【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】なぁーんだんないだんない(金糸瓜キムチ) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】なぁーんだんないだんない(金糸瓜キムチ) ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
発酵文化能登より能登野菜を発信! 【なぁーんだんないだんない(金糸瓜キムチ)】 (石川県能登 日なた工房 添加物不使用) ~原材料~ 金糸瓜、塩糀、りんご、あみえび、唐辛子、いかの塩辛、砂糖、酢、魚醤、しょうが、はちみつ ~賞味期限~ 7日 石川県能登が金糸瓜の日本発祥の地でもあるようで、昔から親しまれている金糸瓜もっと、沢山の人にしっていただき、発祥が能登であることをしっていただけたらと思いキムチにしました。 発酵文化のある能登で、野菜や魚が身近にあるので、食べ方の提案として、もとがあれば混ぜるだけなのでいいなとおもってこのキムチの素を作っているので、能登の伝統野菜をキムチにしました。 ~食べ方~ そのままたべてももちろんおいしいのですが、千切りキュリに混ぜても!ゆでたもやしをしっかり水切りしてマリネしても美味です。 残ったタレを翌日きのこや、肉などと炒めてお弁当の中にいれても美味しいですよ! ※ベジバルーンには1つ入っております。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(9月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥680 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ】リピーター続出!東京パンケーキミックス  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ】リピーター続出!東京パンケーキミックス  ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【東京パンケーキミックス】 東京在来柳久保小麦・黒糖(沖縄産)・ベーキングパウダー(アルミ不使用) 黒糖のコクがありはちみつなどかけずにバターだけで十分おいしく お子様にも安心して召し上がれます。 小麦粉は昭和17年頃に一度完全に姿を消した東京都東久留米周辺の在来種である貴重な東久留米市産の柳久保小麦を使用100%使用し、江東区宮崎商店の沖縄原料の黒糖と合わせました。柳久保小麦に惚れ込んだ遠忠食品の長井氏が是非この小麦をひとりでも多くの人に食べてもらいたいと長井氏自ら配合を考えオーダーごとに想いを込めてつくっているパンケーキミックスです。 黒糖は硬くて硬くて粉にするまでが大変とオーダーがあるたびに粉をふるい 柳久保小麦復活への想いと愛情いっぱいでハンドメイドで作っているパンケーキミックスです。 東京の子供たちにも地産地消を体感してもらい口福をお届けできるイッピンです。 ※数に限りがあるのでご了承下さいませ。 注文締め切り:9/12(月)17時まで ※旬の野菜セットベジバルーンセット(9月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥620 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】ベジバルーン特別企画 黒麹甘酒(180g)(大阪府 おかんの糀®︎) ※ベジバルーンには1p入っております
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】ベジバルーン特別企画 黒麹甘酒(180g)(大阪府 おかんの糀®︎) ※ベジバルーンには1p入っております
酸味があってまるでヨーグルトドリンク! 【手づくり!BLACK糀甘酒(内容量180g) 】 ベジバルーン特別企画 黒麹甘酒(大阪府 おかんの糀®︎) 真っ黒い糀ってどんな味? さわやかな酸味がたまらなく美味しい!!!のです。 甘酒はちょっと?な方にもまるでさわやかなヨーグルトドリンクのような飲みやすいドリンクです! ミネラルウォーター、炭酸、豆乳などで少し薄めて飲んでみて下さい。 飲む点滴と言われるぐらい栄養満点の甘酒! 夏の残暑には最適です。 身体にいいもの食べてたい…身体にいいって何? 麹、糀って何? 発酵調味料って何? そんな疑問にお答えさせて頂き、みんなに伝えて、家庭で実践して欲しい! そんなおかんの思いからうまれました。 一般の方に、麹に関わった発酵調味料、発酵食品を伝承するのは素より、働きたいけど、働け無い。 保育園の待機待ち預けたけど、面接したら『小さいお子様がいるんじゃ雇えない。』『子供たちともっと一緒にいたい』等、そんなママ達にぴったりのお仕事‼️のサポートさせて頂きたく、糀製造販売・発酵食品製造販売・発酵調味料教室を立ち上げました。 おかんの糀 http://okannokouji.com/about/ ※こちらはベジバルーンに入っております。 追加すると1+になりますのでお気を付けください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(8月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥1,080 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】標高800mで育つ宮沢さんのあんず(本日 7/12 〆) ※ベジバルーンには1p入っております
