皮ごとたくさんお料理へ！冬をのりきろう！繊維なし！あと引くおいしさ！ 【渡部さんの自然栽培しょうが（約300ｇ）】 長崎県愛野町　15年間！自然栽培無農薬無化学肥料 渡部さんはべジバルーンでも扱っている極生フルーツコーンの農家さん。一部で自然栽培もしており、きっかけは、奥様がアトピーだったこともあり、より健康なものをと思い、一部を無施肥無農薬栽培で化学肥料、有機肥料は一切不使用せず栽培しております。自然栽培栽培歴17年です。素直でストレートにそのままの味を味わってほしいです。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

旨みと栄養たっぷり！これぞ森の貝柱 【えのきの貝柱　１ｐ＝３カブ入り】 長野県中野市　無農薬　竹内きのこ園 竹内さんのお父さんはバイリング茸を生み出したキノコ博士。えのき、バイリングを栽培しているこだわりのきのこ親子。じっくり育てたえのきの石づきのみを特別にセレクトしてもらいました！えのきの石づきはオルニチンがしじみよりとても豊富。肝臓の働きを助け、二日酔いの予防や疲労回復に効果的。脂肪を燃焼させる働きもあることから、別名『燃焼系アミノ酸』とも呼ばれています。ダイエット効果も期待できる、頼もしい成分なのでおいしく健康！えのきと侮るなかれ。 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※複数購入可能

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2024年10月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【11月のお届けスケジュール】 納品日：11/16（金）~11/17（日） 受注〆切：11/10（日）まで おいしい五穀豊穣の収穫に感謝する野菜たちを集めて参ります！ ●伝統野菜　沼山大根（秋田県横手市　田口康平さん　自然栽培　自家採種　露地） ●岩崎家伝来　季節の野菜(長崎県雲仙市　岩崎政利さん　無農薬無化学肥料　露地　自家採種) ●オーガニック農園チャヴィペルト　季節の野菜（埼玉県草加市　中山さん　有機JAS） ●伝統野菜　生とんぶり（秋田県大館市　自家採種） ●葉とらずりんご（長野県　減農薬無化学栽培） ● ● ●おすすめ加工品 ●季節のフルーツ Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

うまみた～っぷり！きのこ好きにはたまらない！ 【天然きのこ】 岩手県岩泉町 天然もの ムキタケ、天然マイタケ、なめこ、本しめじなど何が入るかはお楽しみ♪ 原生林の熊さんこと佐藤さんが北海道犬とともに山に入り”命がけ”でとってきてくれる 貴重な貴重な天然きのこです。 https://youtu.be/YQKoP6f2lxA?si=OI5uUKyfliGIdVUN ムキタケ、天然マイタケ、なめこ、本しめじなど前日にとれたものを１ｐにしてお届けします。 岩手県岩泉町。日本でももっとも寒い場所？山が大好きな佐藤さんは言います。 龍泉洞で有名な岩手県下閉伊郡岩泉町の秘境で生活し活動し、本州で1番広い町であり、さらにその面積の93%が山林となっている天然資源が豊富なテロワール豊かな町です。 そんな環境での山菜取り、きのこ採りの経験は25年ほどとなりました。 ※ベジバルーンには入っておりません。 ※天然ものなので、虫や食害などはご理解下さいませ。 熊とも遭遇し闘い、昨年熊さんは腕をかまれております(;^_^A 命がけの産物としてとても貴重です。 ※天然ものなのでとれない場合は欠品になりますことご了承下さいませ。　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

やわらかジューシー♪ 【フルーツかぶ】 千葉県富里市　減農薬無化学肥料　田中さん ※今回は葉が虫食いありそうなので、上部をカットして出荷するかもしれません 皮が薄いことから洗うと黒ずみ、市場では評価されない、とても繊細なかぶです。田中さんが自家用に栽培していたものを約20年前に畑を訪れた際、食べた瞬間にやわらかくて桃みたい！と感動。それ以来、作り続けてもらっているかぶで、ピーチかぶと名付けました。もともとは小かぶなのをこの大きさまで神経をはりつめながら見守り育てることで、ジューシーでやわらかな春かぶになっております。　 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1ｐ入っております。 ※複数購入可能

