に驚き机に飾っていてとてもパワーを頂きました! エディブルフラワーとしてもおいしいですね🌸

    ありがとうごいます!今月もまた旬のお野菜たくさん集めているのでお楽しみにしてくださいませ!

  • 【2~3玉】パインの概念覆る!『なめらかスィート』芯までまるごとみつばちパイン♡(台湾屏東産 郭さん 減農薬減化学肥料 2~3玉 2kg以上))

    【2~3玉】パインの概念覆る!『なめらかスィート』芯までまるごとみつばちパイン♡(台湾屏東産 郭さん 減農薬減化学肥料 2~3玉 2kg以上))

  • 【2~3玉】パインの概念覆る!『なめらかスィート』芯までまるごとみつばちパイン♡(台湾屏東産 郭さん 減農薬減化学肥料 2~3玉 2kg以上))

    【2~3玉】パインの概念覆る!『なめらかスィート』芯までまるごとみつばちパイン♡(台湾屏東産 郭さん 減農薬減化学肥料 2~3玉 2kg以上))

    なかなか日本では食べられない完熟で大変美味しいパイナップルでした! 芯まで本当に食べれました。 また機会があれば購入したいと思います。 ありがとうございました。

    この度はご購入いただきまして、ありがとうございました! 1年7か月もの間、畑で完熟しているので、とても美味しいのです。 生産者さんにもお伝えしておきます。 嬉しいお言葉ありがとうございます! 今後ともどうぞよろしくお願い致します。

  • 有機栽培・特別栽培の野菜の詰め合わせセット 7〜9品

    有機栽培・特別栽培の野菜の詰め合わせセット 7〜9品

    先ほど届きました。どの野菜も張りがあって安心しました。Balloo Meさんの野菜は思いの外鮮度が長持ちしますね。ありがとうございます。

    無事に届いたとのことで良かったです。オーダー受けてから農家さんへお願いして出荷するので鮮度よく配送しております。どの野菜も春が芽生え呼吸量が増えているのでお早目にお召し上がり下さいね。メッセージありがとうございました!

通報する
〒242-0008 神奈川県大和市中央林間西6-9-5
TEL: 070-4430-6210
E-mail:balloon@mirakuru-food.com