【ベジバルーン購入者のみ追加購入】皮ぎりぎりまで甘い!常世田さんの高貴メロン(1玉 3L)※ベジバルーンには入っておりませんので

【ベジバルーン購入者のみ追加購入】皮ぎりぎりまで甘い!常世田さんの高貴メロン(1玉 3L)※ベジバルーンには入っておりませんので
¥1,880 SOLD OUT
皮近くまで甘く、糖度17度以上です!
【常世田さんの高貴メロン(3L)1玉】
農薬5割減 化学肥料3割減
※食べごろは1週間ほど熟してからお召し上がり下さい

常世田さんのタカミメロンは皮近くまで甘く、糖度17度以上です!
ちょうど良い柔らかさの食感にするためのこだわり栽培をしています。

※旬の野菜セットベジバルーンセット(6月)へ同梱してのお届けになるため
ベジバルーンセット購入者以外はお買い求めできませんのでお気をつけください。
※ベジバルーンには入っておりません。
※複数購入可能


~常世田さんのこだわり栽培~
① ハウス栽培にこだわります。
千葉県銚子市と隣の旭市では3月~7月の間、メロン栽培が盛んです。殆どのメロン農家は、外の畑で畝ごとに簡易的なビニールトンネルでメロンを育てる「露地トンネル栽培」を行います。でも常世田さんは露地ではなく、ハウスの中でメロンを育てます。
これは気温の寒暖差を付けて味を良くするためです。昼間はハウス内の通気をしながら太陽の光をたっぷりと中に取り込みます。夜は気温が下がり、気温差で糖度が増してゆきます。

②太くしっかりした樹を育てる
メロンは樹が太くツル先がピンと上を向いて、葉が大きく分厚い状態にすると、良い実がつくそうです。そのため地温を上げる為の工夫と、適度な肥料を入れることで良い根が張り、太い樹に育てます。
花が咲くまで、樹も育ち続けているため、樹の成長には一番気を使います。

③ミツバチが自然受粉をしてくれます。
常世田さんはミツバチを農園に放して受粉を行います。ミツバチが手足に花粉を付けて雄蕊から雌蕊に飛び回り、その際に花粉が雌蕊に付き受粉する自然の流れにのった受粉方法です。ミツバチ受粉はホルモン剤など薬品を使用した受粉方法よりも実が小ぶりになりますが、糖度も高くなり、食べたときの食感も丁度よい柔らかさになるそうです。

④ 収穫前の一か月、毎日のひと手間で味がワンランクアップ!
収穫1か月前になると、実がソフトボール程のサイズになります。1つの根からは、4個の実が付いています。
この時期になると実の表面にネットが出来始めます。それぞれの実を見ながら、毎日水を丁寧に与えることと、適度なカルシウム剤を散布してゆきます。この毎日のひと手間が、糖度を高める常世田さんのこだわりと秘訣です。(一般のトンネル露地栽培は、成長してから収穫時まで、特に作業は行わないようです)

⑤ 美味しく食べていただくために
メロンは収穫してから熟してゆきます。収穫から7~10日後くらいが食べ頃ですが、気温や保管状態により、熟度が変わってくるので、食べ頃の目安は状態をご確認ください。
食べ頃目安としては、下記のような変化を参考にお召し上がりください。

・表面の皮が少し黄色くなってきた。
・メロンの香りが、外から顔を近づけるとわかる
・お尻部分が少し柔らかくなってきた。

大きさにもハウス栽培にもこだわるにはわけがある!
是非一度お試しくださーい!
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2021年6月13日 12:00 に販売終了

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