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】標高800mで育つ宮沢さんのあんず(本日 7/12 〆) ※ベジバルーンには1p入っております
標高800mで育つ 【宮沢さんのあんず】 宮沢さんは日本のブロバンス!標高800mの伊那地方でブルーベリー、西洋梨、梨、りんご、ぶどうなどたくさんのフルーツを栽培しています。今がちょうど旬のあんずには、突出して多い栄養成分があります。 「β-カロテンは果物ではメロンの次に多く含まれています。β-カロテンというと緑黄色野菜に豊富、と思われていますが、意外なことに100gあたりの生あんずのβ-カロテンは、ホウレン草の約1.1倍、小松菜の約1.5倍もあります! β-カロテンは、抗酸化作用や粘膜の保護作用があるといわれるビタミンAに変換されるので、冷え症、アンチエイジング、美肌保持や肌老化の予防によいとされています。冷房による冷えや紫外線が気になるこれからの時期にぜひ摂りたい栄養素です。 ※こちらはベジバルーンに1つ入っております! なので追加すると1+になりますのでお気を付けください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(7月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
¥580 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】国産あさりご飯の素(4/17〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】国産あさりご飯の素(4/17〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【国産あさりご飯の素 150g】 希少な国産のあさりのみを贅沢に使用し 国産のごぼう・人参・生姜・ひじきと合わせました。 炊いたご飯に混ぜるだけで本格的な味が楽しめます。 化学調味料、保存料、着色料等不使用 二合用混ぜ込みご飯の素 【原材料】 あさり(国産)、ごぼう、人参、醤油(大豆・小麦を含む)、生姜、砂糖、発酵調味料、水飴、米酢、食塩、ひじき、かつおだし、寒天 【内容量】 150g 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 常温にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日間 ※原材料に関するよくあるご質問 あさり→愛知県産 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん(味の母) 砂糖→種子島産の洗双糖 ※こちらはベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥820 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】東京お好み焼き粉・もんじゃ焼き粉 (4/17〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】東京お好み焼き粉・もんじゃ焼き粉 (4/17〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【東京お好み焼き粉・もんじゃ焼き粉 280g】 東京都在来種である希少な柳久保小麦を100%使用し 化学調味料を一切使用せずに作りました。 在来小麦特有のもっちりとした食感と豊かな香りが特徴です。 押上にある東京食材を使用したもんじゃ屋、押上よしかつ店主監修のレシピ。 これ一つでお好み焼きも、もんじゃ焼きも楽しめます。 【原材料】 小麦粉(小麦【東京都産】)、こんぶ粉末、かつおぶし粉末、砂糖、しいた粉末、食塩 / 重曹 【内容量】 140g x 2 【特定原材料】 小麦 【保存方法】 常温にて保存してください。 