もちもち♪つるつる！サラダうどんにもどうぞ 【無添加：ケロッコうどん】 群馬県　地粉　きぬの波使用 べジバルーンに昨年も入っていた村岡さんの無農薬のケロッコの粉末を利用し 無添加で半生麺に仕上げました！ 何度も試作を重ね今回初デビューです！ ケロッコはケールとブロッコリーが結婚してできた野菜。 ケールの1.2倍の葉酸を含む栄養満点野菜。 グリーンな色も食欲がそそります。 野菜嫌いなお子さんにもおいしい！って言ってもらえるそんなおやさい麺です。 　　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2024年9月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【10月のお届けスケジュール】 納品日：10/18（金）~10/20（日） 受注〆切：10/13（日）まで 蟄虫坏戸　秋深まりつつある野菜たちを集めて参ります！ ●伝承野菜　甚五右ヱ門芋（山形県真室川市　露地　自家採種　佐藤春樹さん） ●神しょうが　（広島県神石町　無農薬無化学肥料　㈱神石高原　大田さん） ●岩崎家伝来　季節の野菜(長崎県雲仙市　岩崎政利さん　無農薬無化学肥料　露地　自家採種) ●有機小松菜（千葉県　有機JAS） ● ● ● ● ●おすすめ加工品 ●季節のフルーツ Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

おいしさ止まらない♪ 【無添加：ふふふのおこげせんべい】 富山県黒部市 ㈱前山　中谷さん＆村井さん他 3000ｍ級の立山と1000ｍにいりくんだ富山湾。わずか50kmほどの距離に4,000mもの高低差を有するダイナミックな地形を有する名水県とやま。独自の自然環境や水循環、文化が育まれた黒部テロワール。 きれいなわき水で育ったお米は最高のおいしさです！ ㈱前山の中谷さんたちが栽培した富山県のオリジナル品種『富富富』を黒部の塩だけで軽く揚げたおこげせんべいです。 そのまま食べるとサクサク♪おいしさ止まりません。 ディップのようになにかをのせて食べても美味！ また、スープやサラダにいれてもおいしく食べられますよ！ 富山のテロワールを感じながら召し上がって下さいね。 　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

上流に民家のない清らかな地下水そだち 【有機栽培アヒージョちびたけ】 深山農園 兵庫県相生市矢野町 有機JAS認証 しいたけの88%は水。水質の良し悪しが味わいを左右します。深山農園のある里山は上流に民家の無い場所にありますので、湧き出す地下水はとても清らかです。そのため深山農園のしいたけは肉厚で大きい。みずみずしく弾力のある食感が特徴です。今回はアヒージョにむいている小さなしいたけをお届けします。 小さなビジュアルをいかしてそのままパスタに！フリットに！スープに！いろいろご活用下さいませ。 ※ベジバルーンには１ｐ入っております　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2024年8月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【9月のお届けスケジュール】 納品日：9/20（金）~9/22（日） 受注〆切：9/15（日）まで 大暑へ向かって☆エネルギーあふれるやさいたちを集めて参ります！ ●伝統野菜　下栗芋（長野県　飯田市　露地　自家採種） ●伝統野菜　かぐら南蛮（新潟県　樺澤ユキ子さん　無農薬減化学肥料　自家採種） ●伝統野菜　山内いものこ（秋田県） ●一度食べたらやみつき　生落花生　（千葉県　露地） ● ● ● ● ● Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

夏のお風呂あがりゴックン♪ 【武田さんの河内ばんかんストレートジュース　720㎖】 「苦味のない和風グレープフルーツ」 ８月まで木に成らせたまま収穫できる珍しいみかんです。 別名、あいなん（愛南）ゴールド、美生柑（みしょうかん）、ジューシーフルーツ、うわ（宇和）ゴールド、ナダオレンジ、とも呼ばれ、和風のｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂとして親しまれています。武田農園では木成り栽培を行っているため、採りたてで新鮮な果実をお届けしてます。また除草剤や化学肥料は一切使用せず、有機堆肥のみ使用し、農薬をとことん軽減した、特別栽培農産物に仕上げています。 特別栽培農産物だから出せる「親しみのある味」 河内晩柑は初夏まで木にならせておくので、今期と来期の実が1本の木に同居することになります。次期の実へ散布する薬剤が収穫間近の実にもかかってしまう･･･そのようなことはできない。武田農園では「安心・安全」を考え、できるだけ農薬を減らし自家製堆肥で健康な木を育てています。自家製堆肥で育ったみかんは、酸切れがよくすっきりとした味わいで食べていただけます。農場近くの、四国88ヶ所巡り第40番札所「観自在寺」に参拝に来られたお遍路さんも、「甘さや口当たりが違う」と言ってくださいます。その親しみのある味は、自家製堆肥でなければ出せません。当農園の河内晩柑をまるごとしぼったストレートジュースです。 どうぞ安心してお召し上がりください。 　　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

130年の歴史！天龍村の幻の在来なす 【超デカ　ていざなす】 長野県下伊那郡天龍村 減農薬無化学肥料（露地　自家採種） 明治20年頃、長野県天龍村南部の神原地区に住んでいた田井澤久吉氏が東京から取り寄せた品種が始まりとされ、名前から、たいざわ→ていざと変化した天龍村の伝統野菜です。米なす系の大型なすなのでヘタが緑色で大きいものだと30cm以上にもなるものも。秋になると種の数が多いのが特徴です。秘境の天龍村で奇跡的に他の品種と交配することなく130年以上前から現在に受け継がれ2016年には天龍村の"幻のなす"として特別賞を受賞。自家採種用のていざなすは交雑しないよう別の場所で注意深く栽培しております。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（9月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

標高800ｍで育つ 【宮沢さんのスタークリムソン（2玉）】 長野県　特別栽培 宮沢さんは日本のブロバンス！標高800ｍの伊那地方でブルーベリー、西洋梨、梨、りんご、ぶどうなどたくさんのフルーツを栽培しています。 栽培した果物を皮ごとしぼり、ジュースやワインなどにしたり、そのしぼりかすも堆肥にして循環しています。 もう何十年も前からSDGSな取り組みをしている宮沢さん。 スタークリムソンは夏の西洋梨で真っ赤な色がとてもフォトジェニックな西洋梨です。とてもレア品種なので日本でつくっている農家さんはほとんどいません。愛でながらお楽しみください。 ※こちらはベジバルーンに入っております。 追加すると1＋になりますのでお気を付けください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（8月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

素晴らしくおいしい！ 【高山きゅり】 無農薬無化学肥料　露地　自家採種 "高山村でしか育てられていない伝統のきゅうり。パリパリ食感と瑞々しさ、そしてほのかな甘み。きゅうり好きにも、そうでない方にも食べてもらいたいきゅうりです。 おすすめの食べ方" まずは生や浅漬けで食感、味、香りを楽しんでいただきたいです。煮物や揚げ物も相性良いですので、ご飯の主菜としてもお試しください。 　　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2024年7月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【8月のお届けスケジュール】 納品日：8/23（金）~8/24（日） 受注〆切：8/18（日）まで 大暑へ向かって☆エネルギーあふれるやさいたちを集めて参ります！ ●種をあやす農家　岩崎さんの　旬野菜（長崎県　無農薬無化学肥料　露地） ●伝統野菜　ていざなす（長野県　天龍村　露地　自家採種） ●伝統野菜　かぐら南蛮（新潟県　樺澤ユキ子さん　無農薬減化学肥料　自家採種） ●ぷりコリ♪　肉厚生きくらげ（沖永良部久志検　沖永良部きのこ（株）　無農薬無化学肥料） ●スタークリムソン（長野県　宮沢さん　特別栽培） ●三竹さんのあまっ粉かぼちゃ（愛知県　三竹さん　減農薬減化学肥料） ●おかんの糀　お野菜ゴロゴロ金山寺味噌（国産素材　添加物不使用） ● ● ● Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