開封後は要冷蔵(10℃以下)にてお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より180日 ※原材料に関するよくあるご質問 ●小麦→東京都東久留米産 柳久保小麦100% ●かつおぶし粉→国産 ●しいたけ粉→国産原木しいたけ ●こんぶ粉末→北海道産 ●砂糖→種子島産粗糖 ●食塩→伊豆大島産深層海塩 ●重曹→モンゴル天然由来のシリンゴル重曹 ※こちらはベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(4月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥910 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】季節限定 甘じょっぱが絶妙!天米ミルクショコラ ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】季節限定 甘じょっぱが絶妙!天米ミルクショコラ ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
お米の味のするせんべい 東京都青砥 富士見堂 【天米ミルクショコラ】 2枚入り×4袋 ✨季節限定✨ お米の粒を残して、ざくっとした食感に仕上げた天米の片面にミルクチョコレートをコーディングしました。 お米の風味を残しつつ、ミルクチョコレートの優しい甘さとの絶妙なバランスがとれた季節限定の味です。 ホットミルクやコーヒーとのペアリングもおすすめです。 アレルギー:乳・大豆 賞味期限:製造から60日 原材料:うるち米(国産)、砂糖、食用精製加工油脂、ココアパウダー、全粉乳、ホエイパウダー調整品 (乳を含む)、植物油、食塩、/乳化剤(大豆由来)、香料 <ご注意> 配送に関しまして梱包は万全を期しておりますが、商品の特徴でもありますカラリと比較的軽めに揚げておりますので、他の商品に比べ少しの衝撃により割れやすい点をご了承下さいませ。また、お手元に届きましたら、お早めにお召し上がり下さい。 注文締め切り:3/13(日) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(3月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【富士見堂】 東京下町、葛飾区青砥で65年以上の歴史をもつせんべいブランド ”次の世代の子供たちへ 米の味がする煎餅を”   富士見堂はそんな思いで煎餅を作っております 生地となるお米は、減農薬米を玄米のまま仕入れ 自社で精米を行うことで、米の風味を損なわないようにし 使用している素材は、ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っています それらの素材をいかし職人がすべて手作業で作っております 今や生地づくりから自社で行う煎餅屋は希少な存在となってしまいましたが 昔ながらの本来の煎餅の味や煎餅づくりの技を、後世に伝えていきたいと考えております。 ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っているのでお子様にも安心して召し上がれます。
¥798 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】無添加 ケロッ葉せんべい(3/13〆) ※ベジバルーンには入っておりません(富士見堂)(富士見堂)
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】無添加 ケロッ葉せんべい(3/13〆) ※ベジバルーンには入っておりません(富士見堂)(富士見堂)
お米の味のするせんべい 東京都青砥 富士見堂 【ケロっ葉せんべい】 (国産減農薬米 化学調味料・着色料・保存料不使用) アレルギー: なし  賞味期限: 製造から90日 原材料: うるち米(国産)、植物油、ケールブロッコリー(ケロッコ)、食塩、干椎茸、昆布、干帆立貝 ケールとブロッコリーが結婚してできた新顔野菜「ケロッコ」 そのケロッコの葉を使用して栄養たっぷりのお煎餅を作りました。 サックリと揚げて、あっさり塩味は苦みが特徴の野菜も食べやすくしてくれます。 ひとくちで食べられるサイズは小さいお子様のおやつにもおすすめです。 注文締め切り:3/14 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(3月)発送時に同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット(3月)購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけくださいませ。 【富士見堂】 東京下町、葛飾区青砥で65年以上の歴史をもつせんべいブランド ”次の世代の子供たちへ 米の味がする煎餅を”   富士見堂はそんな思いで煎餅を作っております 生地となるお米は、減農薬米を玄米のまま仕入れ 自社で精米を行うことで、米の風味を損なわないようにし 使用している素材は、ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っています それらの素材をいかし職人がすべて手作業で作っております 今や生地づくりから自社で行う煎餅屋は希少な存在となってしまいましたが 昔ながらの本来の煎餅の味や煎餅づくりの技を、後世に伝えていきたいと考えております。 ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っているのでお子様にも安心して召し上がれます。