クレオパトラも食べたといわれている？！栄養満点野 【モロヘイヤ　1p（100ｇ）】 岡澤さん　千葉県香取市　無農薬無化学肥料 岡澤さんは、およそ30年以上前から農薬を使わない野菜作りに取り組んでいる大ベテランで、葉物に絞って生産を続けており、アクやえぐみが少ない優しい味わいが特長で、夏場の個性的な葉もののひとつであるモロヘイヤも岡沢さんがつくるとアクが少なくとてもおいしいです。先日出演させてもらったさんまのホンマでっかTVで、一番反響があった”モロヘイヤ”世界三大美女の一人であるクレオパトラも愛した野菜ともいわれており、ベータカロテンの含有量は同じ緑黄色野菜のほうれん草と比べると約2倍！ビタミンB2もほうれん草の約2倍、カルシウムは約5倍も含まれており、骨粗鬆症予防にも効果的とも。その他、ビタミンC、カリウム、鉄分も豊富で、葉野菜の中では食物繊維も豊富で、便秘の解消に役立つと考えられおります。 ※ベジバルーンには１ｐ入っております ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2024年6月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【7月のお届けスケジュール】 納品日：7/19（金）~7/21（日） 受注〆切：7/14（日）まで 【7月のセットのご紹介】 大暑に向かって、エネルギーあふれるやさいたちを集めて参ります！ ●おかわかめ ●糠塚きゅうり ●岩崎家伝来　季節の野菜　(長崎県　岩崎政利さん　無農薬無化学肥料　露地　自家採種) ●チャヴィペルト　季節の野菜　（埼玉県　チャヴィペルト農園　　有機JAS）　 ● ● ●季節のフルーツ ●蜜あんず餅 まだ入りますよ～ Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ まだまだ入りますよ～ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2024年5月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【6月のお届けスケジュール】 納品日：6/21（金）~6/23（日） 受注〆切：6/16（日）まで 【6月のセットのご紹介】 芒種の候　梅雨を乗りきれ元気いっぱい野菜たちやさいたちを集めて参ります！ ●極生フルーツコーン（長崎県南串山町　渡部敏信さん　減農薬減化学肥料） ●赤らっきょう（富山県富山市 ●岩崎家伝来　季節の野菜　(長崎県　岩崎政利さん　無農薬無化学肥料　露地　自家採種) ●チャヴィペルト　季節の野菜　（埼玉県　チャヴィペルト農園　　有機JAS）　 ●下津のびわ（和歌山県　下津フレッシュフルーツ　減農薬無化学肥料） ●ラワンふき（北海道足寄町） ● ●ケロッコ生麺 まだ入りますよ～ Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ まだまだ入りますよ～ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

~ポクっと♪おいしさ止まらない～ 【名水とやま　新川きゅうり（5本）】 富山県下新川郡入善町　広瀬琢磨さん（減農薬減化学肥料栽培） テロワール豊かな富山県下新川郡入善町で約50年前から栽培されている新川きゅうり。 きゅうりの95％は水！ですから、どれだけ美味しい水で育ったかが、そのきゅうりの美味しさを左右するとも言われております。 新川きゅうりは雪解け水が流れ込む黒部川の伏流水をたくさん吸い上げて育ちます。 広瀬さんはまだ43歳！若手農家さんですが、新川きゅうり部会は80歳、75歳と巨匠がたくさんいる中できゅりの技術を熱心に教わり、入善町の畜産農家さんの牛糞と牡蠣殻石灰をまぜて自家製堆肥をつくり、毎日愛情を欠かさず大切に新川きゅうりを育てております。地域の伝統野菜を未来へつなぐ期待の農家さんです！ 県外にはなかなか出さない希少な伝統きゅうり。この機会に是非おためし下さいませ。 ※ベジバルーンに1ｐ（３本）は入っておりますが、ひとり１本食べたら足りませんのでこの機会に是非です（笑） おいしいきゅうりは切らないで（＞＜） 【1人＝１本食い】が奥義です☆ ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。

一度食べたらやみつき♪ 【芯までまるごとみつばちパイン】1玉 減農薬減化学肥料（露地栽培） パインを食べるとピリピリしたり、スジが多いのが苦手という方が多いと思いますが、芯までまるごとみつばちパインはその名の通りなめらか食感で芯までおいしく食べれるのが特徴です。30年ほど前から永田農法で除草剤ホルモン剤を一切使用せず１年７か月畑でじっくり完熟してから収穫しております。生産者も郭さん１名で限定して栽培しているため一貫して管理がゆきとどき安定した品質で出荷してもらえます。 ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（5月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1玉入っております。 ※複数購入可能

【ベジバルーンセットとは】 ※セット写真は2024年４月出荷したベジバルーンです。 「旬」その一瞬こそが、野菜が最高に輝く　”旬感” そんな”旬感”をみなさまとも共有して、一緒に味わいたい！楽しみたい！ と考えて全国津々浦々から集めた野菜セットが『 ベジバルーン 』です。 野菜やフルーツを中心に、ときどき農産加工品やこだわり調味料etcも入るので 詳細内容は届いてからのお楽しみ♪ その時、とっても輝いているおいしい食材を８品以上お届けします。 お野菜マニアにはたまらないセットになること願って☆ 【さぁベジマニアへの道へ】 簡単レシピ写真もついているので野菜好きには少し安心！ 野菜とともに同梱してくる簡単レシピ写真を参考に 初めて出会った野菜も体験してみましょう！ 在来種固定種は特にビタミンや栄養価が高いと言われていたり ロマンあふれる野菜たち。 素敵なレシピが生まれたら是非バルーンにもご一報を さぁイベジネーション働かせてベジマニアの道へ Let's　Veggy　love　Cooking❣ 【5月のお届けスケジュール】 納品日：5/17（金）~5/19（日） 受注〆切：5/12（日）まで 【5月のセットのご紹介】 清々しく、生命力あふれるやさいたちを集めて参ります！ ●春キャベツ　（千葉県　山口さん　減農薬減化学肥料） ●名水とやま　新川きゅうり（富山県　広瀬琢磨さん　減農薬減化学肥料） ●江戸東京野菜　川口えんどう（東京都　オギプロファーム福島秀史さん　無農薬無化学肥料） ●チャヴィペルト　季節の野菜　（埼玉県　チャヴィペルト農園　　有機JAS）　 ●秋田県山菜（天然もの） ●愛の空心菜（茨城県　和田昇さん　無農薬無化学肥料）愛の伝道師も種まき手伝いました！ ●わさび菜（千葉県　室住圭一さん　無農薬無化学肥料） まだ入りますよ～ Coming　soon・・・・・ 出荷までまだまだ絶賛探索中！ まだまだ入りますよ～ 野菜、フルーツ、加工品全10種類前後 当日到着してからのお楽しみ♪ 随時更新して行くので是非お楽しみくださいませ。 ※天候などで野菜の種類や数量、出荷日が変更になることもございますがご了承下さいませ。

1回刈ったら種を植え！スーパーシャキシャキ感♪ 【一番刈り　おかひじき】 山形県　減農薬減化学肥料　自家採種 山形県に江戸時代から種採りしながら続く伝統野菜。春～秋が旬の野菜です。もともとは海辺の砂地に自生していたものでクセのないスーパーシャキ感がやめられない止まらない野菜。ビタミン、ミネラル、カリウムが豊富。伝統野菜というと苦みがあったり個性があり、受け入れられない野菜が多い中、おかひじきは万人に愛されるポテンシャルのある野菜。 横沢さんたちのグループは一番刈りのやわらかい部分しか収穫しないのでとてもやわらかく軽やかな食感うりでどんなお料理にも添えたくなる万能やさいです！きゅうりのような感覚で常備やさいとして是非お使い下さいませ。 ※ベジバルーンセットへ同梱するため、 ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※旬の野菜セットベジバルーンセット（4月）へ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1ｐ入っております。 ※複数購入可能

やわらかジューシー♪ 【銚子のミネラル春キャベツ】 千葉県富里市　減農薬無化学肥料　田中さん 皮が薄いことから洗うと黒ずみ、市場では評価されない、とても繊細なかぶです。田中さんが自家用に栽培していたものを約20年前に畑を訪れた際、食べた瞬間にやわらかくて桃みたい！と感動。それ以来、作り続けてもらっているかぶで、ピーチかぶと名付けました。もともとは小かぶなのをこの大きさまで神経をはりつめながら見守り育てることで、ジューシーでやわらかな春かぶになっております。　 ※旬の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。 ※ベジバルーンには1ｐ入っております。 ※複数購入可能

釜茹でが絶品の風味と香り！ 【布施さんの麦太郎うどん】 250ｇ 布施さんが代表の木の里農園で栽培する 無農薬の小麦「あぶくまわせ」をつかい、お塩はシママースを使用し 同年代のうどん職人、栃木県の「黒澤製麺所」さんに、昔ながらの機械で丁寧に製粉・製麺して頂きました。 乾麺ですが、乾燥機を使わない自然乾燥です。きなりの色合いで腰があり風味豊かなうどんです。 ～木の里農園～ 茨城県常陸太田市。無農薬無化学肥料栽培。 自家採種している在来野菜もあります。 常陸太田の在来の赤ねぎや大浦ごぼうなどもべジバルーンで扱わせてもらいました！ 畑で野菜をかじった時の感動をそのままお届けしたい。私達は皆様の家庭菜園です。 食べることは生きること。旬の生命力あふれる野菜で、皆様の食生活を応援します。風土に寄り添う農。農と共にある食。自然の恵みを皆様の食卓へお届けします。 　　　　　　　　　　　　 ※今月の野菜セットベジバルーンセットへ同梱してのお届けになるため ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。