¥480 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】雑誌ブルータス手みやげグランプリ!しろほうばり ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】雑誌ブルータス手みやげグランプリ!しろほうばり ※ベジバルーン購入者のみ追加購入可能
お米の味のするせんべい 東京都青砥 富士見堂 【しろほうばり】 ※揚げたてのおいしさを召し上がっていただきたいため賞味期限は短いです! (国産減農薬米 化学調味料・着色料・保存料不使用) カラリと軽く揚げ、さっくりとした食感に仕上げました。ほんのり甘めの醤油味は、別添えの山椒塩をかけてもおすすめです 揚げたての美味しさを知る職人たちの「お客様にも作りたての味を」という思いからこの商品が生まれました。 ちょっと甘めの醤油味は、そのまま食べても、別添えの山椒塩をかけても美味しくお召し上がり頂けます。 油をしっかり振り切ることで、揚げたてのカラリとした食感を再現しました。  特定原材料: 小麦・大豆・さば 賞味期限: 製造より60日 原材料: うるち米(国産)、植物油、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、砂糖(洗双糖)、日本酒、鰹だし(さばを含む) <ご注意> 配送に関しまして梱包は万全を期しておりますが、商品の特徴でもありますカラリと比較的軽めに揚げておりますので、他の商品に比べ少しの衝撃により割れやすい点をご了承下さいませ。また、お手元に届きましたら、お早めにお召し上がり下さい。 注文締め切り:3/13(日) ※旬の野菜セットベジバルーンセット(3月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【富士見堂】 東京下町、葛飾区青砥で65年以上の歴史をもつせんべいブランド ”次の世代の子供たちへ 米の味がする煎餅を”   富士見堂はそんな思いで煎餅を作っております 生地となるお米は、減農薬米を玄米のまま仕入れ 自社で精米を行うことで、米の風味を損なわないようにし 使用している素材は、ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っています それらの素材をいかし職人がすべて手作業で作っております 今や生地づくりから自社で行う煎餅屋は希少な存在となってしまいましたが 昔ながらの本来の煎餅の味や煎餅づくりの技を、後世に伝えていきたいと考えております。 ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っているのでお子様にも安心して召し上がれます。
¥598 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】無添加 桜えびおかき(3/13〆) ※ベジバルーンには入っておりません(富士見堂)
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】無添加 桜えびおかき(3/13〆) ※ベジバルーンには入っておりません(富士見堂)
お米の味のするせんべい 東京都青砥 富士見堂 【桜えびおかき】 駿河湾産の無着色・天日干しの桜えびを生地にふんだんに搗き込みました。 職人技でもある火加減で、じっくりお米の旨みを逃さずに米油でさっくり揚げました。 油もしっかり油切りしているので、さっぱりした後味が特徴です。 そのまま食べても美味しい桜えびの風味と秘伝の甘醤油味がとてもよく合います。  アレルギー:小麦・大豆・えび   賞味期限:90日 <お客様の声> ・桜えび独特の臭さが全く感じられず、本来のえび煎という味がする。 ・醤油、砂糖の甘みもちょうど良く、油っぽさも全くしない。 ・くせになり、無くなるまで食べてしまいます。 ・小ぶりなので食べやすい。 賞味期限: 製造から90日 原材料: もち米(国産)、桜海老、植物油、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖(洗双糖) 駿河湾産の無着色桜えびを使用した揚げ餅。特性甘醤油の味付けです。 無着色・天日干しの桜えびを生地にふんだんに搗き込みました。職人技による火加減で、じっくりお米の旨みを逃さずに無添加のなたねサラダ油でさっくり揚げました。油もしっかり油切りしているので、さっぱりした後味が特徴です。そのまま食べても美味しい桜えびの風味と秘伝の甘醤油味がとてもよく合います。  ※旬の野菜セットベジバルーンセット(3月)発送時に同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット(3月)購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけくださいませ。 【富士見堂】 東京下町、葛飾区青砥で65年以上の歴史をもつせんべいブランド ”次の世代の子供たちへ 米の味がする煎餅を”   富士見堂はそんな思いで煎餅を作っております 生地となるお米は、減農薬米を玄米のまま仕入れ 自社で精米を行うことで、米の風味を損なわないようにし 使用している素材は、ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っています それらの素材をいかし職人がすべて手作業で作っております 今や生地づくりから自社で行う煎餅屋は希少な存在となってしまいましたが 昔ながらの本来の煎餅の味や煎餅づくりの技を、後世に伝えていきたいと考えております。 ひとつひとつの材料がそのまま食材として使っても美味しいものを あえて煎餅の材料として使っているのでお子様にも安心して召し上がれます。
¥432 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】特選国産味付メンマ(3/13〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入可能】特選国産味付メンマ(3/13〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【国産味付メンマ 90g】 国産のたけのこをメンマの食感を生かすため乾燥してから水煮にして、 歯ごたえと食感を生かした味付けメンマに仕上げました。 そのままはもちろん、アレンジとしてはメンマとカニカマにごま油を少々と大葉やカイワレなどを合わせれば手軽に本格的な味になります! 化学調味料、保存料、着色料等不使用 【原材料】 メンマ((たけのこ)国産)、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、かつおだし、ごま油(ごまを含む)、食塩、香辛料(こしょう・唐辛子) 【内容量】 90g 【特定原材料】 大豆、小麦、ごま 【保存方法】 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日 ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 砂糖→種子島産の粗糖 ごま油→松本製油の玉締めしぼり胡麻油 ※こちらはベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(3月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥620 SOLD OUT
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】国産たけのこご飯の素(3/13〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【ベジバルーン購入者のみ追加購入】国産たけのこご飯の素(3/13〆) ※ベジバルーンには入っておりません
【国産たけのこご飯の素 170g】 国産のたけのこをはじめ、国産野菜たっぷり。 いつおと同じ水加減でお米に混ぜて炊くだけで本格的な味が楽しめます。 冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にも最適です。 アレンジとしてはだし汁も入っていますので、適量の水とご飯の素をお鍋でそのまま加熱し、とろみをつければ手軽にあんかけが楽しめます! 化学調味料、保存料、着色料等不使用 二合用炊き込みご飯の素 【原材料】 たけのこ(国産)、椎茸、砂糖、人参、昆布、醤油(大豆・小麦を含む)、発酵調味料、食塩、かつおだし、米酢 【内容量】 170g 【特定原材料】 大豆、小麦 【保存方法】 常温にて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 【賞味期限】 製造日より90日 ※原材料に関するよくあるご質問 醤油→近藤醸造のキッコーゴ(国産大豆・小麦使用) 発酵調味料→国産米を使用した塩みりん(味の母) 砂糖→種子島産の粗糖 ※こちらはベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット(3月)へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 【遠忠商店】 大正2年に創業した江戸前の佃煮屋です。本社のある日本橋蛎殻町は今では高層ビルが立ち並び、創業当時の風景とは変わってしまいましたが、昔ながらの製法と味を守り続ける“遠忠のこだわり”に変わりはありません。 そして、自社商品に限らず、おいしくて安全な食品を食卓に届けたい。その想いからオーガニック食品を取り扱う直営店・遠忠商店を平成22年にオープンしました。 ~熟練の職人技が冴える直火釜炊き~ 日々変わる気温や湿度、素材の状態にあわせ、微妙な火加減が欠かせない直火釜。その加減を調整できるのは、創業以来の変わらぬ製法を受け継いだ職人の技術と経験がすべてです。 現在は操作が容易で生産効率の高いスチーム蒸気釜が主流ですが、醤油の香ばしさを素材にのせ、ふっくら仕上げることができる直火釜は遠忠の味の原点です。 ~いつまでもずっとおいしく~ 一番の願いは、子どもから大人まで、どなたにも安心して、おいしく食べていただける商品をお届けすること。 海・山・畑の恵みといった原料をはじめ、調味料も厳選した国産素材を使用して佃煮・惣菜を作っています。もちろん、化学調味料、合成添加物は使用していません。 また、漁場や生産地に足を運び、作り手との対話を常に心がけ、安全で豊かな生産物を作る里海・里山を育む環境活動にも、積極的に参画しています。
¥530 SOLD OUT
【常温タイプ】もっちり♪3日寝かせ発芽酵素玄米(12食)
【常温タイプ】もっちり♪3日寝かせ発芽酵素玄米(12食)
酵素の働きで玄米を発芽させた発芽玄米と小豆・塩を一緒に炊いて、 3日間の間73℃で保温し続け、熟成させた「発芽酵素玄米ごはん」 玄米以上に栄養価と美味しさを兼ね備えた発芽玄米を熟成させているので栄養満点です。 暴飲暴食が続いているなぁ、痩せたい…。 でもご飯は我慢したくない!!そんなときにぴったりなのが酵素玄米です。 白米より噛む回数が多くなるので満腹感を得られるのが早く、食べる量をおさえることができます。 また、白米と比較して栄養豊富で食物繊維が多く含まれているので便秘解消の効果も期待できるのも優れたポイントです。 1日1食、酵素玄米を取り入れると、継続することで少しずつ効果を感じられるようになります。 もちもちとしていて甘みも感じるその食味から、無理なく続けることができるため、リピーター続出。 こだわり食材で作った酵素玄米で酵素玄米生活始めてみませんか? 多くの料理研究家も絶賛する玖珠の米を使用しています。 山裾からこんこんと湧き出る豊富な水と太陽の恵み、盆地特有の寒暖の差、 さらに肥沃な赤土の土壌で丁寧に育てられたお米は旨みが引き立ち、 多くの料理専門家に絶賛されています。 この発芽酵素玄米に使用する米は特定の契約農家からの残留農薬ゼロの玖珠米に限定しています。 小豆の品質として最も安定して且つおいしいと言われている北海道産小豆。 その北海道産の小豆の中でも「紅い光沢が鮮やか」「甘みが上品で強い」小豆を使用しています。 玄米を酵素の力で発芽させ、小豆を入れて圧力釜で炊き、 3日間毎日しゃもじで混ぜ、寝かせて完成します。 窯で手間暇かけて作られているので、もちもち、プチプチで炊飯器で炊くのとは一味違います。 原材料:玄米(大分県産)(うるち米)、小豆(北海道産)、塩(大分県産) 内容量:125g×12食 賞味期限:製造日から120日 保存方法:直射日光を避け常温で保存 殺菌方法:気密性袋に密封し、加圧熱殺菌
¥3,680
【常温タイプ】もっちり♪3日寝かせ発芽酵素玄米(18食)
【常温タイプ】もっちり♪3日寝かせ発芽酵素玄米(18食)
酵素の働きで玄米を発芽させた発芽玄米と小豆・塩を一緒に炊いて、 3日間の間73℃で保温し続け、熟成させた「発芽酵素玄米ごはん」 玄米以上に栄養価と美味しさを兼ね備えた発芽玄米を熟成させているので栄養満点です。 暴飲暴食が続いているなぁ、痩せたい…。 でもご飯は我慢したくない!!そんなときにぴったりなのが酵素玄米です。 白米より噛む回数が多くなるので満腹感を得られるのが早く、食べる量をおさえることができます。 また、白米と比較して栄養豊富で食物繊維が多く含まれているので便秘解消の効果も期待できるのも優れたポイントです。 1日1食、酵素玄米を取り入れると、継続することで少しずつ効果を感じられるようになります。 もちもちとしていて甘みも感じるその食味から、無理なく続けることができるため、リピーター続出。 こだわり食材で作った酵素玄米で酵素玄米生活始めてみませんか? 多くの料理研究家も絶賛する玖珠の米を使用しています。 山裾からこんこんと湧き出る豊富な水と太陽の恵み、盆地特有の寒暖の差、 さらに肥沃な赤土の土壌で丁寧に育てられたお米は旨みが引き立ち、 多くの料理専門家に絶賛されています。 この発芽酵素玄米に使用する米は特定の契約農家からの残留農薬ゼロの玖珠米に限定しています。 小豆の品質として最も安定して且つおいしいと言われている北海道産小豆。 その北海道産の小豆の中でも「紅い光沢が鮮やか」「甘みが上品で強い」小豆を使用しています。 玄米を酵素の力で発芽させ、小豆を入れて圧力釜で炊き、 3日間毎日しゃもじで混ぜ、寝かせて完成します。 窯で手間暇かけて作られているので、もちもち、プチプチで炊飯器で炊くのとは一味違います。 原材料:玄米(大分県産)(うるち米)、小豆(北海道産)、塩(大分県産) 内容量:125g×18食 賞味期限:製造日から120日 保存方法:直射日光を避け常温で保存 殺菌方法:気密性袋に密封し、加圧熱殺菌
¥5,600